Ψάρι

24 Pin196 Ακόλουθοι
Συνταγή από το Βόσπορο και την Πόλη με τα 110 διαφορετικά είδη ψαριών. Απλές και γευστικές οι φρέσκες σαρδέλες αποδεικνύουν ότι δεν αξίζει κανείς μα κανείς να τις περιφρονεί...

Συνταγή από το Βόσπορο και την Πόλη με τα 110 διαφορετικά είδη ψαριών. Απλές και γευστικές οι φρέσκες σαρδέλες αποδεικνύουν ότι δεν αξίζει κανείς μα κανείς να τις περιφρονεί...

Το σαβόρο, ή σαβούρο ή σαβόρι είναι ουσιαστικά μια συνταγή για ψάρια που συναντάμε σε ολόκληρη την Ελλάδα με πολλές παραλλαγές. Στα Επτάνησα προσθέτουν σταφίδες και καμιά φορά πετιμέζι

Το σαβόρο, ή σαβούρο ή σαβόρι είναι ουσιαστικά μια συνταγή για ψάρια που συναντάμε σε ολόκληρη την Ελλάδα με πολλές παραλλαγές. Στα Επτάνησα προσθέτουν σταφίδες και καμιά φορά πετιμέζι

Ένας από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες του ούζου διπλα στο κύμα

Ένας από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες του ούζου διπλα στο κύμα

Ο συνδυασμός της υπέροχης ελαφρώς λιπαρής σάρκας της τσιπούρας με το δροσερό και λίγο ξινούτσικο κουμ κουατ και του γλυκανισάτου φινόκιο είναι απλά άπαικτος και μοναδικός

Ο συνδυασμός της υπέροχης ελαφρώς λιπαρής σάρκας της τσιπούρας με το δροσερό και λίγο ξινούτσικο κουμ κουατ και του γλυκανισάτου φινόκιο είναι απλά άπαικτος και μοναδικός

Αχνιστή, πλούσια και πηχτή σούπα με συμπυκνωμένη γεύση ψαριού

Αχνιστή, πλούσια και πηχτή σούπα με συμπυκνωμένη γεύση ψαριού

Ένα φρικασέ διαφορετικό από τα άλλα διότι παρακαλώ εδώ η σάρκα του ψαριού είναι τόσο ελαφριά που δίνει άπλετο χώρο στα μυρωδάτα χόρτα και στην οξύτητα του λεμονιού

Ένα φρικασέ διαφορετικό από τα άλλα διότι παρακαλώ εδώ η σάρκα του ψαριού είναι τόσο ελαφριά που δίνει άπλετο χώρο στα μυρωδάτα χόρτα και στην οξύτητα του λεμονιού

Ιδιαίτερα ντελικάτη συνταγή που συνδυάζει εξαιρετικά την ελαφριά σάρκα της τσιπούρας με τη φρεσκάδα και τη δροσιά των λαχανικών και των μυρωδικών

Ιδιαίτερα ντελικάτη συνταγή που συνδυάζει εξαιρετικά την ελαφριά σάρκα της τσιπούρας με τη φρεσκάδα και τη δροσιά των λαχανικών και των μυρωδικών

Η συνταγή αυτή ονομάζεται «τσιλαδιά» ψαριού, στην δυτική Πελοποννήσου είναι πολύ συνηθισμένο έδεσμα και φτιάχνεται συνήθως με παστό μπακαλιάρο ή φρέσκα σαυρίδια και τα σκουμπριά

Η συνταγή αυτή ονομάζεται «τσιλαδιά» ψαριού, στην δυτική Πελοποννήσου είναι πολύ συνηθισμένο έδεσμα και φτιάχνεται συνήθως με παστό μπακαλιάρο ή φρέσκα σαυρίδια και τα σκουμπριά

Τα κλασσικά βαριά σουτζουκάκια του χειμώνα, δίνουν τη θέση τους σε μια απρόσμενα Φθινοπωρινή λιχουδιά που όσο και αν ακούγεται περίεργο γίνεται με κονσέρβα τόνου. Μην τα προσπεράσετε και θα με θυμηθείτε. Είναι τα πιο ελαφριά σουτζουκάκια που έχετε ποτέ δοκιμάσει!

Τα κλασσικά βαριά σουτζουκάκια του χειμώνα, δίνουν τη θέση τους σε μια απρόσμενα Φθινοπωρινή λιχουδιά που όσο και αν ακούγεται περίεργο γίνεται με κονσέρβα τόνου. Μην τα προσπεράσετε και θα με θυμηθείτε. Είναι τα πιο ελαφριά σουτζουκάκια που έχετε ποτέ δοκιμάσει!

gavros-axnistos topimage

gavros-axnistos topimage

Pinterest
Αναζήτηση