Υλικά 6 καρότα (τριμμένα) 2 σκελίδες σκόρδου 2 κούπες γιαούρτι 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια λευκό ξύδι Λίγο τριμμένο καρύδι Εκτέλεση Ρίχνουμε σε τηγάνι το τριμμένο καρότο, 3 κουταλιές της σούπας λάδι και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά. Σβήνουμε