Όσπρια

Ο πιο απρόσμενος συνδυασμός για όσπρια. Τα ρεβίθια παντρεύονται με την πικάντικη παρμεζάνα, το τραγανό κουκουνάρι και την μικροσκοπική γλυκιά σταφίδα

Ο πιο απρόσμενος συνδυασμός για όσπρια. Τα ρεβίθια παντρεύονται με την πικάντικη παρμεζάνα, το τραγανό κουκουνάρι και την μικροσκοπική γλυκιά σταφίδα

Σε αυτό το πιάτο συμπυκνώνεται όλη η σοφία της ελληνικής κουζίναςπου έχει καταφέρει να συνδυάσει τη φρεσκάδα από τα πρώιμα ανοιξιάτικα χορταρικά με τα ρουστίκ όσπρια

Σε αυτό το πιάτο συμπυκνώνεται όλη η σοφία της ελληνικής κουζίναςπου έχει καταφέρει να συνδυάσει τη φρεσκάδα από τα πρώιμα ανοιξιάτικα χορταρικά με τα ρουστίκ όσπρια

Ο συνδυασμός οσπρίων με θαλασσινά είναι απίστευτα ταιριαστός όσο και αν ακούγεται περίεργο. Στην πραγματικότητα η απαλή και βελούδινη αγκαλιά των μαυρομάτικων φασολιών ταιριάζει απόλυτα με την φρεσκάδα της γαρίδας και του καλαμαριού

Ο συνδυασμός οσπρίων με θαλασσινά είναι απίστευτα ταιριαστός όσο και αν ακούγεται περίεργο. Στην πραγματικότητα η απαλή και βελούδινη αγκαλιά των μαυρομάτικων φασολιών ταιριάζει απόλυτα με την φρεσκάδα της γαρίδας και του καλαμαριού

Δεν μπορείτε να φανταστείτε πως η γλύκα του καραμελωμένου κρεμμυδιού μπορεί να μεταμορφώσει τις απλές και φτωχές "χάντρες" από μαρμπουνοφάσουλα σε ένα σούπερ. Δοκιμάστε το δίπλα σε ένα ψητό ψάρι ή ως μεζέ με λίγο τσιπουράκι

Δεν μπορείτε να φανταστείτε πως η γλύκα του καραμελωμένου κρεμμυδιού μπορεί να μεταμορφώσει τις απλές και φτωχές "χάντρες" από μαρμπουνοφάσουλα σε ένα σούπερ. Δοκιμάστε το δίπλα σε ένα ψητό ψάρι ή ως μεζέ με λίγο τσιπουράκι

Ένας συνδυασμός που βγάζει τους γίγαντες από την κλασική και βαρετή εκδοχή τους. Το πάντρεμα του πικάντικου λουκάνικου με την αρωματική φλούδα εσπεριδοειδών και τη βελούδινη υφή των μαγαλόκαρπων φασολιών, μεταμορφώνει στην κυριολεξία ένα κλασικό παραδοσιακό ελληνικό πιάτο σε γκουρμέ έδεσμα

Ένας συνδυασμός που βγάζει τους γίγαντες από την κλασική και βαρετή εκδοχή τους. Το πάντρεμα του πικάντικου λουκάνικου με την αρωματική φλούδα εσπεριδοειδών και τη βελούδινη υφή των μαγαλόκαρπων φασολιών, μεταμορφώνει στην κυριολεξία ένα κλασικό παραδοσιακό ελληνικό πιάτο σε γκουρμέ έδεσμα

O καλύτερος τρόπος για να μετατρέψετε την φάβα που σας έμεινε, σε ενα εξαιρετικό μεζεδάκι με ωραίο τραγανή κρούστα και αρωματική καρδιά απο δυόσμο

O καλύτερος τρόπος για να μετατρέψετε την φάβα που σας έμεινε, σε ενα εξαιρετικό μεζεδάκι με ωραίο τραγανή κρούστα και αρωματική καρδιά απο δυόσμο

Η γήινη γεύση της φάβας ζωντανεύει με τη σπιρτάδα της κάπαρης, και μεταμορφώνεται σε ένα εξαιρετικό πιάτο

Η γήινη γεύση της φάβας ζωντανεύει με τη σπιρτάδα της κάπαρης, και μεταμορφώνεται σε ένα εξαιρετικό πιάτο

Μοναστηριακή απλή αλλά εκπληκτικά νόστιμη συνταγή ακόμα και για εκείνους που δεν νηστεύουν

Μοναστηριακή απλή αλλά εκπληκτικά νόστιμη συνταγή ακόμα και για εκείνους που δεν νηστεύουν

Η ουδέτερη φάβα αναζητά πάντα ένα σύντροφο πιο έντονο σε γευστικά χαρακτηριστικά, όπως είναι το κρεμμύδι, η κάπαρη, το κρίταμο, τα καραμελωμένα ντοματίνια. Σε αυτή τη συνταγή τη συνδύασα με γλυκοφάγωτο καραμελωμένο κρεμμύδι

Η ουδέτερη φάβα αναζητά πάντα ένα σύντροφο πιο έντονο σε γευστικά χαρακτηριστικά, όπως είναι το κρεμμύδι, η κάπαρη, το κρίταμο, τα καραμελωμένα ντοματίνια. Σε αυτή τη συνταγή τη συνδύασα με γλυκοφάγωτο καραμελωμένο κρεμμύδι

Μια παραδοσιακή συνταγή απ' τη Ρόδο και τη Σύμη με πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και ιδανική για όσους θέλουν να δοκιμάσουν το μαγικό, υγιεινό συνδυασμό όσπριο/ρύζι

Μια παραδοσιακή συνταγή απ' τη Ρόδο και τη Σύμη με πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και ιδανική για όσους θέλουν να δοκιμάσουν το μαγικό, υγιεινό συνδυασμό όσπριο/ρύζι

Pinterest
Αναζήτηση