Τσουρέκια / Tsourekia

Collection by Mills of Crete

9 
Pins
 • 
58 
Followers

Συνταγές για τσουρέκια και άλλες ζύμες

Mills of Crete
Πανετόνε / Panetonne. Τογνωστό γλυκό ψωμί από την Ιταλία σε μια εύκολη συνταγή! #panetone #sweetbread #sintagespareas #greekrecipes #greekfood #greekfoodrecipes #greek #greece #italianrecipes #συνταγές #γλυκά Christmas Baking, Christmas Recipes, Sweets, Bread, Ethnic Recipes, Food, Panettone, Goodies, Breads

Πανετόνε / Panetonne. Τογνωστό γλυκό ψωμί από την Ιταλία σε μια εύκολη συνταγή! #panetone #sweetbread #sintagespareas #greekrecipes #greekfood #greekfoodrecipes #greek #greece #italianrecipes #συνταγές #γλυκά

Τσουρέκι / Easter bread. Κλασσικό, αφράτο τσουρέκι γρήγορα και εύκολα! #greekfood #greekrecipes #greekfoodrecipes #easter #easterbread #greece #greek #food #breadrecipes #sweetbread #sintagespareas #millsofcrete #συνταγές #γλυκά #ελλάδα Pastry Dough Recipe, Types Of Bread, Bread And Pastries, Artisan Bread, Easter Recipes, Hot Dog Buns, Cornbread, Food, Millet Bread

Τσουρέκι - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε (όχι να κοχλάσει) τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα το μαχλέπι και τη μαστίχα. Στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα αυγά. Διαλύουμε σε χλιαρό νερό την μαγιά και ανακατεύουμε τα δύο μίγματα μαζί. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι το ζυμάρι να ξεκολλάει από τα χέρια μας. …

Τσουρέκια γεμιστά με ξηρούς καρπούς, cranberry, μήλο και χαρουπόμελο / Easter bread with cranberry, carob honey, apple and nuts. Μία πρωτότυπη συνταγή για ένα ξεχωριστό τσουρέκι φέτος το πάσχα! #greekfood #greekfoodrecipes #greekrecipes #sintagespareas #greece #greek #easterbread #easter #συνταγές #γλυκά #τσουρεκι #πασχα #ελλάδα #nuts #cranberry #carob Easter Recipes, Baked Potato, Potatoes, Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Potato, Bakken

Τσουρέκια γεμιστά με ξηρούς καρπούς, cranberry, μήλο και χαρουπόμελο - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα τη ζάχαρη και τα αυγά, μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το ηλιέλαιο. Σε μια λεκάνη λιώνουμε τη μαγιά με το νερό και έπειτα προσθέτουμε το μίγματης κατσαρόλας και τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε και αφήνουμε το μίγμα σκεπασμένο για 2 ώρες. Χωρίζουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο …

 The famous Greek sweet Easter bread in a really easy recipe! Easter Recipes, Camembert Cheese, Ethnic Recipes, Greek, Food, Easy, Greek Language, Meals, Yemek

Πασχαλινή Κουλούρα - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε ένα σκεύος αναμιγνύουμε το γάλα (χλιαρό), 100 γρ. από τη ζάχαρη, τη μαγιά και 500 γρ. από το αλεύρι. Αφήνουμε το μίγμα να φουσκώσει. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αυγά να χτυπηθούν. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και στη συνέχεια το μίγμα που έχει φουσκώσει και τα υπόλοιπα υλικά της …

Stollen. Πεντανόστιμο, χριστουγεννιάτικο, με φρούτα και ξηρούς καρπούς, έτοιμο να ξεχωρίσει! #stollen #fruitbread #fruits #greekfood #greekrecipes #greekfoodrecipes #greece #greek #sintagespareas #πασχα #συνταγές #γλυκά #φρουτα #glyka Christmas Baking, Christmas Recipes, Bread, Food, Breads, Baking, Meals, Yemek, Sandwich Loaf

Stollen - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε λακούβα στη μέση. Διαλύουμε την μαγιά με λίγη ζάχαρη και το γάλα και τα βάζουμε στην λακκούβα και σκεπάζουμε με αλεύρι. Αφήνουμε για 20 λεπτά. Χτυπάμε την υπόλοιπη ζάχαρη με τα αυγά την βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα δύο μίγματα μαζί και αφήνουμε …

Βασιλόπιτα πολίτικη / Vasilopita. Η γνωστή βασιλόπιτα σε μια συνταγή που θα σας εντυπωσιάσει! #greekrecipes #greekfood #greekfoodrecipes #greece #greek #vasilopita #gr #συνταγές #γλυκά #ελλάδα #βασιλοπιτα Greek Christmas, Christmas Sweets, Christmas Baking, Christmas Recipes, Crete, Gingerbread Cookies, Desserts, Food, Cakes

Βασιλόπιτα πολίτικη - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Βάζουμε σε ένα μπολ 50 γρ. από τη ζάχαρη, τη μαγιά, το γάλα χλιαρό, λίγο από το αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιά που έχει φουσκώσει και ζυμώνουμε προσθέτοντας το αλεύρι σταδιακά, μέχρι να πάρουμε μια ζύμη ελαφρώς κολλώδη, που τη δουλεύουμε με λαδωμένα χέρια. …

Τσουρέκι νηστίσιμο / Fasting easter bread. Νόστιμη και γρήγορη επιλογή για όσους νηστεύουν! #easter #easterbread #fasting #fastngrecipes #greekfood #greekfoodrecipes #greekrecipes #greece #greek #breadrecipes #sweetbread #συνταγές #γλυκά #νηστεία Easter Recipes, Sausage, Bread, Food, Breads, Baking, Meals, Sausages, Yemek

Τσουρέκι νηστίσιμο - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Για το προζύμι, ανακατεύουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε το προζύμι να φουσκώσει για 20 λεπτά. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το αλεύρι) σε μια λεκάνη. Προσθέτουμε το προζύμι και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά με το …

Τσουρέκι Πασχαλινό / Easter Bread. Τέλεια και εύκολη συνταγή για τσουρέκι φέτος το Πάσχα που θα ξεχωρίσει! #greekrecipes #greekfood #greekfoodrecipes #easter #easterbread #greece #greek #συνταγές #ελλάδα #γλυκά #πασχα Greek Easter, Easter Recipes, Martha Stewart, Camembert Cheese, Bread, Health, Food, Health Care, Breads

Τσουρέκι Πασχαλινό - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Ανακατεύουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι, μέχρι να γίνει ένας πηκτός χυλός και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το βούτυρο και προσθέτουμε στο μίγμα μας το χυλό της μαγιάς. Ζυμώνουμε, προσθέτοντας σιγά-σιγά το λιωμένο βούτυρο, μέχρι να πάρουμε ένα …

Γαλακτερά χαρουπιού με κάστανο και λευκή σοκολάτα / Carob easter  bread with chestnut and white chocolate. Λαχταριστά γαλακτερά από χαρούπι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας, ιδανικά να συνοδεύσουν τον καφέ σας! #greekfood #greekrecipes #greekfoodrecipes #greece #crete #greek #whitechocolate #easterbread #carob #chestnut #συνταγές #γλυκά #σοκολάτα #τσουρεκι #ελλάδα French Toast, Breakfast, Recipes, Food, Morning Coffee, Meals, Yemek, Recipies, Eten

Γαλακτερά χαρουπιού με κάστανο και λευκή σοκολάτα - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Διαλύω τη μαγιά στο νερό, με τη ζάχαρη και με μισό φλιτζάνι από το αλεύρι για τσουρέκι, και αφήνω να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Σε ένα μπολ προσθέτω όλα τα υγρά στοιχειά μου και τα ομογενοποιώ, έπειτα προσθέτω και το μίγμα της μαγιάς. Προσθέτω τα αλευριά και ζυμώνω καλά μέχρι να αποκτήσω μια λεία και εύπλαστη …