Εύκολες και γρήγορες συνταγές

Collection by MaxiStinKouzina

23 
Pins
 • 
12 
Followers
MaxiStinKouzina
Μάχη στην κουζίνα: Η Πίτσα Της Τεμπέλας Χωρίς Φύλλο Savory Muffins, Calzone, Lasagna, Recipies, Food And Drink, Chicken, Cooking, Ethnic Recipes, Drinking

Η Πίτσα Της Τεμπέλας Χωρίς Φύλλο

Υλικά της συνταγής μας 1 φαρινάπ 500 γρ. 1/2 κούπα λάδι 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 γιαούρτι 225γρ 1 κούπα γάλα 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι 2 αυγά 1 κούπα τριμμένο τυρί τύπου μίλνερ (μέσα στον χυλό) 300 γρ. τυρί κίτρινο 6-7 φέτες ζαμπόν η γαλοπούλα 2 πιπεριές, ντοματίνια Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο,το λάδι, τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, τη μία κούπα τριμμένο τυρί και προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι. Έχουμε ένα χυλό πολύ σφικτό. Τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί την ρευστή ζύμη μας…

  Penne Pasta, Mediterranean Recipes, Lasagna, Quiche, Pizza, Sweets, Cheese, Cooking, Breakfast

Ωγκρατέν Με Πέννες Τυριά, Και Ζαμπόν

Μπουκιά και λαχτάρα!! Πέννες γεμάτες νοστιμιά , περιτυλιγμένες από την κρέμα και τα τυριά. Ένα φαγητό τόσο νόστιμο που δεν μπορείς να σταματήσεις σε ένα κομμάτι!! Ελάτε μαζί μου!!! Υλικά της συνταγής μας 1/2 κιλό πένες (κανονικές η ολικής) 1/2 κούπα κασέρι τριμμένο 1/2 κούπα ρεγγάτο light τριμμένο 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη 8 - 10 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κύβους Μπεσαμέλ 150 γρ. κορν φλάουρ 1,5 lit. γάλα 1.5% 2 κρόκους αυγών 100 γρ βούτυρο luparc 200 γρ. κρέμα γάλακτος light 1 κούπα ρεγγάτο…

  Lasagna, Ethnic Recipes, Blog, Blogging, Lasagne

Τάρτα Με Πράσο Και Τυριά Με Ζύμη Πίτσας

Θυμόσαστε αυτό το ζυμαράκι για πίτσα που είχαμε στην κατάψυξη; Μαζί με λίγα πράσα που υπήρχαν στο ψυγείο έγιναν τάρτα με πράσο!!! Ελάτε να την στήσουμε μαζί!! Υλικά της συνταγής μας 250- 260 γρ. ζύμη πίτσας (Πίτσα Κλασσική) 4 μέτρια πράσα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 2 μανιτάρια πλευρώτους ή 3-4 ασπρομανίταρα 150γρ. κρέμα γάλακτος 2 κούπες τυρί τριμμένο τρικαλινό light ή όποιο κίτρινο τυρί έχουμε 1 αυγό βιολογικό Εκτέλεση της συνταγής μας Αν έχουμε στην κατάψυξη έτοιμη ζύμη από…

Μάχη στην κουζίνα: Κρουασάν Αλμυρά Με Λουκανικάκια Finger Foods, Potatoes, Vegetables, Food Network, Birthday, Kitchen, Recipes, Birthdays, Cooking

Κρουασάν Αλμυρά Με Λουκανικάκια

Είναι απίθανα, εύκολα, θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!! Υλικά της συνταγής μας (32 τεμάχια) 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 1 αυγό 1/2 κ.σ. μαγιά ξηρή 1 κούπα γάλα χλιαρό 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. ή σκληρό 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. ζάχαρη Για το γέμισμα 1 συσκευασία λουκανικάκια Φρανκφούρτης κέτσαπ 1 αυγό σουσάμι Εκτέλεση της συνταγής μας Σε ένα ποτήρι βάζουμε το χλιαρό γάλα με την μαγιά και την ζάχαρη και αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει. Χτυπάμε σε ένα μπολ το λάδι με το αυγό, προσθέτουμε το γάλα…

Μάχη στην κουζίνα: Τάρτα Με Μπέικον, Μανιτάρια, Πιπεριές Και Τυριά Quiche, Cooking, Breakfast, Desserts, Savoury Pies, Recipes, Pastries, Food, Drinking

Τάρτα Με Μπέικον, Μανιτάρια, Πιπεριές Και Τυριά

Υλικά για τη συνταγή μας Για την ζύμη τάρτας 300 γρ αλεύρι γ.χρ. 150 γρ. βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια 1 κρόκο αυγού 1/2 κούπα περίπου γάλα ή νερό 1/2 κ.γλ. αλάτι,1/2 κ.γλ. ζάχαρη Για την γέμιση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη τετράγωνα μικρά 1/2 πιπεριά πορτοκαλί κομμένη τετράγωνα μικρά 1/2 πιπεριά κίτρινη κομμένη τετράγωνα μικρά 1/2 πιπεριά πράσινη κομμένη τετράγωνα μικρά 250 γρ μανιτάρια κομμένα φετάκια 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 8 φέτες μπέικον κομμένο τετράγωνα…

Μάχη στην κουζίνα: Τυρόπιτα Εύκολη Χωρίς Φύλλο Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert, Yemek

Τυρόπιτα Εύκολη Χωρίς Φύλλο

Υλικά της συνταγής μας 4 αυγά 1 γιαούρτι 225 γρ. 1 κούπα γάλα 100 γρ. βούτυρο( λιωμένο σε χαμηλή φωτιά) 100 γρ. ελαιόλαδο 400-500 γρ. φέτα θρυμματισμένη 400 -450 γρ. αλεύρι up (με μπέικιν) 1 κούπα τυρί κίτρινο τριμμένο η σε φέτες(προαιρετικό) 1 κούπα τυρί τύπου ρεγγάτο, κεφαλογραβιέρα τριμμένο ή σε φέτες κομμένο (προαιρετικό) Εκτέλεση της συνταγής μας Χτυπάμε μαζί τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, το βούτυρο, το λάδι τη φέτα και τα μισά τριμμένα τυριά. Αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα ρίχνουμε το…

Μάχη στην κουζίνα: Τυροπιτάκια Εύκολα Muffin, Breakfast, Recipes, Food, Morning Coffee, Recipies, Essen, Muffins, Meals

Τυροπιτάκια Εύκολα

Υλικά για τη συνταγή μας 1 γιαούρτι 2 αυγά 300 γρ. φέτα τριμμένο 100 γρ.κασέρι τριμμένο 3/4 κούπας λάδι 300 γρ. περίπου αλεύρι φαρινάπ να έχουμε μία σφικτή ζύμη πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση της συνταγής μας Ανακατεύουμε τα αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε το λάδι, τα τυριά και μετά το αλεύρι. Τοποθετούμε σε θήκες για μικρά κέικ ή πλάθουμε στρογγυλά τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για ψήσιμο, στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.

Μάχη στην κουζίνα: Τυρόπιτες Με Ζύμη Ολικής, Ανθότυρο Και Σαλάμι Αέρο... Greek Recipes, Cornbread, Ethnic Recipes, Food, Millet Bread, Essen, Greek Food Recipes, Meals, Yemek

Τυρόπιτες Με Ζύμη Ολικής, Ανθότυρο Και Σαλάμι Αέρος

Μία αφράτη τυρόπιτα χωρίς πολλά λιπαρά, για το σχολείο, την εργασία μας, το βραδινό μας. Συναγωνίζεται τη ζύμη της σφολιάτας, πολύ υγιεινή με αλεύρι ολικής και γέμιση ανθότυρου Κρήτης, με άρωμα από σαλάμι αέρος πικάντικο. Προσπαθώ να εντάξω στην καθημερινότητα μας υγιεινά υλικά αλλά νόστιμα συγχρόνως. Ελάτε να την φτιάξουμε μαζί και η νοστιμιά της θα σας αποζημιώσει!! Υλικά της συνταγής μας (για 12-13 τυρόπιττες) 400 γρ. αλεύρι ολικής (ή ολικής από πετρόμυλο ) 600 γρ. αλεύρι σταρένιο 1 κούπα…

Μάχη στην κουζίνα: Κασερόπιτα Με Μανιτάρια Και Πιπεριά Φλωρίνης, Σε Ρ... Greek Recipes, Hamburger, Bread, Cooking, Food, Kitchen, Brot, Essen, Greek Food Recipes

Κασερόπιτα Με Μανιτάρια Και Πιπεριά Φλωρίνης, Σε Ρολλό

Μία κασερόπιτα πολύ διαφορετική σε γεύση, με την προσθήκη της πιπεριάς και των μανιταριών!! Ελάτε να την φτιάξουμε μαζί! Υλικά της συνταγής μας 1 σφολιάτα Χρυσή ζύμη 500 γρ. (2 τεμ.) 350 γρ. τριμμένο κασέρι Όλυμπος 250 γρ. τριμμένο Γκούντα 200 γρ. λευκά μανιτάρια σε μικρά φετάκια για σοτάρισμα 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρά κυβάκια για σοτάρισμα λίγο ρίγανη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι λίγο πάπρικα αλάτι ελάχιστο στο μίγμα των μανιταριών 1 κούπα γάλα 1 αυγό Για το άλλειμα 1 κρέμα γάλακτος…

Μάχη στην κουζίνα: Στριφτάρια Τυρόπιτας Με Εύκολο Φύλλο Bagel, Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Στριφτάρια Τυρόπιτας Με Εύκολο Φύλλο

Σπιτικές τυρόπιτες για όλες τις ώρες!!!! Υλικά για τη συνταγή μας Υλικά ζύμης 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό ή μισό-μισό με γάλα 1 μαγιά ξηρή 9 γρ. ή 25 γρ. φρέσκια 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι 1/4 κ.γλ. ζάχαρη 3-4 κ.σ. λάδι Για τη γέμιση 240 γρ. φέτα 120 γρ. γιαούρτι 1 αυγό πιπέρι φρεσκοτριμμένο λίγο ξερό δυόσμο σουσάμι για την επικάλυψη Εκτέλεση της συνταγής μας Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, το αλάτι, το λάδι και στην μέση ανοίγουμε μία λακκούβα και ρίχνουμε την μαγιά με την ζάχαρη…

  Greek Recipes, Baked Potato, Potatoes, Baking, Ethnic Recipes, Food, Potato, Bakken, Essen

Ομελέτα Με Πατάτες, Μπέικον,Μανιτάρια, Πιπεριές Και Τυρί

Σπιτικές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από το βιβλίο συνταγών μου

  Muffin, Healthy Recipes, Cookies, Chocolate, Breakfast, Desserts, Food, Crack Crackers, Morning Coffee

Ψωμάκια Ολικής Με Φαγόπυρο Και Βρώμη

Επειδή μου αρέσει πολύ ότι έχει σχέση με κουλουράκια - ψωμάκια, προσπάθησα να κάνω ένα διαφορετικό και υγιεινό αρτοσκεύασμα. Η προσπάθειά μου ανταμείφθηκε από την υπέροχη γεύση του!! Ελάτε να τα φτιάξουμε μαζί και δεν θα μετανιώσετε!! Υλικά της συνταγής μας 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130 γρ. πίτουρο βρώμης 120 γρ. φαγόπυρο βιολογικό τριμμένο στο multi 40-50 γρ. λιναρόσπορο τριμμένο στο multi 1 ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. μέλι 40 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3-4 κ.σ. λάδι 1/2 κ.γλ. αλάτι 1…

Μάχη στην κουζίνα: Πίτσα Χωριάτικη Με Εύκολη Ζύμη Greek Recipes, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Greek Food Recipes, Vegetable Recipes, Meals, Yemek

Πίτσα Χωριάτικη Με Εύκολη Ζύμη

Μία πίτσα της στιγμής χωρίς μαγιά, και αναμονή, για την ζύμη, και για την οικογένεια!! Ελάτε να την φτιάξουμε μαζί!! Υλικά της συνταγής μας Για τη ζύμη 1 φαρίνα απ αλεύρι 500 γρ. 1 κούπα γάλα χλιαρό 1/2 κούπα νερό χλιαρό 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. ρίγανη ξερή 1/3 κούπας λιωμένο βούτυρο 50 γρ. Υλικά για γέμισμα 250 γρ. ντομάτα τριμμένη για σάλτσα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πρέζα ζάχαρη ρίγανη-δυόσμο-αλάτι-πιπέρι 10 φέτες μοτσαρέλα ή τριμμένη μοτσαρέλα 300 γρ. 10 ντοματίνια 1…

Μάχη στην κουζίνα: Ψωμί Σπιτικό Χωρίς Ζύμωμα, Εύκολο Greek Recipes, Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Greek Food Recipes, Postres

Ψωμί Σπιτικό Χωρίς Ζύμωμα, Εύκολο

Ένα εύκολο σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα, τόσο νόστιμο που δεν θα το πιστεύετε!! Υλικά της συνταγής μας 1 κιλό αλεύρι σταρένιο για ψωμί Μύλοι Αγίου Γεωργίου η 500 γρ.σταρένιο και 500γρ.ολικής- (κρατάμε 50 γρ. για το τέλος) 1 κούπα γάλα 250 ml χλιαρό 1 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 λίτρο χλιαρό νερό 1/4 λίτρου χλιαρό νερό για το τέλος 1 κ.σ. μέλι 1 πρέζα αλάτι (αν το θέλετε με περισσότερο αλάτι προσθέστε 1 1/2 κ.γλ.) 2 κ.σ. λάδι για το μίγμα σουσάμι για την επιφάνεια 2 κ.σ. λάδι για την ζύμη…

Μάχη στην κουζίνα: Πίτσα Σε Ρολό Λαχταριστό Greek Recipes, Cauliflower, Vegetables, Food, Cauliflowers, Essen, Greek Food Recipes, Vegetable Recipes, Meals

Πίτσα Σε Ρολό Λαχταριστό

Υλικά της συνταγής μας 1 δόση ζύμης πίτσας 500 γρ. (βλέπε πίτσα κλασική) 200 γρ. τριμμένη ντομάτα έτοιμη 7-8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε μικρά κομμάτια 200 γρ. τυρί τριμμένο κίτρινο μίλνερ ή ότι άλλο θέλουμε 2 τεμ. λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση συνταγής μας Κόβουμε τη ζύμη μας στα δύο κομμάτια και ανοίγουμε το ένα σε φύλλο μέτριο όχι πολύ ψιλό. Τοποθετούμε πάνω στο ζύμη πρώτα την τριμμένη ντομάτα ανακατεμένη με λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι, μετά συνεχίζουμε με…

Μάχη στην κουζίνα: Ρολό Τυρόπιτας Hot Dog Buns, Hot Dogs, Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads

Ρολό Τυρόπιτας

Υλικά για τη συνταγή μας Φύλλο ζαγορίσιο για πίττες (6 φύλλα) 1 κιλό φέτα τριμμένη 3 αυγά βιολογικά 1 ποτήρι γάλα 1 κούπα τριμμένο τυρί γκούντα ή λογάδι 1 κούπα λάδι πιπέρι λίγο ξερό δυόσμο Εκτέλεση της συνταγής μας Αφήνουμε το φύλλο από την προηγούμενη ημέρα στην συντήρηση του ψυγείου μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα, το κίτρινο τυρί, τα αυγά, το γάλα, πιπέρι, και λίγο δυόσμο. Ανοίγουμε τα φύλλα λαδώνουμε το κάθε φύλλο και βάζουμε κατά μήκος του φύλλου γέμιση. Αρχίζουμε να τυλίγουμε…