Step by Step Guide to Homemade Fondant
Φτιάξτε το γλάσο καθρεφτη για τα γλυκά σας
Ένας Ρώσος ζαχαροπλάστης έχει βρει το μυστικό για να κάνει τα γλυκά του να μοιάζουν με καθρέφτες.Μοιράστηκε την συνταγή του ''μυστικού'' του γλάσου και εγώ με
Πως να φτιάξετε το τέλειο Γλάσο για τα γλυκά σας! - modernmoms
Διάφορα γλάσα επικάλυψης
Διάφορα γλάσα για επικάλυψη τούρτας, και διαφόρων γλυκών. Στο ποστ αυτό, πιθανόν να συμπληρωθούν και άλλα γλάσα, οπότε για όσους ενδιαφέρονται, να ενημερώνονται κατά τακτά διαστήματα. Υλικά για να καλύψουμε μια τούρτα 24-26 εκ. διάμετρο περίπου. Γλάσο καραμέλας: 140 γρμ. ζάχαρη 130 γρμ. σιρόπι γλυκόζης 175 γρμ. νερό 90 γρμ. ζαχαρούχο γάλα 150 γρμ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα, τεμαχισμένη 10 γρμ. ζελατίνη σκόνη 50 γρμ. νερό, για το μούλιασμα της ζελατίνης κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής…
Άσπρο γλάσο με άχνη χωρίς αυγό | Συνταγή | Argiro.gr
Αυτό το εύκολο λευκό γλάσο με άχνη ζάχαρη γίνεται σε 2'. Τέλεια διακόσμηση για μπισκότα, για τσουρέκια ή για κέικ αλλά και για τη βασιλόπιτά σας
Τέλειο γλάσο σοκολάτας συνταγή από τον/την Αντιγόνη
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο γλάσο σοκολάτας. Γλάσο σοκολάτας λεπτής επικάλυψης που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο - θυμίζει επαγγελματική επικάλυψη για κεράσματα, καριόκες, αλλά και τούρτες. Λίγα μυστικά ακόμα Όπως ανέφερα νωρίτερα, χρησιμοποιείται ως επικάλυψη σετούρτες, μικρά γλυκά, μπισκότα, καριόκες, εκλέρ, και οτιδήποτε άλλο θέλει σοκολατένια επικάλυψη. Το αποτέλεσμα που δίνει είναι μία λεπτή στρώση, με σατινέ όψη, που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο. Ό,τι περισσέψει μπαίνει στο…
Τέλειο γλάσο σοκολάτας συνταγή από τον/την Αντιγόνη
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο γλάσο σοκολάτας. Γλάσο σοκολάτας λεπτής επικάλυψης που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο - θυμίζει επαγγελματική επικάλυψη για κεράσματα, καριόκες, αλλά και τούρτες. Λίγα μυστικά ακόμα Όπως ανέφερα νωρίτερα, χρησιμοποιείται ως επικάλυψη σετούρτες, μικρά γλυκά, μπισκότα, καριόκες, εκλέρ, και οτιδήποτε άλλο θέλει σοκολατένια επικάλυψη. Το αποτέλεσμα που δίνει είναι μία λεπτή στρώση, με σατινέ όψη, που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο. Ό,τι περισσέψει μπαίνει στο…