Πως θα φυλάξουμε λεμόνι και ντομάτα στην κατάψυξη
Ένα έξυπνο κόλπο στη μαγειρική που θα κάνει τη ζωή σας ευκολότερη. Πως θα φυλάξετε λεμόνι και ντομάτα στην κατάψυξη για όλο το χρόνο.
Πως καταψύχουμε ντομάτες
Με τις κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες είμαι σίγουρη ότι οι περισσότεροι θα φτιάξατε τις υπέροχες σπιτικές σάλτσες σας, που θα νοστιμίσουν τα φαγάκια σας τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες. Έφτιαξα κι εγώ, κάθε χρόνο φτιάχνω, δεν αντιστέκομαι στον πειρασμό. Όμως εδώ και χρόνια έχω βολευτεί και με έναν ακόμη τρόπο για να διατηρώ τις καλοκαιρινές ντοματούλες και να τις χρησιμοποιώ στις διάφορες σάλτσες μου. Χωρίς βρασίματα, χωρίς κόπο, μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Με κατάψυξη φυσικά. Και όταν…
Σάλτσα για μακαρόνια στον καταψύκτη - Sauce for spaghetti in the freezer //Stella Love Cook
Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou * ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * ...
Μελιτζάνες για την κατάψυξη!
Ο Σεπτέμβριος είναι καλός μήνας για να αποθηκεύσουμε λαχανικά στην κατάψυξη. Οι μελιτζάνες στον κήπο μας είναι πολύ γλυκές αυτή την ...
Μπάμιες στην κατάψυξη
Δείτε τη διαδικασία που απαιτείται για να διατηρήσετε μπάμιες στην κατάψυξη βήμα βήμα.
Πως καταψύχουμε πράσα
Αγαπημένοι μας φίλοι Όταν πριν λίγους μήνες ξεκινήσαμε την Κατηγορία «Στην Κατάψυξη», ειλικρινά δεν μπορούσαμε να φανταστούμε της υποδοχής...
Διατηρήστε άνηθο και μαϊντανό στην κατάψυξη
Για να μην χρειαστεί να πετάξετε ξανά τον άνηθο και τον μαϊντανό που χάλασε στο ψυγείο, αλλά ούτε και να σας λείψουν ποτέ όταν τα χρειάζεστε!
Πως καταψύχουμε κρεμμύδια και φρέσκα κρεμμυδάκια
Μα πόση δυσκολία μπορεί να χει το να καθαρίσεις ένα κρεμμύδι?? θα με ρωτήσετε και με το δίκιο σας! Έχετε σκεφτεί όμως πόσα κρεμμύδια καθαρίζετε την εβδομάδα για τα διάφορα φαγάκια σας?? Δεν θα βάλετε κρεμμυδάκι στις σαλτσούλες σας?? Στα μπιφτεκάκια σας?? Στα λαδερά σας? Στις πίτες σας? Στις σούπες σας? Στις ομελέτες σας? Στα μακαρόνια με κιμά, χωρίς κρεμμυδάκι θα σοτάρετε τον κιμά σας?? Νομίζω ότι η ελληνική κουζίνα πολύ λίγα φαγητά έχει που δεν χρειάζονται και λίγο κρεμμυδάκι, που να τα…
Διατηρούμε λάχανο για λαχανοντολμάδες στην κατάψυξη
Σκέφτηκες ότι μπορείς να ετοιμάσεις μια κι έξω τα φύλλα του λάχανου για λαχανοντολμάδες και να τα διατηρήσεις στην κατάψυξη; Δες πως το κάνει η μαμά Ισμήνη
Μελιτζάνες στον καταψύκτη συνταγή από τον/την thomaei
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μελιτζάνες στον καταψύκτη. Την ιδέα την είχα απο τις μελιτζάνες για το μουσακά που τις ψήνω, δεν μας αρέσει η λαδίλα που έχει η τηγανιτή μελιτζάνα. Το καλοκαίρι που είχαμε πολλές μελιτζάνες απο τον κήπο των γονιών τις έφτιαξα όλες με αυτή την τεχνική και στον καταψύκτη θα έχω όλο το χειμώνα μελιτζάνες απο τον κήπο μας!Την ίδια συνταγή την είδα στο cretangastronomy όπου και πείστηκα ότι αυτό που έκανα ήταν σωστό! Λίγα μυστικά ακόμα Κόβουμε τις μακρουλές μελιτζάνες…
Πώς θα έχεις πάντα μουλιασμένα ρεβίθια χωρίς να χρειάζεται να περιμένεις;
Διατηρούμε λάχανο για λαχανοντολμάδες στην κατάψυξη
Σκέφτηκες ότι μπορείς να ετοιμάσεις μια κι έξω τα φύλλα του λάχανου για λαχανοντολμάδες και να τα διατηρήσεις στην κατάψυξη; Δες πως το κάνει η μαμά Ισμήνη
Πιπεριές Φλωρίνης στην κατάψυξη
Ετοιμάζουμε πιπεριές φλωρίνης για να τις βάλουμε στην κατάψυξη ώστε να τις χρησιμοποιούμε σε φαγητά κατσαρόλας και ομελέτες το χειμώνα
Πιπεριές Φλωρίνης στην κατάψυξη
Ετοιμάζουμε πιπεριές φλωρίνης για να τις βάλουμε στην κατάψυξη ώστε να τις χρησιμοποιούμε σε φαγητά κατσαρόλας και ομελέτες το χειμώνα
Ντομάτες&Πιπεριές στο Καταψύκτη για γεμιστά-Tomatoes&Peppers in Freezer for Stuffed /Stella LoveCook
Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou * ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * ...