Φαγητό και ποτό

17 Pin1 Ακόλουθοι
Αλατίζουμε  το χοιρινό καλά από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι  σε δυνατή φωτιά,  προσθέτουμε 40 γρ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει καλά σε όλες τις πλευρές του. Βγάζουμε  το χοιρινό από το τηγάνι και πετάμε τα λίπη.  Επαναφέρουμε πάλι το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Αλατίζουμε το χοιρινό καλά από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 40 γρ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει καλά σε όλες τις πλευρές του. Βγάζουμε το χοιρινό από το τηγάνι και πετάμε τα λίπη. Επαναφέρουμε πάλι το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα, ψητοί στο φούρνο

Κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα, ψητοί στο φούρνο

Μια εύκολη συνταγή για υπέροχες μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα τυριού, μουστάρδας, μανιταριών. Συνοδέψτε με πουρέ, ή τηγανιτές πατάτες ή άγριο ρύζι και απ

Μια εύκολη συνταγή για υπέροχες μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα τυριού, μουστάρδας, μανιταριών. Συνοδέψτε με πουρέ, ή τηγανιτές πατάτες ή άγριο ρύζι και απ

Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε περίπατο. Όλα σούπερ. Μετά τις αφράτες τηγανίτες με

Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε περίπατο. Όλα σούπερ. Μετά τις αφράτες τηγανίτες με

Ψαρονέφρι με σάλτσα από μανιτάρια και κρασί για ένα απολαυστικό και διαφορετικό μεσημεριανό. Τι θα χρειαστείς 1 κιλό ψαρονέφρι 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 226γραμ. ανάμεικτα μανιτάρια ¾ του φλιτζανιού ζωμό λαχανικών ½ του φλιτζανιού κρασί Marsala 1 κουταλάκι [...]

Ψαρονέφρι με σάλτσα από μανιτάρια και κρασί για ένα απολαυστικό και διαφορετικό μεσημεριανό. Τι θα χρειαστείς 1 κιλό ψαρονέφρι 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 226γραμ. ανάμεικτα μανιτάρια ¾ του φλιτζανιού ζωμό λαχανικών ½ του φλιτζανιού κρασί Marsala 1 κουταλάκι [...]

Μπιφτέκια κοτόπουλου.  Μπέργκερ κοτόπουλου με παρμεζάνα.  http://laxtaristessyntages.blogspot.gr/2015/01/burger-kotopoulou-me-parmezana.html

Μπιφτέκια κοτόπουλου. Μπέργκερ κοτόπουλου με παρμεζάνα. http://laxtaristessyntages.blogspot.gr/2015/01/burger-kotopoulou-me-parmezana.html

Εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο, ιδανικά για πρωινό και κολατσιό!

Εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο, ιδανικά για πρωινό και κολατσιό!

Πιπεριές γεμιστές, με φέτα και ντομάτα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Πιπεριές γεμιστές, με φέτα και ντομάτα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

   Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά;  «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια

  Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια

Pinterest
Αναζήτηση