ΖΥΜΕΣ

Collection by Maria Kalantzi

31 
Pins
Maria Kalantzi
club -&nbspextranews Resources and Information. Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Breakfast Snacks, Breakfast Recipes, Dessert Recipes, Greek Desserts, Greek Recipes, Brunch

Account Suspended

Υπέροχες αφράτες τηγανίτες γιαουρτιού που μπορείτε να τις απολαύσετε με κάθε τρόπο. Είτε αλμυρές είτε γλυκές, είτε κρύες ή ζεστές!

  Greek Desserts, Greek Recipes, Diet Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Cast Iron Recipes, Best Gluten Free Recipes, Bread Machine Recipes

Αφράτο απίστευτο ψωμί σε φόρμα !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Προζύμι (παρασκευή, διατήρηση, ανανέωση-ανάπιασμα) | Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους Vet Cake, Greek Cooking, Bread Bun, Bread And Pastries, Savoury Dishes, Greek Recipes, Soul Food, Cooking Tips, Food To Make

Προζύμι (παρασκευή, διατήρηση, ανανέωση-ανάπιασμα)

Είπα σήμερα να ανοίξω το κεφάλαιο «προζύμι». Μεγάλο κεφάλαιο και μπορεί να βαρεθείτε όσο το διαβάζετε …Αφορμή είναι το ανάπιασμα (ανέπιασμα το λέμε εδώ) του δικού μου προζυμιού αυτές τ…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 2 φακ. ξηρή μαγιά 2,5 κούπες νερό χλιαρό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 3 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο 300 γραμμ. σταφίδες ξανθές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό και 1 κουταλάκι ζάχαρη Greek Desserts, Greek Recipes, Vegan Desserts, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Bread, Easy Sweets, Almond Cookies, My Best Recipe

Εξαιρετικά αφράτα σταφιδόψωμα για το κολατσιό στο σχολείο, στη δουλειά, αλλά και για να συνοδεύσουν τον πρωινό καφέ μας

Εξαιρετικά αφράτα σταφιδόψωμα για το κολατσιό στο σχολείο, στη δουλειά, αλλά και για να συνοδεύσουν τον πρωινό καφέ μας

One of the most well-known foods in Greek cuisine is pita bread. It’s used to scoop-up dips that are usually included in the mix of mezedes (Greek appetizers). Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita Bread, Cyprus Food, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Flatbread Recipes, Greek Dishes

Φτιαχνουμε πιτες για γυρο μονο με 4 υλικα

Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη. Υλικα 1/2...

Πώς να φτιάξετε φρέσκα, λαχταριστά ζυμαρικά με τις δικές σας πρώτες ύλες - COOZINA The Kitchen Food Network, Kitchen Stories, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Hacks, Pasta Recipes, Cooking Tips, Food To Make, Spaghetti

Πώς να φτιάξετε φρέσκα, λαχταριστά ζυμαρικά με τις δικές σας πρώτες ύλες

Απολαύστε φρέσκα ζυμαρικά, φτιαγμένα με τα χεράκια σας, από τα καλύτερα υλικά που θα επιλέξετε οι ίδιοι. Ακολουθήστε τον παρακάτω οδηγό μας βήμα βήμα και κατακτ

Πώς να φτιάξετε φρέσκα, λαχταριστά ζυμαρικά με τις δικές σας πρώτες ύλες - COOZINA The Kitchen Food Network, Kitchen Stories, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Hacks, Pasta Recipes, Cooking Tips, Food To Make, Spaghetti

Πώς να φτιάξετε φρέσκα, λαχταριστά ζυμαρικά με τις δικές σας πρώτες ύλες

Απολαύστε φρέσκα ζυμαρικά, φτιαγμένα με τα χεράκια σας, από τα καλύτερα υλικά που θα επιλέξετε οι ίδιοι. Ακολουθήστε τον παρακάτω οδηγό μας βήμα βήμα και κατακτ

Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι  Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν  2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή ο  στολισμός  του είναι πλούσιος με λογής-λογής κεντήματα. Αυτά τα  σχήματα συμβολίζουν τον καημό και το όνειρο της ελληνικής αγροτιάς. Ένα κεφαλαίο Β συμβολίζει το ζυγό του αλετριού  . Στο άλλο μισό της επιφάνειας του Χριστόψωμου με «σωρό» ζύμης … Greek Cookies, Cake Cookies, No Cook Desserts, Dessert Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, How To Make Bread, Sweet And Salty

Πώς να φτιάξετε ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ (Παραδοσιακή Συνταγή)

Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά...

Λαγάνα από τα χεράκια μας ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Bread, Cyprus Food, Pesto Bread, Greece Food

Λαγάνα ωραιότατη με ταχίνι & μέλι !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

συνταγή για ψωμί 2 Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Tsoureki Recipe, My Favorite Food, Favorite Recipes, Greek Sweets, Bread And Pastries, Food Decoration

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

Είναι η καλύτερη συνταγή για άρτο που έχω δοκιμάσει. Όλοι στην Αρτοκλασία με ρωτούσαν σε ποιο φούρνο τους είχα παραγγείλει! Αξίζει το κόπο ... Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Cookbook, The Kitchen Food Network, Cheesecake Cupcakes

'Άρτος για αρτοκλασία

Είναι η καλύτερη συνταγή για άρτο που έχω δοκιμάσει. Όλοι στην Αρτοκλασία με ρωτούσαν σε ποιο φούρνο τους είχα παραγγείλει! Αξίζει το κόπο και τη προσπάθεια αλλά θέλει χρόνο... Η συνταγή είναι της Γκόλφως από τις συνταγές της παρέας και είναι εξαιρετική!! Υλικά: 2 κιλά αλεύρι 70 γρ. μαγιά νωπή ή 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 7 γρ. μαχλέπι σκόνη 4 γρ. μαστίχα σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι γεμάτο κανέλα για την επικάλυψη: μέλι και άχνη Η συνταγή…

συνταγή για ψωμί 2 Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Tsoureki Recipe, My Favorite Food, Favorite Recipes, Greek Sweets, Bread And Pastries, Food Decoration

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

προζύμι Σταυρού Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network, Savory Pastry, Butter, Greek Recipes, Fajitas, Soul Food, Food To Make

Πώς να φτιάξετε προζύμι από τον βασιλικό της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού- το θαύμα και οι παραδόσεις

Για όσες επιθυμούν να φτιάξουν προζύμι με τον ευλογημένο βασιλικό από την εορτή της Υψώσεως του Σταυρού, έψαξα και βρήκα δύο κείμενα που εξηγούν το πώς. Ας μας αξιώσει ο Θεός !! . Προζύμι δίχως μαγιά με το βασιλικό του Τιμίου Σταυρού Αρκετές νοικοκυρές πιστές στην παράδοση, που ακόμα ζυμώνουν στο σπίτι τους συνεχίζουν να συντηρούν…

Dough for pizza ♥Matina Pizza Pastry, Pastry Cook, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Pizza Recipes, Cooking Recipes, Pastries Recipes, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα .: Ζύμες .: Ματιά

Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες!

  Greek Recipes, Pie Recipes, Recipies, Cheese Pies, Greek Dishes, Italian Pasta, Vegan Foods, Carrot Cake, Finger Foods

Η κυρία Βέτα φτιάχνει γνήσιες νεράτες μυζηθρόπιτες

Μια αρχαία και αξεπέραστη συνταγή. Οι σφακιανές πίτες για παράδειγμα ουδεμία σχέση έχουν με τις δικές μας. Δεν μπορούν οι περισσότεροι να τις κάνουν, δεν ξέρουν. Εδώ είναι περιζήτητες. Είναι το πρώτο πράγμα που παραγγέλνουν οι τουρίστες. Ακούω και από τους τουρίστες και από την τηλεόραση από συνεντεύξεις, για την κρητική κουζίνα και ειδικά της ανατολικής Κρήτης ότι είναι πρώτη και στα γλυκά και στα φαγητά και στην φιλοξενία, βέβαια. Από γνωστούς μου που δουλεύουν σε μεγάλα ξενοδοχεία της…