Κουλουρακια κανελας μουρλια!Απο τη Μπεσυ Υλικα 1 ποτηρι του νερου αραβοσιτελαιο 1 ποτηρι του νερου ζαχαρη 1 ποτηρι του νερου χυμο πρτοκαλι 1 κ.γλ σοδα 2 κ.γλ κανελα 1 κ.γλ γαριφαλλο 1 φακελακι μπεικιν (20 γρ) αλευρι για ολες τις χρησεις(οσο παρει) οταν το λεω αυτο,εννοω μεχρι να γινει λεια η ζυμη,να πλαθεται,να μη …

Κουλουρακια κανελας μουρλια!Απο τη Μπεσυ Υλικα 1 ποτηρι του νερου αραβοσιτελαιο 1 ποτηρι του νερου ζαχαρη 1 ποτηρι του νερου χυμο πρτοκαλι 1 κ.γλ σοδα 2 κ.γλ κανελα 1 κ.γλ γαριφαλλο 1 φακελακι μπεικιν (20 γρ) αλευρι για ολες τις χρησεις(οσο παρει) οταν το λεω αυτο,εννοω μεχρι να γινει λεια η ζυμη,να πλαθεται,να μη …

Φτιάξτε κουλουράκια μήλου χωρίς... ζάχαρη

Φτιάξτε κουλουράκια μήλου χωρίς... ζάχαρη

Greek Koulouria - Braided bread twists with sesame seeds. Soft and chewy on the inside, crusty on the outside. Roll them up tighter for a great sandwich roll.

Koulouri Thessalonikis: a sesame seed-coated ring of bread that can be found on the streets of Thessaloniki and Athens and most bakeries around Greece and eaten by everyone on the go or as an easy, quick snack.

Μπορώ να πω ότι αυτά τα καντούτσι, είναι τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ως τώρα. Πολύ απλή συνταγή, με την πρώτη δαγκωνιά, θα μετανιώσετε αμέσως που δεν φτιάξατε διπλή δόση!

Μπορώ να πω ότι αυτά τα καντούτσι, είναι τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ως τώρα. Πολύ απλή συνταγή, με την πρώτη δαγκωνιά, θα μετανιώσετε αμέσως που δεν φτιάξατε διπλή δόση!

…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες  που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ  τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης).&n…

…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης).&n…

Κουλούρι Θεσσαλονίκης (Η αυθεντική συνταγή)

Κουλούρι Θεσσαλονίκης (Η αυθεντική συνταγή)

Υλικά για περίπου 40 μπισκότα  225 γρ καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα (τουλάχιστον 78% κακάο)  60  γρ βούτυρο  100  γρ ζάχαρη  2 με...

Υλικά για περίπου 40 μπισκότα 225 γρ καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα (τουλάχιστον 78% κακάο) 60 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 2 με...

Βουτυρόμελο: Ψωμάκια πρωινού με γέμιση μαρμελάδας

Βουτυρόμελο: Ψωμάκια πρωινού με γέμιση μαρμελάδας

Νηστίσιμα μυρωδάτα χανιώτικα παξιμαδάκια (που μπορούν να φαγωθούν και σαν ψωμάκια) Τα πρωτοδοκιμάσαμε πριν από πολλά χρόνια στην Παλαιόχωρα Χανίων. Εκεί μας είπαν ότι τα λένε «χαλάκια» . Αργότερα ε…

Νηστίσιμα μυρωδάτα χανιώτικα παξιμαδάκια (που μπορούν να φαγωθούν και σαν ψωμάκια) Τα πρωτοδοκιμάσαμε πριν από πολλά χρόνια στην Παλαιόχωρα Χανίων. Εκεί μας είπαν ότι τα λένε «χαλάκια» . Αργότερα ε…

Χρόνια τώρα αναρωτιόμουν πώς στο καλό φτιάχνουν αυτά τα μουστοκούλουρα που πουλάνε στους φούρνους και είναι τόσο μαλακά. Ναι ναι...Εκείνα εκ...

Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι

Χρόνια τώρα αναρωτιόμουν πώς στο καλό φτιάχνουν αυτά τα μουστοκούλουρα που πουλάνε στους φούρνους και είναι τόσο μαλακά. Ναι ναι...Εκείνα εκ...

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Τραγανά κουλουράκια λεμονιού (νηστίσιμα, με ελαιόλ...

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Τραγανά κουλουράκια λεμονιού (νηστίσιμα, με ελαιόλ...

Θα τα έχετε δει σίγουρα στα ράφια των φούρνων… Τώρα φτιάξτε τα μόνοι σας… Απλά”δεν υπάρχουν”!!! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 70 γρ. ηλιέλαιο 95 γρ. ...

Θα τα έχετε δει σίγουρα στα ράφια των φούρνων… Τώρα φτιάξτε τα μόνοι σας… Απλά”δεν υπάρχουν”!!! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 70 γρ. ηλιέλαιο 95 γρ. ...

Μπισκοτάκια έχουμε σήμερα, νόστιμα, τραγανά, λιώνουν στο στόμα. Πάντα ήθελα να επιτύχω την υφή και την εμφάνιση κάποιων μπισκότων του εμπορ...

Μπισκοτάκια έχουμε σήμερα, νόστιμα, τραγανά, λιώνουν στο στόμα. Πάντα ήθελα να επιτύχω την υφή και την εμφάνιση κάποιων μπισκότων του εμπορ...

Pinterest
Search