γλυκα σιροπιαστα

Collection by Ànastasia Maxrama

7 
Pins
350 ml μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου(Perlenbacher Premium Pils) 1 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού  ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας σπορέλαιο Κόκκινη φαρίνα όσο πάρει ( περίπου 3,1/2 φλυτζάνια) 100 γρ ελιές καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 175-180 βαθμούς. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το λάδι, το μπαίκιν, το αλάτι, την ζάχαρη και την μπύρα . Ρίξτε σταδιακά την φαρίνα μέχρι να έχετε μαλακή μια ζύμη που να…

ΕΛΙΟΨΩΜΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Για πολλά χρόνια οι λάτρεις του κρασιού το απολάμβαναν χωρίς ενοχές, αφού έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Όπως δείχνουν όμως πρόσφατες μελέτες, μάλλον ήρθε η ώρα να απενοχοποιηθεί και η μπύρα, χάρη στα πολλαπλά οφέλη της: από τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης μέχρι την πρόληψη από το διαβήτη και την άνοια. Αποκτάς…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Αλμυρά κουλουράκια φανταστικά !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Food for thought: Γαλακτομπούρεκο
No Cook DessertsGreek Recipes

Γαλακτομπούρεκο

Να εξηγηθούμε εξ΄ αρχής ότι τα σιροπιαστά γλυκά του ταψιού δεν τα συμπαθώ. Εκτός από αυτό!! Το γαλακτομπούρεκο είναι η εξαίρεση στον κανόνα μου. Το κρεμώδες, όχι το υπερβολικά γλυκό, το αφράτο και ανάλαφρο γαλακτομπούρεκο. Θα ήθελα να κολυμπούσα στο σιρόπι και να τρυπώσω στην φρέσκια κρέμα του και να το φάω μέχρι σκασμού. Τις γωνίες θα τις αφήσω για τον νονό της Μικρής. Ευτυχώς προχθές που είχαν έρθει με απάλλαξε από αυτές αφού είναι το μέρος του γλυκού που προτιμά, κι έμεινε για μένα τα…

Με κανέλα και πινέλα: Τα βελούδινα τρίγωνα Πανοράματος
No Cook DessertsGreek RecipesCooking Recipes

Τα βελούδινα τρίγωνα Πανοράματος

Ναι, αυτό το ξακουστό γλυκό, που μέσα στην απλότητα των υλικών του κρύβει τόση νοστιμιά, NAI, μπορούμε να το φτιάξουμε και μόνοι μας στο σπίτι! Τα μόνα που χρειαζόμαστε είναι χρόνος, υπομονή κι αγάπη. Τα τρίγωνα αυτά δεν είναι δύσκολα, ούτε απαιτούν γνώσεις γεωμετρίας, είναι απλώς μπελαλίδικα. Το τραγανό και κριτσανιστό φύλλο κρούστας αγκαλιάζει τη βελούδινη κρέμα και το γυαλιστερό σιρόπι στάζει, γεμίζοντας το στόμα σας με μια πλούσια γεύση. Το μόνο τους μειονέκτημα είναι ότι δεν μπορούν να…

Ότι καλύτερο έχω φτιάξει σε σάμαλι.   Υλικά  500 γρ σιμιγδάλι χονδρό  500 γιαούρτι  300 ζάχαρη  200 νερό  2 κγ κοφτά σόδα  1 κγ μαστ...
Greek RecipesCooking RecipesCake Recipes

Σάμαλι Δαμασκού !!!

Ότι καλύτερο έχω φτιάξει σε σάμαλι. Υλικά 500 γρ σιμιγδάλι χονδρό 500 γιαούρτι 300 ζάχαρη 200 νερό 2 κγ κοφτά σόδα 1 κγ μαστ...

Η συνταγή είναι της κ. Ναταλία Μουρατίδου‎-Οι Προκομένες/οι Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα (εγώ παίρνω της Pillsbury) βούτυρο και αλεύρι, για τα χωνάκια 2 αυγά Υλικά για κρέμα: 1 λίτρο γάλα 1 πακέτο
Greek RecipesCooking Recipes

Συνταγή: Κορνεδάκια τα τέλεια!

Βασική συνταγή για κορνεδάκια που αρέσουν σε όλους! Αποθηκεύστε την γιατί θα την κάνετε συνέχεια! […]

Ελιωτή με σησάμι και κόλιανδρο.

Cyprus Food Virtual Museum - Ελιόπιττες ή ελιωτές

Συχνά οι ελιόπιττες έχουν τη μορφή μικρής στρογγυλής πίτας και περιέχουν ολόκληρες ελιές. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να είναι ζυμωμένες με κομμάτια ελιών, κρεμμύδι και κόλιανδρο/δυόσμο, ή να είναι τυλιχτές πίτες με γέμιση από τα πιο πάνω συστατικά.