Τα κράκερς παρμεζάνας είναι τραγανά%2

Τα κράκερς παρμεζάνας είναι τραγανά%2

Κάτι να γίνεται εύκολα, αλμυρό και, αν είσαι σε απόγνωση και δεν υπάρχει γλυκό στο σπίτι, να αλλάζει με λίγη ζάχαρη και να γίνεται κάτι σαν κουλουράκι. Μπατόν σαλέ για όλες τις ώρες που, εκτός από νόστιμα και γρήγορα, είναι και νηστίσιμα.

Baton salee Photo: Susu K

Έχουμε κι εμείς ρολά κανέλας, χρόνια τώρα, απλά τα λέμε ταχινόπιτες. Είναι παραδοσιακή συνταγή της Κύπρου και των Δωδεκανήσων και φτιάχνονται με ταχίνι, μέλι και κανέλα ή/και σουσάμι.

Έχουμε κι εμείς ρολά κανέλας, χρόνια τώρα, απλά τα λέμε ταχινόπιτες. Είναι παραδοσιακή συνταγή της Κύπρου και των Δωδεκανήσων και φτιάχνονται με ταχίνι, μέλι και κανέλα ή/και σουσάμι.

Αν η αδέξια Καρολίν Τατέν δεν είχε κάψει τα μήλα της τάρτας, με αποτέλεσμα να καραμελώσουν και να την αναποδογυρίσει για να κρύψει το λάθος από τους πελάτες, η γαλλική κουζίνα θα είχε στερηθεί ένα από τα διασημότερα επιδόρπιά της.

Αν η αδέξια Καρολίν Τατέν δεν είχε κάψει τα μήλα της τάρτας, με αποτέλεσμα να καραμελώσουν και να την αναποδογυρίσει για να κρύψει το λάθος από τους πελάτες, η γαλλική κουζίνα θα είχε στερηθεί ένα από τα διασημότερα επιδόρπιά της.

Μια βελουτέ σούπα, από τα θαυμάσια εκείνα πιάτα των τριών-τεσσάρων υλικών της κρητικής κουζίνας, που στηρίζουν την νοστιμιά τους στον τρόπο παρασκευής και στην άριστη ποιότητα της πρώτης ύλης

Μια βελουτέ σούπα, από τα θαυμάσια εκείνα πιάτα των τριών-τεσσάρων υλικών της κρητικής κουζίνας, που στηρίζουν την νοστιμιά τους στον τρόπο παρασκευής και στην άριστη ποιότητα της πρώτης ύλης

Ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω σπιτικά μπισκότα digestive, όσο πιο υγιεινά γίνονται. Και όχι μόνο μου βγήκαν %

Homemade Digestive Cookies – Σπιτικά Μπισκότα Digestive - The Healthy Cook

Είναι ένα πλούσιο χορτοφαγικό πιάτο που θα μπορούσε να πάει ένα βήμα παραπέρα αφού είναι γνωστό ότι το πράσο αγαπάει το μπέικον

Food for thought: Πράσα ογκρατέν

Τα μυρωδάτα και νόστιμα αυτά κριτσίνια με αλεύρι ολικής είναι το ιδα%

Delicious breadsticks made with whole wheat emmer flour and flavored with Greek herbs.

Οικογενειακή νηστίσιμη συνταγή, βγαλμένη από το αρτοποιείο του αγαπημένου μου θείου. Η καρδιά της νηστείας, η Μεγάλη Εβδομάδα σε λίγο ξεκινά και τούτα τα κουλούρια είναι μια καλή λύση για τσιμπολόγημα, ώστε να μείνουμε εγκρατείς.

Οικογενειακή νηστίσιμη συνταγή, βγαλμένη από το αρτοποιείο του αγαπημένου μου θείου. Η καρδιά της νηστείας, η Μεγάλη Εβδομάδα σε λίγο ξεκινά και τούτα τα κουλούρια είναι μια καλή λύση για τσιμπολόγημα, ώστε να μείνουμε εγκρατείς.

λαχανορυζο photo: Κική Τριανταφύλλη

λαχανορυζο photo: Κική Τριανταφύλλη

Ακούγεται εξωτικό και όμως δεν είναι. Το φτιάχνουν παραδοσιακά σε όλη τη Μέση Ανατολή και ακόμα παραπέρα και γίνεται πανεύκολα με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας ή τα βρίσκουμε εύκολα

Ακούγεται εξωτικό και όμως δεν είναι. Το φτιάχνουν παραδοσιακά σε όλη τη Μέση Ανατολή και ακόμα παραπέρα και γίνεται πανεύκολα με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας ή τα βρίσκουμε εύκολα

Πήρα ένα κέικ κλασικό και το έκανα μοδάτο. Το διαχρονικό μα%

Πήρα ένα κέικ κλασικό και το έκανα μοδάτο. Το διαχρονικό μα%

Δεν ξέρω τι μου αρέσει περισσότερο σε αυτές τις πίτες. Η γλυκιά, λαδένια ζύμη τους ή η πικάντικη γέμιση με την αψάδα της αλμυρής ελιάς, που την καταπραΰνει το σχεδόν μελωμένο κρεμμύδι;

Δεν ξέρω τι μου αρέσει περισσότερο σε αυτές τις πίτες. Η γλυκιά, λαδένια ζύμη τους ή η πικάντικη γέμιση με την αψάδα της αλμυρής ελιάς, που την καταπραΰνει το σχεδόν μελωμένο κρεμμύδι;

Εδώ είμαστε για τις λιχουδιές. Να, σαν %2

Εδώ είμαστε για τις λιχουδιές. Να, σαν %2

photo: Εύη Σκούρα

photo: Εύη Σκούρα

Pinterest
Search