κονσερβες

Collection by Νανα Σακερογλου

71 
Pins
 • 
238 
Followers
Νανα Σακερογλου
Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες!     Για ένα μεγάλο βάζο:  Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκο... Greek Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Seafood Dishes, Fish And Seafood, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Chutney, The Kitchen Food Network
Greek RecipesSeafood RecipesSeafood DishesFood Processor RecipesChutney

Χταποδομεζές

Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκο...

Food for thought Greek Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Recipies, The Kitchen Food Network, Food Wishes, Homemade Spices, Food Decoration, Cooking With Kids

Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν αρκεί να σου πει κάποιος απλά τη διαδικασία. Πρέπει και να την δεις με τα μάτια σου. Μερικές συνταγές όπως και να το κάνεις χρειάζονται φωτογραφίες βήμα – βήμα που βοηθούν στην κατανόηση αλλά και μερικά πολύ χρήσιμα tips. Γιατί πως να περιγράψεις ξεκοκάλισμα ψαριού με τα λόγια μόνο, αν δεν το δείξεις κιόλας? Ο μαρινάτος γαύρος δεν θέλει πολλά για να πετύχει. Χρειάζεται χρόνο και άριστης ποιότητας υλικά. Το μπαγιάτικο ψάρι, το φθηνό ξίδι και η βιασύνη…

Καλό μήνα φίλοι μου!  Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το... Greek Recipes, Keto Recipes, Cooking Recipes, Greece Food, Salad Bar, Snacks, Kimchi, Food Hacks, Food Dishes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Sauces & Pantry: Sweet & Savory Preparations Archives - Aglaia's Table in Kea Cyclades Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fresh Fruits And Vegetables, Fermented Foods, Greek Recipes, Food Hacks, Food To Make, Main Dishes

Τα λεμόνια αλλιώς, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

Πως θα φυλάξουμε λεμόνι και ντομάτα στην κατάψυξη Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Recipes, Freezer Meals, Plant Based Recipes, Kitchen Hacks, Food Hacks, I Am Awesome, Frozen
Cooking TipsCooking RecipesGreek RecipesI Am Awesome

Πως θα φυλάξουμε λεμόνι και ντομάτα στην κατάψυξη

Ένα έξυπνο κόλπο στη μαγειρική που θα κάνει τη ζωή σας ευκολότερη. Πως θα φυλάξετε λεμόνι και ντομάτα στην κατάψυξη για όλο το χρόνο.

Η πιο τέλεια κέτσαπ! | βασικές συνταγές | βουρ στο ψητό! | συνταγές | δημιουργίες| διατροφή| Blog | mamangelic Canning Recipes, Cookbook Recipes, Homemade Spices, Dressing, Greek Recipes, Different Recipes, Butter, Diy Food, Food Hacks
Canning RecipesDressingGreek RecipesButterDiy Food

Η πιο τέλεια κέτσαπ!

Η πιο τέλεια κέτσαπ! | βασικές συνταγές | βουρ στο ψητό! | συνταγές | δημιουργίες| διατροφή| Blog | mamangelic

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ® Greek Desserts, Greek Recipes, Can Jam, How To Make Jam, Canning Recipes, Chutney, Pickles, Cooking Tips, Tapas

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Ο Σεπτέμβριος είναι καλός μήνας για να αποθηκεύσουμε λαχανικά στην κατάψυξη.  Οι μελιτζάνες στον κήπο μας είναι πολύ γλυκές αυτή την ... Sweets Recipes, Dinner Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Tasty, Yummy Food, Butter, Salad Bar, Greek Recipes

Μελιτζάνες για την κατάψυξη!

Ο Σεπτέμβριος είναι καλός μήνας για να αποθηκεύσουμε λαχανικά στην κατάψυξη. Οι μελιτζάνες στον κήπο μας είναι πολύ γλυκές αυτή την ...

Διατηρουμε κολοκυθια. Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Canning Tips, Preserving Food, Appetisers, Greek Recipes, Fajitas, Food Hacks

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα στο ψυγείο για μήνες με… πολύ νόστιμο τρόπο! - istioforos news Mr Pringles, Yogurt, Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips, Cooking Tips, Food Processor Recipes, Food And Drink, Tasty

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα στο ψυγείο για μήνες με… πολύ νόστιμο τρόπο!

Η φέτα, εθνικό παραδοσιακό προϊόν που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους, αποτελεί κυρίαρχο συστατικό της διατροφής μας. Ωστόσο, πέρα από αυτό όμως, γεμίζει τον οργανισμό με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, καθώς πρόκειται για πηγή βιταμινών Α και Κ, φολικού οξέως, σιδήρου, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου, πρωτεϊνών και όχι μόνο. Η φέτα κάνει καλό στην υγεία των οστών και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος χάρη στα προβιοτικά που περιέχει. Για να επωφεληθείτε από όλες τις ευεργετικές…

Boiled eggs with pickled herbs – Easter Preserving Food, Easter Recipes, Boiled Eggs, Greek Recipes, Different Recipes, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Appetizers

Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα συνταγή από τον/την Yiouli

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα. Τα βραστά πασχαλινά (και όχι μόνο) αυγά βρίσκουν ένα προορισμό! Λίγα μυστικά ακόμα Εαν χρησιμοποιήσουμε πασχαλινά αυγά, τότε παραλείπουμε το σαφράν. Η συνταγή είναι της κυρίας Ελένης Χ. από την Κεφαλλονιά και έχει δημοσιευθεί στο hungry.gr Την έχω δοκιμάσει και είναι καταπληκτική.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Recipes, Tomato Sauce, Food Storage, Food Hacks, Food Inspiration, Healthy Snacks, Food To Make
Cooking RecipesGreek RecipesTomato Sauce

Σπιτική Κέτσαπ spesial !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Cooking, Appetizer Salads, Appetisers, Special Recipes, Greek Recipes, Different Recipes

Συντηρούμε γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

Νέα λιχουδιά με βάση την ντομάτα σας έχουμε και πάλι! Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικη αυτή τη φορά, αλλά νομίζουμε ότι αξίζει τον κόπο. Σήμερα γεμίζουμε ντοματάκια με μια πάστα από φέτα και μυρωδικά και τα διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα γεμάτα λάδι στο ψυγείο για πολύ καιρό! Μεζεδάκι πρώτο σας λέμε. Υλικά: 500 γρ. ντοματάκια 150 γρ. φέτα 1 σκόρδο λίγα κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1-2 ξερές πιπερίτσες τσίλλι ή 1/2 κουτ. γλ. μπούκοβο λίγα φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο ή…

  Healthy Snaks, Meat Marinade, Greek Recipes, Kitchen Hacks, Food Hacks, Cooking Tips, Food And Drink, Nutrition, Healthy Recipes

Ζωμός λαχανικών DIY

Μπορούμε να φτιάξουμε σπιτικό ζωμό λαχανικών, και μάλιστα σε κύβο (!) και να επιλέξουμε εμείς τα λαχανικά που θέλουμε να περιέχει και σε ποιες ποσότητες, ανάλογα με τα γούστα μας. Επίσης μπορούμε ν…

Boiled eggs with pickled herbs – Easter Preserving Food, Easter Recipes, Boiled Eggs, Greek Recipes, Different Recipes, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Appetizers

Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα συνταγή από τον/την Yiouli

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα. Τα βραστά πασχαλινά (και όχι μόνο) αυγά βρίσκουν ένα προορισμό! Λίγα μυστικά ακόμα Εαν χρησιμοποιήσουμε πασχαλινά αυγά, τότε παραλείπουμε το σαφράν. Η συνταγή είναι της κυρίας Ελένης Χ. από την Κεφαλλονιά και έχει δημοσιευθεί στο hungry.gr Την έχω δοκιμάσει και είναι καταπληκτική.

Cooking for Special Occasions Side Recipes, Greek Recipes, Canning Recipes, Cookbook Recipes, Veal Marsala, Deeps, The Kitchen Food Network, Homemade Dressing, Food Network Recipes
Side RecipesGreek RecipesCanning RecipesVeal MarsalaDeeps

Σαλτσα σε βαζάκια για πολλές χρήσεις από τα χεράκια μας !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες