Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Πανεύκολο ελιόψωμο

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Πανεύκολο ελιόψωμο

Σουφλέ με σπανάκι τέλειο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουφλέ με σπανάκι τέλειο !!!

Σουφλέ με σπανάκι τέλειο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια συνταγή για υπέροχα ρολά τυριού με σπιτική ζύμη. Τα φημισμένα 'Guyanese' ρολά τυριού με την υπέροχη ζύμη που έχουν γίνει γνωστά σε όλο το κόσμο.   Οδηγ

Μια συνταγή για υπέροχα ρολά τυριού με σπιτική ζύμη. Τα φημισμένα 'Guyanese' ρολά τυριού με την υπέροχη ζύμη που έχουν γίνει γνωστά σε όλο το κόσμο. Οδηγ

κολοθοτυρόπιτα μπαστούνι_thessmama

κολοθοτυρόπιτα μπαστούνι_thessmama

Κολοκυθόπιτα της μαμάς

Κολοκυθόπιτα της μαμάς

Εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ!  Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδι...

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ! Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδι...

Η γιαγιά μου η Ουρανία αποκαλούσε <τσολόχες> τις …

Η γιαγιά μου η Ουρανία αποκαλούσε <τσολόχες> τις …

Pinterest
Αναζήτηση