When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Ζεα

Collection by Λιτσα ALEXIOU • Last updated 5 weeks ago

14 
Pins
 • 
23 
Followers
  Greek Recipes, Diet Recipes, Greek Dishes, Fajitas, Banana Bread, Biscuits, Food And Drink, Gluten Free, Basel

Ψωμί με αλεύρι ζέας και σπόρους ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα ιδιαίτερο ψωμάκι για ιδιαίτερα γούστα και ουρανίσκους που ψάχνουν για κάτι υγιεινό χωρίς όμως να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση. Και αυτό ακριβώς αντιπροσωπεύει αυτό το ψωμί. Πιο βαρύ και μεστό από τα κλασικά ψωμιά με την αφράτη ψίχα, προσδίδει μια συμπυκνωμένη νοστιμιά αληθινού ψωμιού. Οι σπόροι του δίνουν μια ντελικάτη γλύκα, το κάνουν ευχάριστα τραγανό και το συμπληρώνουν γευστικά αφήνοντας την ευχάριστη επίγευση του πασατέμπο. Ακόμη, θα το λατρέψουν κι όσοι δεν θέλουν…

  Vet Cake, Food And Drink, Pizza, Bread, Cooking, Sweet, Recipes, Kitchen, Candy

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ

Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum) ή Ζέα δηλαδή παρέμενε για χιλιάδες χρόνια το κυριότερο δημητριακό για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής όπου ονομαζόταν aja ή Emmer και χρησιμοποιούνταν και ως ζωοτροφή. Ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός γράφει πως αναφορά στην καλλιέργεια αυτού του δημητριακού στην Λακωνία κάνει ο Όμηρος…

  Herbs, Recipes, Food, Breads, Drinks, Bread Rolls, Drinking, Beverages, Essen

Ψωμί με αλεύρι ζέας και κριθαρένιο , το ψωμί των αρχαίων Ελλήνων !

Για το δημητριακό Ζέα ,σας έχω αναρτήσει συγκεκριμένο άρθρο,Τι είναι η Ζέα; Το φτιάχνω ψωμί και είναι γευστικότατο και πολύ υγιεινό. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν κατά κόρων και το ανακάτε…

  Pie, Ice Cream, Desserts, Recipes, Breads, Food, Storage, Torte, No Churn Ice Cream

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ

Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum) ή Ζέα δηλαδή παρέμενε για χιλιάδες χρόνια το κυριότερο δημητριακό για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής όπου ονομαζόταν aja ή Emmer και χρησιμοποιούνταν και ως ζωοτροφή. Ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός γράφει πως αναφορά στην καλλιέργεια αυτού του δημητριακού στην Λακωνία κάνει ο Όμηρος…

15 Υγιεινά σνακ για το σχολείο Banana Bread, Vegan, Desserts, Food, Christmas, Life, Recipes, Tailgate Desserts, Xmas

15 Υγιεινά σνακ για το σχολείο

Beef stew lasagna by the Greek chef Akis Petretzikis. A quick and easy recipe for the most mouthwatering lasagna dish! Nutrition Chart, Bechamel Sauce, Processed Sugar, How To Can Tomatoes, Good Fats, Raw Food Recipes, Quick Easy Meals, Lasagna, Stew

Λαζάνια με κρέας

Λαζάνια με κρέας από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας, απλώστε σε λαζάνια, καλύψτε με μπεσαμέλ και απολαύστε!

  Oatmeal, Sugar, Breakfast, Breads, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Bread Rolls, Rolled Oats

ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ

Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum) ή Ζέα δηλαδή παρέμενε για χιλιάδες χρόνια το κυριότερο δημητριακό για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής όπου ονομαζόταν aja ή Emmer και χρησιμοποιούνταν και ως ζωοτροφή. Ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός γράφει πως αναφορά στην καλλιέργεια αυτού του δημητριακού στην Λακωνία κάνει ο Όμηρος…

  Cooking Time, Pizza, Bread, Cheese, Fish, Brot, Pisces, Baking, Breads

Στριφτή τυρόπιτα με αλεύρι ζέας και κατσικίσια φέτα

Για το φύλλο (ίδιο με αυτό για την φανταστική παστουρμαδόπιτα) 4 κούπες αλεύρι ζέας*3 κουτ. σούπας κίτρινο αλεύρι 1/2 φλ. καφέ ελαιόλαδο*1 και 1/4 κούπα χλιαρό νερό*1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. κουρκουμίνη1/4 κ.γλ. πιπέρι 1/4 κ.γλ. σκόνη τζίντζερ (προαιρετικά)νισεστές ή παραπάνω αλεύρι (ζέας, καλαμποκιού ή και ρυζιού) για το άνοιγμα του φύλλου * Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις ελάχιστο νερό ή αλεύρι, τόσο ώστε να

  Bagel, Hamburger, Bread, Recipes, Food, Brot, Essen, Baking, Eten

Γεμιστά ψωμάκια ολικής αλέσεως, με αλεύρι ζέας και ελαιόλαδο γεμιστά με τυρί, χόρτα ή ότι άλλο θέλετε

ΥΛΙΚΑ: 14 ψωμάκια για τη ζύμη μαγιά, 10γρ ζάχαρη καστανή ή rapadura ή μέλι, 1 κουταλιά ζάχαρη ή 1/2 κουταλιά μέλι γάλα χλιαρό, 1/2 φλυτζάνι αυγά, 2 βούτυρο λιωμένο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1/2 φλυτζάνι αλεύρι ζέας ολικής αλέσεως ή σιταριού, 2 φλυτζάνια αλεύρι ζέας λευκό ή σιταριού, 1 φλυτζάνι αλάτι, 1 κουταλάκι σουσάμι, 1 φλυτζάνι [...]

  Pie, Cooking, Breads, Desserts, Recipes, Drinks, Food, Torte, Kitchen

ΨΩΜΙ ΖΕΑΣ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ | Kona's Food Creations

ΕκτύπωσηΣυστατικά : · 500 γρ. αλεύρι ζέας · 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο σόδα + 1 κ.σ. Ξύδι · 2 κουταλιές ελαιόλαδο · Λίγο…

  French Toast, Muffins, Snacks, Breakfast, Food, Cakes, Kids, Morning Coffee, Young Children

Μηλόπιτα κέικ με αλεύρι ζέας και στέβια! συνταγή από τον/την Angeliki Kostaki

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μηλόπιτα κέικ με αλεύρι ζέας και στέβια!. Αλεύρι ζέας, στέβια, υγειινή διατροφή. Είναι φοβερό!! κάντε το και θα με θυμηθείτε!! Είναι σαν την μηλόπιτα της μαμάς!! Λίγα μυστικά ακόμα: Στα 40 λεπτά τσεκάρουμε το κέικ με οδοντογλιφύδα, αν βγεί στεγνή είναι έτοιμο! Αν όχι συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 λεπτά ακόμα και ξανατσεκάρουμε.Μια τσιμπιά γαρύφαλλο θα αυξήσει ακόμη πιο πολύ τα αρώματα! H συνταγή είναι προσαρμοσμένη από εδω…