Εξαιρετική συνταγή για Σαλάτα με ρόκα και σως μελιού... στη φωλιά της!. Είναι μία πεντανόστιμη σαλάτα που τονίζει την πικάντικη γεύση της ρόκας και την γλύκα της σως μελιού! Άσε που μου θυμίζει και κάτι από... Ιταλία! Λίγα μυστικά ακόμα Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μισή δόση ρόκα και μισή σπανάκι.Προαιτερικά μπορείτε να προσθέσετε και ρόδι ή λιαστή ντομάτα!Μπορείτε να κάνετε και ατομικές φωλιές παρμεζάνας και να σερβίρετε ανάλογα.

Η διάσημη αραβική σαλάτα με τις κριτσανιστές πίτες και τη φρεσκάδα του δυόσμου.

Τα πεντατρύφερα κολοκυθάκια με τους ανθούς τους επάνω, που βρήκα τις προάλλες στο μανάβικο, μου κατέστησαν σαφές ότι το καλοκ...

Οι μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα έιναι ένα άκρως καλοκαιρινό και παραδοσιακό γεύμα! Για τους μερακλήδες και τους καλοφαγάδες της παρέας μας. 🙂 Εκτέλεση Πλένετε τις μελιτζάνες, τις κόβετε σε ροδέλες, τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο σουρωτήρι για 20 λεπτά να ιδρώσουν και να ξεπικρίσουν. Μετά τις πλένετε καλά, τις στύβετε απαλά με …

▪Μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και πιπεριές ▪Pasta salad with corn & peppers

Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο

Roasted Vegetable Salad

ρολό με μελιτζάνες και χαλούμι

koloku8okeftedes-me-glistrida-ok-half

Μελιτζάνες ογκρατέν