Χριστουγεννιάτικες συνταγές – Christmas recipes

Collection by Mills of Crete

15 
Pins
 • 
57 
Followers
Mills of Crete
Χριστουγεννιάτικα ψωμάκια ολικής με  σταφίδες και σοκολάτα / Christmas wholegrain buns with raisins and chocolate. #buns #wholegrain #chocolate #chocolatebread #chocolaterecipes #chocolatebuns #raisinbuns #raisinbread #sweetbread #christmasdesserts #greekfoodrecipes #greekrecipes #γλυκά #σοκολάτα #συνταγές #ψωμί Pretzel Bites, Muffin, Bread, Breakfast, Christmas Recipes, Food, Breakfast Cafe, Meal, Brot

Χριστουγεννιάτικα ψωμάκια ολικής με φουντούκια, σταφίδες και σοκολάτα. - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Διαλύω τη μαγιά στο νερό, με τη ζάχαρη και 4κ.σ. αλεύρι για τσουρέκι, και αφήνω να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Σε ένα μπολ προσθέτω όλα τα υγρά στοιχειά μου, εκτός του βουτύρου και τα ομογενοποιώ, έπειτα προσθέτω και το μίγμα της μαγιάς. Προσθέτω τα αλευριά και ζυμώνω καλά, προσθέτω το παγωμένο βούτυρο σε μικρά κομμάτια και …

Μελομακάρονα γεμιστά με χουρμάδες,καρύδια και μέλι / Greek Honey Biscuits with filling. #honeybiscuits #honeycookies #honey #christmascookies #biscuitsrecipes #cookiesrecipes #christmasfood #melomakarona #greek #greekfood #greekfoodrecipes #greekrecipes #greece #συνταγές #χριστούγεννα Christmas Recipes, Chicken Wings, Biscuits, Meat, Food, Cookies, Beef, Meal, Hoods

Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια, χουρμάδες και μέλι - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Ετοιμάζουμε το σιρόπι, βάζοντας σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό, το πορτοκάλι και την κανέλα. Σιγοβράζουμε για 4’. Στη συνέχεια, αποσύρουμε και αφήνουμε κατά μέρος να κρυώσει. Βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης σε μούλτι. και τα αλέθουμε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν και να αποκτήσουμε μια πηχτή αλοιφή. Σε μεγάλη λεκάνη, βάζουμε όλα …

Κουραμπιέδες με αμύγδαλο και λουκούμι τριαντάφυλλο / Greek Christmas Snow Balls with Almond.#κουραμπιεδες #χριστούγεννα #γλυκά #συνταγές #christmasdesserts #almonddesserts #snowballs #dessertrecipes #dessertfoodrecipes #christmascookies Christmas Recipes

Κουραμπιέδες «μπουκίτσες» με αμύγδαλο και λουκούμι τριαντάφυλλο - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Μ’ ένα σύρμα ή στο μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, τη φυτίνη και τη ζάχαρη (125 γρ.) μέχρι να μαλακώσουν και να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια και τα ρίχνουμε στο χτυπημένο βούτυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά και προσθέτουμε το μπράντυ, το αμύγδαλο και το λουκούμι τριαντάφυλλο. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες «σφικτά» σε …

Stollen. Πεντανόστιμη συνταγή γρήγορα και με λίγα υλικά! #stollen #christmascake #christmasdesserts #desserttime #foodphotographytipsforbeginners #foodart #bakingcakes #greekfood #χριστούγεννα Christmas Baking, Christmas Recipes, Bread, Food, Meal, Brot, Breads, Hoods, Baking

Stollen - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε λακούβα στη μέση. Διαλύουμε την μαγιά με λίγη ζάχαρη και το γάλα και τα βάζουμε στην λακκούβα και σκεπάζουμε με αλεύρι. Αφήνουμε για 20 λεπτά. Χτυπάμε την υπόλοιπη ζάχαρη με τα αυγά την βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα δύο μίγματα μαζί και αφήνουμε …

Πανετόνε / Panettone. #panettone #sweetbread #breads #bread #breadrecipes #bakingtips #bakingbread #homemaderecipes #homemadebread #breadlove #dessertideas #greekrecipes #greekfood #cakebread #christmasdesserts #χριστούγεννα Christmas Baking, Christmas Recipes, Sweets, Bread, Ethnic Recipes, Food, Panettone, Meal, Goodies

Πανετόνε - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Ανακατεύουμε τα αυγά, το βούτυρο και τη μαγιά με το χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε στο μίγμα τη ζάχαρη και το αλεύρι και ζυμώνουμε στο μίξερ για 20 λεπτά περίπου, μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για 1 ώρα περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σουλτανίνα, τα …

Βασιλόψωμο / Christmas Bread. Εύκολο και αφράτο βασιλόψωμο! #greekdesserts #greekbread #greekfoodrecipes #greekfood #christmasbread #christmasfood #easybread #homemadebread #bread #breadrecipes #breadlove #sweetbread #bakingrecipes #baking #συνταγές #χριστούγεννα Christmas Recipes

Βασιλόψωμο - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά. Κάνουμε μια γούβα στη μέση και βάζουμε το νερό και τη μαργαρίνη. Ξεκινάμε το ζύμωμα, αρχικά για 4’ στην αργή ταχύτητα και για άλλα 4’ στη γρήγορη. Ξεκουράζουμε το ζυμάρι μέσα στον κάδο για 20’ και στη συνέχεια ζυμώνουμε εκ νέου για 5’ στη γρήγορη ταχύτητα. …

Γιορτινά Κρητικά Πάτουδα με γλυκό κυδώνι. / Cretan Patouda. Παραδοσιακό Κρητικό γλύκισμα με γλυκό κυδώνι. #greekfood #greekdesserts #greekislands #greekfoodrecipes #greekrecipes #christmas #christmasdesserts #christmasfood #crete #cretan #sweetpie #pies #pierecipes #dessertfoodrecipes #χριστούγεννα #γλυκά #κρήτη Christmas Desserts, Christmas Recipes, Vegetables, Food, Christmas Deserts, Meal, Vegetable Recipes, Hoods, Christmas Cookies

Γιορτινά «Κρητικά Πατούδα» με γλυκό κυδώνι - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε μεγάλη λεκάνη, βάζουμε τα υλικά της ζύμης. Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ούτε πολύ σφικτό ούτε πολύ μαλακό ζυμάρι, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Παράλληλα, ετοιμάζουμε τη γέμιση ως εξής: Βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης σε μια λεκάνη εκτός το μέλι και ανακατεύουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, «βρέχουμε» τα υλικά …

Χριστουγεννιάτικη τάρτα με κιμά, κάστανα και σταφίδες / Christmas pie with meat, chestnuts and raisins. Εύκολη και νόστιμη τάρτα, ιδανική για ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο! #millsofcrete #meatlovers #greekrecipes #greekfood #christmasrecipes #pierecipes #pie #ταρτα #ταρταμεκιμα #συνταγες #χριστουγεννα #χριστουγννιατικεςσυνταγες Christmas Recipes, Beef, Food, Meal, Hoods, Ox, Ground Beef, Eten, Steak

Χριστουγεννιάτικη τάρτα με κιμά, κάστανα και σταφίδες - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Σε λεκάνη, ενώνουμε τα άλευρα με τη γραβιέρα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανοίγουμε μια γούβα στη μέση και βάζουμε το βούτυρο, το αυγό και το νερό. Ενώνουμε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής και εύπλαστη ζύμη. Τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Για τη γέμιση, ζεσταίνουμε μια πλατιά …

Κουραμπιέδες / Kourabiedes. Αφράτοι και πεντανόστιμοι κουραμπιέδες που δεν μπορούν να λείπουν από το γιορτινό τραπέζι! # millsofcrete #greekrcipes #greksweets #kourampiedes #koyrabiedes #συνταγες #κουραμπιεδες #χριστουγγενα #ελλεαδα Snowball, Crete, Sprinkles, Almond, Sugar, Shapes, Baking, Christmas Recipes, Eat

Κουραμπιέδες - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Αλέθουμε καλά τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πλάθουμε μικρά μισοφέγγαρα στο πάχος ενός δακτύλου. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι οι κουραμπιέδες μας να πάρουν λίγο χρώμα. Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν, τους βουτάμε σε ζάχαρη άχνη και κατόπιν τους πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη.

Μελομακάρονα / Traditional Greek christmas honey cookies. Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δε γίνονται! Γρήγορη και εύκολη συνταγή για το κλασσικό χριστουγεννιάτικο γλύκισμα! #millsofcrete #honeybiscuits #melomakarona #greekrecipes #greece #greekfood #μελομακαρονα #χριστουγεννα #συνταγες #χριστουγεννιατικεςσυνταγες Christmas Recipes, Chicken, Ethnic Recipes, Food, Meal, Hoods, Buffalo Chicken, Eten, Meals

Μελομακάρονα - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Βάζουμε σε ένα μπόλ όλα τα υγρά και σιγά σιγά όλα τα στερεά και στο τέλος το αλεύρι. Ζυμώνουμε με το χέρι απαλά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Φτιάχνουμε τα μελομακάρονα στο σχήμα που θέλουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι να ροδίσουν. Μετά τα βουτάμε σε κρύο σιρόπι …

Φιογκάκια γιορτινά /  Sweet christmas bows. Γιορτινά φιογκάκια που δεν πρέπει να λείπουν από  το χριστουγεννιάτικο τραπέζι! #millsofcrete #bows #christmasbos #greekrecipes #greekfood #φιογκακια #χριστουγεννα #συνταγες #ελλαδα #χριστουγεννιατικεςσυνταγες Christmas Recipes, Cereal, Breakfast, Food, Breakfast Cafe, Meal, Hoods, Breakfast Cereal, Corn Flakes

Φιογκάκια γιορτινά - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για 15 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη μαζί μέχρι να γίνει ομοιόμορφη και ελαστική και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια ανοίγουμε φύλλο όχι πολύ λεπτό και το κόβουμε σε λωρίδες 8×6 εκ. Με τα δάχτυλα πιέζουμε …

Βασιλόπιτα πολίτικη / Vasilopita. Εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα που θα εντυπωσιάσει την παραμονή  Πρωτοχρονιάς! #millsofcrete #greekrecipes #vasilopita #greekfood #cakerecipes #traditonalgreekfood #βασιλοπιτα #χριστουγεννα #πρωτοχρονια #συνταγες #χριστουγεννιατικεςσυνταγες Greek Christmas, Christmas Sweets, Christmas Baking, Christmas Recipes, Crete, Gingerbread Cookies, Desserts, Food, Cakes

Βασιλόπιτα πολίτικη - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Βάζουμε σε ένα μπολ 50 γρ. από τη ζάχαρη, τη μαγιά, το γάλα χλιαρό, λίγο από το αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιά που έχει φουσκώσει και ζυμώνουμε προσθέτοντας το αλεύρι σταδιακά, μέχρι να πάρουμε μια ζύμη ελαφρώς κολλώδη, που τη δουλεύουμε με λαδωμένα χέρια. …

Κέικ ποπς για παιδιά / Cake pops for children. Πεντανόστιμες σοκολατομπουκίτσες, ιδανικές για παιδιά! #millsofcrete #cakepops #greekrecipes #chocolatecake #greekfood #childrenrecipes #συνταγες #χριστουγεννα #χριστουγεννιατικεςσυνταγες #γλυκα #παιδικαγλυκα #σοκολατα #κεικποπς Christmas Recipes, Cake, Desserts, Food, Pie Cake, Meal, Food Cakes, Cakes, Hoods

Κέικ ποπς για παιδιά - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Ανακατεύουμε καλά το Μίγμα για Κέικ με το νερό και το λάδι. Τοποθετούμε σε φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου 50 λεπτά. Μια δύο μέρες μετά θρυμματίζουμε το κέικ σε μικρά κομματάκια. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας. Προσθέτουμε στο μίγμα το θρυμματισμένο …

Μπισκότα πικάντικα / Spicy biscuits. Λαχταριστά, χριστουγεννιάτικα, μπισκότα που θα κλέψουν την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι! #millsofcrete #christmasbiscuits #greekrecipes #greekfood #greece #μπισκοτα #χριστουγεννιατικαμπισκοτα #χριστουγεννιατικεςσυνταγες #συνταγες #γλυκα Biscuit Cookies, Christmas Recipes, Cookie Cutters, Biscuits, Cookies, Cookie Recipes, Biscotti, Biscuit, Cookie

Μπισκότα πικάντικα - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και το μέλι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά (αλεύρι και μπαχάρια). Αναμιγνύουμε καλά τα δύο μίγματα και τα χωρίζουμε σε 2 μέρη. Τοποθετούμε τη ζύμη τυλιγμένη σε μεμβράνη στο ψυγείο για 1 ώρα. Ανοίγουμε τη ζύμη …

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και αμύγδαλο / Christmas biscuits with ginger and almond. Νόστιμα και εύκολα μπισκότα με μοναδικό άρωμα! #millsofcrete #christmasingreece #greekrecipes #greekfood #biscuits #μπισκοτα #χριστουγεννα #χριστουγεννιατικεςσυνταγες #γλυκα #συνταγες Biscuit Cookies, Christmas Recipes, Stepping Stones, Biscuits, Outdoor Decor, Cookies, Cookie Recipes, Biscotti, Biscuit

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και αμύγδαλο - Μύλοι Κρήτης - Βέρο Κρητικό – Vero Cereal

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά σιγά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί στους 1800C για 20-22 λεπτά. Αφού ψηθεί και είναι ακόμα ζεστό, κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.