Παραδοσιακή πίτα από το Ζαγόρι με υπέροχη γλυκιά γεύση από μελωμένο πράσο και φέτα

Παραδοσιακή πίτα από το Ζαγόρι με υπέροχη γλυκιά γεύση από μελωμένο πράσο και φέτα

Λατρεμένο ψωμάκι με υπέροχη πλούσια γεύση από φέτα και ελιές. Τη διαφορετική νότα όμως την δίνει το δενδρολίβανο

Λατρεμένο ψωμάκι με υπέροχη πλούσια γεύση από φέτα και ελιές. Τη διαφορετική νότα όμως την δίνει το δενδρολίβανο

Αρχαία ελληνική συνταγή ψωμιού που φτιάχνετε μόνο στις Σπέτσες! Ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά από γλυκάνισο και πιπέρι

Αρχαία ελληνική συνταγή ψωμιού που φτιάχνετε μόνο στις Σπέτσες! Ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά από γλυκάνισο και πιπέρι

Νόστιμη γεμάτη γεύση από τον μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά και το αρωματικό πορτοκάλι και την κανέλα

Νόστιμη γεμάτη γεύση από τον μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά και το αρωματικό πορτοκάλι και την κανέλα

Εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στο ψυγείο και στο ντουλάπι μας τη διαφορά φυσικά την κάνει η προσθήκη της σόδας η οποία εισχωρεί ανάμεσα στα φύλλα και τα κάνει φουσκωτά και αφράτα

Εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στο ψυγείο και στο ντουλάπι μας τη διαφορά φυσικά την κάνει η προσθήκη της σόδας η οποία εισχωρεί ανάμεσα στα φύλλα και τα κάνει φουσκωτά και αφράτα

Αυτό το κέικ είναι ελαφρώς πικάντικο, εξαιρετικό σε υφή και με μια γεύση πραγματικά μοναδική μια και τα αρώματα από την φέτα και τις ελιές μπερδεύονται αρμονικά με το ζυμάρι

Αυτό το κέικ είναι ελαφρώς πικάντικο, εξαιρετικό σε υφή και με μια γεύση πραγματικά μοναδική μια και τα αρώματα από την φέτα και τις ελιές μπερδεύονται αρμονικά με το ζυμάρι

Οι στριφτές πίτες έχουν μια περίεργη γοητεία έτσι συμμετρικά που εναλλάσσονται τα φύλλα με την γέμιση. Ειδικά αυτή που σας προτείνω έχει εξαιρετικά αφράτη γέμιση λίγο του γιαουρτιού που αναμιγνύεται με το γιαούρτι

Οι στριφτές πίτες έχουν μια περίεργη γοητεία έτσι συμμετρικά που εναλλάσσονται τα φύλλα με την γέμιση. Ειδικά αυτή που σας προτείνω έχει εξαιρετικά αφράτη γέμιση λίγο του γιαουρτιού που αναμιγνύεται με το γιαούρτι

Εξαιρετικά αφράτη ζύμη με υπέροχο άρωμα και γέμιση με μαστιχάτη υφή από τα τυριά που ενώνονται υπέροχα με τα χόρτα

Εξαιρετικά αφράτη ζύμη με υπέροχο άρωμα και γέμιση με μαστιχάτη υφή από τα τυριά που ενώνονται υπέροχα με τα χόρτα

Μια ιδιαίτερη πίτα από την Τήνο που παίζει πολύ με τις υφές και τα αρώματα των χόρτων και της ζάχαρης

Μια ιδιαίτερη πίτα από την Τήνο που παίζει πολύ με τις υφές και τα αρώματα των χόρτων και της ζάχαρης

Μια από τις πιο νόστιμες, νηστίσιμες πίτες που έχω δοκιμάσει στην περιοχή της Θεσσαλίας. Η εξαιρετική υφή της γέμισης συμπληρώνετε από το τραγανό φύλλo

Μια από τις πιο νόστιμες, νηστίσιμες πίτες που έχω δοκιμάσει στην περιοχή της Θεσσαλίας. Η εξαιρετική υφή της γέμισης συμπληρώνετε από το τραγανό φύλλo

Αφράτα απολαυστικά και μοσχομυριστά μπριός

Αφράτα απολαυστικά και μοσχομυριστά μπριός

Την συνταγή αυτή που την έδωσε ο φίλος μου και σεφ Μιχαήλ Ζάχαρης. Είναι απίστευτη νόστιμη, τραγανή και φυσικά μπορείτε να την φτιάξετε και «εκτός» Καθαράς Δευτέρας

Την συνταγή αυτή που την έδωσε ο φίλος μου και σεφ Μιχαήλ Ζάχαρης. Είναι απίστευτη νόστιμη, τραγανή και φυσικά μπορείτε να την φτιάξετε και «εκτός» Καθαράς Δευτέρας

Μια από τις πιο σπάνιες επίπεδες πίτες με ελάχιστη γέμιση και επίσης λίγο ζυμάρι σε απόλυτη ισορροπία και τα δυο!

Μια από τις πιο σπάνιες επίπεδες πίτες με ελάχιστη γέμιση και επίσης λίγο ζυμάρι σε απόλυτη ισορροπία και τα δυο!

Τα λαλάγγια ή τηγανίτες όπως τα έλεγαν στη Μάνη, αποτελούσαν εθνική παράδοση για την περιοχή και δεν έλειπαν από κανένα σπίτι κατά την διάρκεια των μεγάλων θρησκευτικών εορτών. Στην ουσία πρόκειται για λαδοκούλουρα που τηγανίζονται μέσα σε άφθονο ηλιέλαιο και διατηρούνται για αρκετό καιρό τραγανά

Τα λαλάγγια ή τηγανίτες όπως τα έλεγαν στη Μάνη, αποτελούσαν εθνική παράδοση για την περιοχή και δεν έλειπαν από κανένα σπίτι κατά την διάρκεια των μεγάλων θρησκευτικών εορτών. Στην ουσία πρόκειται για λαδοκούλουρα που τηγανίζονται μέσα σε άφθονο ηλιέλαιο και διατηρούνται για αρκετό καιρό τραγανά

Η κολοκυθόπιτα αυτή ονομάζεται στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής «κολομπαρόπιτα» επειδή δεν έχει καθόλου φύλλα. Είναι εξαιρετικά εύκολη , ελαφριά και συνάμα αρωματική

Η κολοκυθόπιτα αυτή ονομάζεται στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής «κολομπαρόπιτα» επειδή δεν έχει καθόλου φύλλα. Είναι εξαιρετικά εύκολη , ελαφριά και συνάμα αρωματική

Τραγανά αλμυρά κουλουράκια με ξεχωριστή γεύση και έντονο λαμπερό χρώμα από την γλυκιά σάρκα του καρότου

Τραγανά αλμυρά κουλουράκια με ξεχωριστή γεύση και έντονο λαμπερό χρώμα από την γλυκιά σάρκα του καρότου

Pinterest
Search