Μπουγάτσα με τραγανό φύλλο Υλικά 400 γρ. φύλλο κρούστας 200 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 650 ml γάλα 1 κρόκο 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 8 γρ. ζάχαρη βανίλια 20 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα,τον κρόκο,τη ζάχαρη,το […] The post Μπουγάτσα με τραγανό φύλλο appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.