Great chocolate stories start with great chocolate ;)

DULCEY 32% Onctueux et Biscuité Son intense douceur biscuitée et peu sucree en attaque dévoile des notes généreuses de sablé à la pointe de sel, à peine sorti du four. DULCEY 32% Creamy and Toasty The first notes are buttery, toasty and not too sweet, gradually giving way to the flavors of freshly-baked shortbread with a pinch of salt

DULCEY 32% Onctueux et Biscuité Son intense douceur biscuitée et peu sucree en attaque dévoile des notes généreuses de sablé à la pointe de sel, à peine sorti du four. DULCEY 32% Creamy and Toasty The first notes are buttery, toasty and not too sweet, gradually giving way to the flavors of freshly-baked shortbread with a pinch of salt

CARAMELIA 36% Perles Craquantes Association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et aux accents cacaotés, et de perles de céréales craquantes. CARAMELIA 36% Crunchy pearls A tempting combination of crunchy cereal pearls and Caramélia, a milk chocolate with a hint of creamy caramel and a touch of cocoa.

CARAMELIA 36% Perles Craquantes Association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et aux accents cacaotés, et de perles de céréales craquantes. CARAMELIA 36% Crunchy pearls A tempting combination of crunchy cereal pearls and Caramélia, a milk chocolate with a hint of creamy caramel and a touch of cocoa.

LOMA SOTAVENTO 64% ORIGINE RÉPUBLIQUE DOMINICAINE C’est dans la région de Maria Trinidad Sanchez,au Nord-Est de la République Dominicaine,que se trouve la plantation cacaoyère de Valrhona, Loma Sotavento LOMA SOTAVENTO 64% DOMINICAN REPUBLIC In the region of Maria Trinidad Sanchez, situated in the northeast corner of the Dominican Republic, lies the Valrhona cacao plantation, Loma Sotavento.

LOMA SOTAVENTO 64% ORIGINE RÉPUBLIQUE DOMINICAINE C’est dans la région de Maria Trinidad Sanchez,au Nord-Est de la République Dominicaine,que se trouve la plantation cacaoyère de Valrhona, Loma Sotavento LOMA SOTAVENTO 64% DOMINICAN REPUBLIC In the region of Maria Trinidad Sanchez, situated in the northeast corner of the Dominican Republic, lies the Valrhona cacao plantation, Loma Sotavento.

ALPACO 66% Floral et Boisé Grand Cru dont les délicats arômes floraux se fondent dans des notes très chocolatées. Pur Équateur http://en.valrhona.com/produits-griffes/nos-chocolats.aspx?idArticle=1275&idGamme=169&nom=ALPACO+66%25&idGammeParent=168

ALPACO 66% Floral et Boisé Grand Cru dont les délicats arômes floraux se fondent dans des notes très chocolatées. Pur Équateur http://en.valrhona.com/produits-griffes/nos-chocolats.aspx?idArticle=1275&idGamme=169&nom=ALPACO+66%25&idGammeParent=168

EL PEDREGAL 64% ORIGINE VENEZUELA Le Porcelana est une variété de cacao Criollo rarissime, reconnue pour son exceptionnel pouvoir aromatique. EL PEDREGAL 64% VENEZUELA The Porcelana is an extremely rare variety of Criollo cocoa, that is renowned for its outstanding aromatic power.

EL PEDREGAL 64% ORIGINE VENEZUELA Le Porcelana est une variété de cacao Criollo rarissime, reconnue pour son exceptionnel pouvoir aromatique. EL PEDREGAL 64% VENEZUELA The Porcelana is an extremely rare variety of Criollo cocoa, that is renowned for its outstanding aromatic power.

OPALYS 33% Lacté et Délicat Chocolat d’une blancheur immaculée, crémeux au goût très peu sucré, Opalys dévoile des arômes harmonieux de lait frais et de vanille naturelle. OPALYS 33% Milky and Delicate Pure white in color chocolate, with a creamy texture and delicately sugared, Opalys reveals harmonious aromas of fresh milk and natural vanilla

OPALYS 33% Lacté et Délicat Chocolat d’une blancheur immaculée, crémeux au goût très peu sucré, Opalys dévoile des arômes harmonieux de lait frais et de vanille naturelle. OPALYS 33% Milky and Delicate Pure white in color chocolate, with a creamy texture and delicately sugared, Opalys reveals harmonious aromas of fresh milk and natural vanilla

MANJARI 64% Frais et Acidulé Manjari libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs. Pur Madagascar. MANJARI 64% Fresh and Tangy Manjari liberates acidulous notes of red and dried fruits. Pure Madagascar.

MANJARI 64% Frais et Acidulé Manjari libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs. Pur Madagascar. MANJARI 64% Fresh and Tangy Manjari liberates acidulous notes of red and dried fruits. Pure Madagascar.

IVOIRE 35% Pépites de Framboises Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée IVOIRE 35% Raspberry Chips Smooth, yet not-too-sweet, Ivoire white chocolate, with its delicate hint of vanilla and fresh milky taste, is livened up with tangy raspberry chips.

IVOIRE 35% Pépites de Framboises Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée IVOIRE 35% Raspberry Chips Smooth, yet not-too-sweet, Ivoire white chocolate, with its delicate hint of vanilla and fresh milky taste, is livened up with tangy raspberry chips.

CARAÏBE 66% Éclats de Noisettes Parfaite harmonie des notes chaleureuses de fruits secs du Grand Cru de chocolat Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur. CARAÏBE 66% Split Hazelnuts A perfect harmony of the warm nutty notes of Caraïbe and the delicate fragrance of roasted hazelnuts.

CARAÏBE 66% Éclats de Noisettes Parfaite harmonie des notes chaleureuses de fruits secs du Grand Cru de chocolat Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur. CARAÏBE 66% Split Hazelnuts A perfect harmony of the warm nutty notes of Caraïbe and the delicate fragrance of roasted hazelnuts.

BAHIBE 46% Bahibe, avec sa forte teneur en cacao, invite à l’équilibre entre la douceur du lait et des notes cacaotées intenses, le tout teinté de fruits secs et relevé d’une acidité fruitée et d’une légère amertume. Pur République Dominicaine. BAHIBE 46% Bahibe, with its high cocoa content, offers a balance between the sweetness of milk and the intensity of cocoa notes, with an overall hint of nuts enhanced by a fruity acidity and a slightly bitter flavor. Pure Dominican Republic.

BAHIBE 46% Bahibe, avec sa forte teneur en cacao, invite à l’équilibre entre la douceur du lait et des notes cacaotées intenses, le tout teinté de fruits secs et relevé d’une acidité fruitée et d’une légère amertume. Pur République Dominicaine. BAHIBE 46% Bahibe, with its high cocoa content, offers a balance between the sweetness of milk and the intensity of cocoa notes, with an overall hint of nuts enhanced by a fruity acidity and a slightly bitter flavor. Pure Dominican Republic.

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