Γλυκά

Collection by Νικολετα Βουρλακου • Last updated 1 hour ago

2.17k 
Pins
 • 
234 
Followers

Γιανιώτικος μπακλαβάς με κανταΐφι μυρωδάτος και σιροπιαστός!

Σιροπιαστός μπακλαβάς γιανιώτικος με κανταΐφι!!! Το σπίτι θα γεμίσει μυρωδιές... Γεμάτος αμύγδαλα και καρύδια ιδανικός για κέρασμα και επίσημο τραπέζι. Ένα

Ραχάτ λουκούμ συνταγή από τον/την Ζουζουνελ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ραχάτ λουκούμ. Διάβασα και είδα πολλές συνταγές για λουκούμια τελικά κράτησα ότι μου άρεσε και νόμιζα ότι θα βγει ένα καλό σπιτικό λουκούμι,τις αναλογίες της βρήκα σε βίντεο τούρκικο,την τεχνική πως απλώνετε και στεγνώνει από τους Συριανούς και έτσι έφτιαξα ένα λουκούμι πιστεύω καλό και κοντά σε γεύση σαν αυτά που κυκλοφορούσαν πολύ παλιά στην αγορά,γιατί τώρα σπάνιο να βρεις καλό λουκούμι! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να το κάνετε με ότι γεύση θέλετε εσείς.Με…

Εργολάβοι

Πριν από χρόνια που έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα είναι τόσο ωραίοι και θα μοιάζουν με αυτούς που πουλάνε στα μαγαζιά. Έκτοτε τους φτιάχνω πολύ συχνά γιατί είναι πεντανόστιμοι και μυρωδάτοι. Εάν δοκιμάσετε να τους φτιάξετε πρέπει να τηρήσετε ακριβώς τις οδηγίες για το ψήσιμο. Τα υλικά που αναφέρω μου έχουν δώσει κατά καιρούς διαφορετικές ποσότητες, εξαρτάται από το μέγεθος που θα πλάσετε το γλυκάκι. Όταν τα φτιάχνω μακρόστεναβγαίνουν περίπου 22 κομμάτια…

Σοκολατάκια μοναδικά και νηστίσιμα συνταγή από τον/την Areti 🍬

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σοκολατάκια μοναδικά και νηστίσιμα. Σοκολατάκια με φοβερή γεύση, μαλακά, λειώνουν στο στόμα και το τραγανό τους περιεχόμενο σε ξαφνιάζει! #πρώτησυνταγή

ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ

ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ Η αλλιώς... Λευκός κορμός σαν παρφέ! Γλυκό που φέρνει κάτι από vintage, προσαρμοσμένο όμως στα μέτρα της... μοντέρνας οικιακής ζαχ...

Φωλίτσες με κρέμα πατισερί

Σαρούν Κελύν συνταγή από τον/την ansou

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σαρούν Κελύν. Πρόκειται για καταίφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου σιροπιαστό! Είναι μια συνταγή παλιά και μέχρι ενός σημείου αποτελούσε...επαγγελματικό μυστικό...! Λίγα μυστικά ακόμα Είναι μια συνταγή της Μαρίας Κοσκινά και του συζύγου της Σπύρου. Εγώ απλά ανέλαβα να τη γράψω όπως μου την υπαγόρευσαν οι ίδιοι.Είναι πολύ εύκολο και επίσης πολύ εντυπωσιακό γλυκό, οπως φαινεται και στη φωτογραφια της Μαρίας. Το έχουμε πολλές φορές θαυμάσει και...λιγουρευτεί στο…

Κουρκουμπίνια

Τα κουρκουμπίνια είναι ένα γλυκάκι που με στέλνει κατευθείαν στα παιδικά μου χρόνια. Είναι πανεύκολα και γίνονται πολύ γρήγορα. Δοκιμάστε άφοβα να τα φτιάξετε γιατί δεν υπάρχει περιθώριο αποτυχίας, Δεν ξέρω βέβαια εάν τα νέα παιδιά τα γνωρίζουν και αν τους αρέσουν, αλλά σίγουρα οι μεγαλύτεροι θα τα ευχαριστηθούν πολύ !!! Για να τα φτιάξουμε θα χρειαστούμε : Ένα πακέτο (μισό κιλό) φύλλο κρούστας μισή κούπα βούτυρο λιωμένο, για το άλλειμα των φύλλων για το σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό…

Φανταστική και ντελικάτη καρυδόπαστα με φίνα βελούδινη κρέμα βανίλιας και σοκολάτα γεμάτη αρώματα…!!

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzela Antonopoulou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” ΥΛΙΚΑ 7 αβγα χωρισμενα κρόκους -ασπραδια […]

Τρούφες Μπανόφι !!!

ΥΛΙΚΑ: 2 πακέτα μπισκότα Digestive 2 μπανάνες 2 κουτ σούπας καλά γεμάτες καραμελωμένο ζαχαρούχο!! 2 σοκ κουβερτούρες για την επάλειψη 125...

Ήρθε το πιο τέλειο εκμέκ καταίφι με τόσο πλούσια κρέμα

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!” ΥΛΙΚΑ: 500 γρ κανταΐφι ,300 γρ […]

PieThe OneDessertsSweetsFoodTorte

Κορμός με μπισκότα και σαντιγί | The one with all the tastes

Αυτός ο κορμός με σαντιγί και σοκολατένιο παντεσπάνι μπισκότου είναι ο πρώτος κορμός που έμαθα να φτιάχνω. Είναι εύκολος και πεντανόστιμος!

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΤΗΣ ΣΟΦΗΣ ΤΣΙΩΠΟΥ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά, 3/4 κούπας αλεύρι 3 κ.σ κακάο 1/2 κούπα ζάxαρη 1 βανίλια 2 κ.γ μπέικιν 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω αυγά με ζάχαρη και αλάτι 5 λεπτά. Προσθέτω τα στερεά υλικά κοσκινισμένα ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα. Αδειάζω το μίγμα σε φόρμα 26-28 εκ. αβουτύρωτη στρωμένη με λαδόκολα και ψήνω στους 180 20 λεπτά περίπου. Αφού κρυώσει το χωρίζω σε 3 δίσκους. ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα νερό 1 κ.γ χυμό λεμόνι 1 βανίλια -Βράζω μόνο 1 λεπτό. Αφήνω να κρυώσει…

Παραδοσιακό Γιαννιώτικο σιροπιαστό κλωστάρι (video)! | Sokolatomania

Συστατικά 500 γρ φύλλα κρούστας 500 γρ καρύδια 2 κουταλιές μέλι 150 γρ βούτυρο 2 κουταλιές φρυγανιά 1 κουταλάκι κανέλα Σιρόπι 700 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Λίγο χυμό λεμονιού Οδηγίες Βάζουμε…

Το σωστό σιρόπιασμα στα γλυκά ταψιού - Secret Kitchen and Travel

Ένα πιο ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΟ ποστ, για εσάς που αγαπάτε την ακρίβεια και πολύ βοηθητικό σε κυρίες και κυρίους που θέλουν το τέλειο!! Γράδα σιροπιού (πυκνότητα) – είδος γλυκού 1.Σιρόπι για ΡΕΒΑΝΙ-ΣΑΜΑΛΙ-ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ (και παρόμοια “σπογγώδη”) Σε 1 λίτρο νερού βάζουμε από 1100 γρ ζάχαρη έως 1500γρ ζάχαρη,Read More

ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΑΓΑΝΙΣΤΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou‎ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 15 φυλλα […]