Ψυχές-Ψυχοσάββατο: τα κόλλυβα
[Βλ. και την ανάρτηση σε αυτή την ιστοσελίδα: "Του κύκλου της ζωής, Θάνατος: Μοιρολογίστρες, νεκροί και σιτάρι", http://fiesta...
Κόλυβα, Μοναστηριακή Συνταγή
Κόλυβα, Μοναστηριακή Συνταγή - Cook-Bake
ΚΟΛΛΥΒΑ
από την Κυράννα Πέλλα Υλικά - 1 φακελάκι στάρι - 1200 γρμ. ζάχαρη - 500 γρμ. καρύδια - 300 – γρμ. σουσάμι - 300 γρμ. σταφίδες - 3 κουτ σούπας κανέλα - 1 κουτ γλυκού γαρίφαλο - 200 γρμ. φρυγανιά Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί σε μια λεκάνη εκτός από την ζάχαρη Τα βάζουμε στον δίσκο με ένα κομμάτι λαδόκολλα τα πατάμε καλά μέχρι να γίνουν μία πίτα σφιχτή και μετά βάζουμε την φρυγανιά για να κρατήσει τα υγρά του σταριού. Στο τέλος βάζουμε την ζάχαρη και ζωγραφίζουμε τα σχέδια στο…
Άμα, μας ξεχνάτε, πέφτουμε χαμηλά… | ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ ΜΙΧΑΗΛ
Πόσο απαραίτητο είναι να προσευχόμαστε και να κάνουμε στην Εκκλησία τα μνημόσυνα για τις ψυχές των κεκοιμημένων, το αποδεικνύουν και τα ακόλουθα δύο περιστατικά. Τα διηγήθηκαν δυο ευσεβείς και καλλιεργημένες προσκυνήτριες από γειτονικό χωριό. Η μία είπε: