ΥΛΙΚΑ

Μια γυαλιστερή,λεία ,πηχτή , αφράτη, εύκολη και νόστιμη σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγό.Την συνταγή ή την είχα διαβάσει σε κάποιο περιοδικό ή...

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ Μεζές φανταστικός κι εύκολος, θα λέγαμε ένα σαγανάκι σε πιο εμπλουτισμένη μορφή! Πάρα πολύ νόστιμο συνοδευτικό για την μπύρα ...

Σε ποιον δεν αρέσει μια καλοψημένη μπριζόλα; Νομίζω ότι είναι στη λίστα των αγαπημένων φαγητών για πολλούς ανθρώπους. Προσθέτοντας όμως και μια σως για να συνοδεύσεις τις μπριζόλες μπορείς πραγματικά να απογειώσεις το πιάτο και να τους κάνεις όλους να γλύφουν και τα δάχτυλα τους. Εάν χρησιμοποιείς τηγάνι για να μαγειρέψεις τις μπριζόλες σου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις το ίδιο για να φτιάξεις όλες τις παρακάτω συνταγές. Με αυτό το τρόπο […]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Πάμε να σας δείξω δύο αγαπημένες μου για το γιορτινό τραπέζι; Ιδέες για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα για ένα όμορφο γιορτινό τραπέζι!

τα μυρωδικά μας σε τάξη κουράστηκα από τα σακουλάκια που τα βάζω στην κατάψυξη με τα μυρωδικά μου και μου την κάνουν χάλια!!!! βρήκα την τέλεια ιδέα και την μοιράζομαι ι μαζί σας !!!! πλένω και αφήνω να στεγνώσουν τα μυρωδικά μου τα ψιλοκόβω και τα βάζω στα μπουκαλάκια μου, τα βάζω στον καταψύκτη μου […]

Έτοιμο κ το σπιτικό τουρσί με κουνουπίδι πιπεριές καρότα σελινοριζα ραπανάκια !!! Εκτέλεση Αποστειρώνουμε καλά μια γυάλα 5 λίτρων. Κ...

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Anna Lampropouloy‎ – “προς Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τα […]

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΑ ΣΕ ΒΑΖΟ ΥΛΙΚΑ: παντζαρια(μονο τα γογγυλια) αλατι ζαχαρη σκορδο βρασμενο ξυδονερο για τα βαζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: κοβουμε τα κεφαλια απο τα παντζαρια,τα καθαριζουμε απο τη ριζα,τα πλενουμε καλα και τα βαζουμε να βρασουν σε κατασαρολα Μολις δουμε οτι μπορουμε να τα τρυπησουμε με ενα πηρουνι,τα κατεβαζουμε απο τη φωτια και τα στραγγιζουμε Αφηνουμε να κρυωσουν ελαφρα και τα καθαριζουμε απο την εξωτερικη φλουδα Τα κοβουμε σε χοντρα κομματια και τα τοποθετουμε σε βαζα βαζοντας στο καθε…

Υλικα 20 Μελιτζανάκια μικρά Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο... ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ Λάχανο Σέλινο Σκόρδα Καρότα Όλα στον τρίφτη Αλάτι Μισό ποτ...

Βουναλάκια από πράσινες και μαύρες ελιές γεμίζουν τους πάγκους της λαϊκής και του μανάβη. Αγοράστε την ποικιλία που προτιμάτε και φτιάξτε γλυκές ή ξιδάτες σπιτικές ελιές με τις οδηγίες μας.

ΛΑΧΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Δροσερή λαχανοσαλάτα με σως γιαουρτιού, έτοιμη να συνοδεύσει παντός τύπου εδέσματα!!! θα χρειαστούμε: 1/2 λάχανο μετρίου μεγέθους 3 μέτρια καρότα τριμμένα 3 κλωνάρια σέλινο 3 κλωνάρια μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη (για τη σως) 250 γρ. γιαούρτι 3 κ. σούπας μαγιονέζα 1/2 κ. γλυκού μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο κοπανισμένο 1/2 λεμόνι (το χυμό) αλάτι πιπέρι διαδικασία Ετοιμάζουμε τη σως γιαουρτιού (ανακατεύουμε πολύ καλά όλα…

Πολύ ωραίο τουρσί, χωρίς βράσιμο , που μπορεί να καταναλωθεί μετά από 7-8 ημέρες. Δεν είναι πολύ ξινό. Τρώγεται ευχάριστα και σαν σαλάτα, προσθέτοντας λάδι και ξύδι κατά το σερβίρισμα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο. 1 κιλό πιπεριές κόκκινες και πράσινες μαζί .1 κιλό αγουρωπές ντομάτες,κομμένες μικρά κομματάκια, 2 καρότα ψιλοκομμένα. Λίγο σέλινο με την ρίζα ψιλοκομμένα. 300 γραμμάρια ξύδι. 100 γραμμάρια ζάχαρη. 50 γραμμάρια αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα καρότα ροδέλες. Κόβουμε με το μαχαίρι το…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τουρσί πιπεράκια πικάντικα. Ένα γρήγορο τουρσάκι για μερακλήδες. Συνοδευτικό για το τσιπουράκι, τα όσπρια του χειμώνα και όχι μόνο. Λίγα μυστικά ακόμα Είναι ποντιακή συνταγή από το χωριό του μπαμπά μου στο Κιλκίς. Εγώ κάνω και με πικάντικα, αλλά και με πιπεράκια για...

Μπαστούνια Γραβιέρας του Φούρνου!! Απλά θα τα Λατρέψετε!! Για το σχολείο, την Δουλειά σας! - YouTube