τηγανιά με χοιρινό - η συνταγή του ένδοξου μεζέ | Pandespani
Απλή συνταγή για εύκολη κλασική τηγανιά με χοιρινό κρέας σε μπουκιές. Λεμονάτη, αρωματική, με κρασί. Ο υπέροχος ελληνικός μεζές στις δόξες του.
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι..!!!
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι..!!!Είναι μούρλια ,είναι τρέλα !!!!! Υλικά 3 μπριζόλες 1 κρεμμύδι 1 σκελ σκόρδο 1 κουτ μανιτάρια 1 ποτ του ...
Μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια • sundayspoon
Νομίζω ότι τις τελευταίες βδομάδες βομβαρδιζόμαστε. Για να καταλάβετε τι εννοώ, κάντε ένα απλό τεστ. Ανοίξτε το ραδιόφωνο ή την τηλεόραση και χρονομετρήστε. Βάζω στοίχημα ότι πριν ακόμη περάσουν τα πρώτα τριάντα λεπτά, θα έχετε έρθει τουλάχιστον μία φορά αντιμέτωποι … Περισσότερα...
Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ - www.olivemagazine.gr
Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο. Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.
Άκης Πετρετζίκης: Το μυστικό για μαλακές μπριζόλες λεμονάτες στον φούρνο
Άκης Πετρετζίκης: Θέλετε να κάνετε μια πολύ νόστιμη συνταγή για λεμονάτες μπριζόλες φούρνου, με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη; Τότε, δεν έχετε παρά να φτιάξετε τη συγκεκριμένη γευστική συνταγή, ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες του διάσημου σεφ. Αναλυτικά: Άκης Πετρετζίκης: Υλικά συνταγής για μαλακές μπριζόλες 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ξύσμα...
Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας - www.olivemagazine.gr
Το τρυφερό ψαρονέφρι με φινετσάτη νοστιμιά την οποία εξασφαλίζει η μουστάρδα Μaille WholeGrain.
Χοιρινό κότσι στη γάστρα, απλά θεϊκό!!!
ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα: 1 κότσι με την πέτσα (2½ με 3 κιλά) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κέρατο (έχει πιο απαλή γέυση) 1 καρότο 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 σπυριά μπαχάρι 6 σπυριά πιπέρι 1 δαφνόφυλλο 2 φλυτζάνια του τσαγιού λευκό κρασί 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Για τις πατάτες Πατάτες (5-6 μεγάλες) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Χυμό ένος λεμονιού Μουστάρδα Αφού πλύνετε τα κότσια, παίρνετε αλάτι και πιπέρι και τρίβετε καλά και τα βάζετε με όλα τα υλικά κι ένα φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο στη γάστρα, κι αφού κλείσετε το…
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ - Ντίνα Νικολάου
15΄ 15΄ – 18΄ 4 μερίδες – Το πλέον άπαχο και τρυφερό μέρος του χοιρινού είναι το φιλέτο που μαγειρεύεται γρήγορα στο φούρνο, το τηγάνι ή στην κατσαρόλα. Δεν το παρακάνουμε με το …
Ψαρονέφρι στην κατσαρόλα - www.olivemagazine.gr
Το τρυφερό ψαρονέφρι αλευρώνεται, σοτάρεται και «σβήνεται» όμορφα με λευκό κρασί, μετά στην κατσαρόλα παίρνει σειρά η ντομάτα και γίνεται ένα φαγάκι λουκούμι! Πιλάφι ή πατάτες τηγανητές του ταιριάζουν πολύ για συνοδεία.