Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει φύλλο δεν στερείται καθόλου σε γεύση και είνα...

Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει φύλλο δεν στερείται καθόλου σε γεύση και είνα...

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο ή Μπατζίνα

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο ή Μπατζίνα

charming shepherd's hand pie art.  Rattlebridge Farm: Foodie Friday

charming shepherd's hand pie art. Rattlebridge Farm: Foodie Friday

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας

Κοτόπιτα με μπεσαμέλ και σπιτικό φύλλο

Κοτόπιτα με μπεσαμέλ και σπιτικό φύλλο

Πανεύκολο ελιόψωμο:

Πανεύκολο ελιόψωμο:

Τα κιμαδοπιτάκια έχουν σαν ζύμη μια πολύ εύκολη και εύπλαστη, που ζυμωμένη με τον τρόπο που δείχνει η Δόξα, δίνει πολύ τραγανό φύλλο. Το φύλλο είναι κατάλληλο και για σπανακοπιτάκια και ελιοπιτάκια και μηλοπιτάκια. Η συνταγή για το φύλλο είναι κυπριακή, η εκτέλεση ηπειρώτικη. Λατρεύω αυτά τα μαγικά στις κουζίνες αυτού του κόσμου. Υλικά Για

Τα κιμαδοπιτάκια έχουν σαν ζύμη μια πολύ εύκολη και εύπλαστη, που ζυμωμένη με τον τρόπο που δείχνει η Δόξα, δίνει πολύ τραγανό φύλλο. Το φύλλο είναι κατάλληλο και για σπανακοπιτάκια και ελιοπιτάκια και μηλοπιτάκια. Η συνταγή για το φύλλο είναι κυπριακή, η εκτέλεση ηπειρώτικη. Λατρεύω αυτά τα μαγικά στις κουζίνες αυτού του κόσμου. Υλικά Για

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι. Είναι γρήγορη , λεπτή, τραγανή και σκέτη…

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι. Είναι γρήγορη , λεπτή, τραγανή και σκέτη…

Tante Kiki: Γλυκιά στριφτή κολοκυθόπιτα με ένα ξεχωριστό χωριάτικο φύλλο

Tante Kiki: Γλυκιά στριφτή κολοκυθόπιτα με ένα ξεχωριστό χωριάτικο φύλλο

Λουκανικοπιτάκια αφράτα  με γιαούρτι #sintagespareas

Λουκανικοπιτάκια αφράτα με γιαούρτι #sintagespareas

Pinterest
Αναζήτηση