ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Collection by Ntina Arampatzi

31 
Pins
 • 
138 
Followers
Ntina Arampatzi
Φανταστική ποντιακή τυρόπιτα! - Filenades.gr Pastry Recipes, Chef Recipes, Greek Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Greek Cooking, Cooking Time, Greek Pastries

Φανταστική ποντιακή τυρόπιτα!

Φανταστική ποντιακή τυρόπιτα! - Ποντιακή πιτούλα ,εύκολη ,αφράτη που γίνεται στο τηγάνι...

Traditional Pontic Greek pie with fresh goat's cheese and Parmigiano Reggiano (scroll down for English) Baked Chicken Recipes, Veggie Recipes, Pastry Recipes, Baking Recipes, Greek Cheese, The Kitchen Food Network, Savoury Baking, Greek Recipes, Breakfast Recipes

Περέκ, μια αλλιώτικη τυρόπιτα – Perek Cheese Pie (Foodaki)

Θυμάστε τις προάλλες που ανέβασα τη συνταγή για γεμιστά με παρμεζάνα και τραχανά, που σας είπα ότι την είχα στείλει στο διεθνή διαγωνισμό Cross Cooking Parmigiano Reggiano 2014; Συνολικά έστειλα τρεις

Here's a list of sweet and savory Vasilopita pies, aka New Year's Greek cake to welcome Greek Cooking, Easy Cooking, Healthy Cooking, Cooking Recipes, Vegan Recipes, Sweets Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes

Περέκ στο φούρνο Έναν ακόμα τρόπο για να απολαύσετε τα ποντιακά περέκ

ΥΛΙΚA 6 ή 8 φύλλα περέκ* ελαιόλαδο ή αγνό βούτυρο 3 φλ. γάλα 2 αυγά 1 κοφτό κ.γ. αλάτιΓια τη γέμιση τυρί φέτα,...

Ποντιακή κρέμα νισαστόν Greek Desserts, Greek Recipes, The Kitchen Food Network, Mediterranean Recipes, Food Network Recipes, Sweet Tooth, Deserts, Food And Drink, Milk

Ποντιακή κρέμα νισαστόν

Το pontos-news.gr σάς προτείνει την ποντιακή κρέμα νισαστόν.

6 Συνταγές της Ποντιακής Κουζίνας Greek Cooking, Greek Recipes, I Foods, The Best, Recipies, Food Porn, Food And Drink, Turkey, Rice

Account Suspended

Τις συνταγές προτείνει η Αναστασία Σιδηροπούλου ιδιοκτήτρια και σέφ του Ρακάδικου – Τσιπουράδικου “Από δυο χωριά” Τυροχάβιτζο ΥΛΙΚΑ για 2-3 άτομα 5 κουταλιές φούρνικο καλαμποκίσιο…

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Ποντιακή ομελέτα. Φούστορον καλοκαιρινό στο φούρνο... Greek Cooking, Fun Cooking, Cooking Recipes, Different Recipes, Other Recipes, Brunch Recipes, Breakfast Recipes, Confort Food, Greek Dishes

Ποντιακή ομελέτα. Φούστορον καλοκαιρινό στο φούρνο

Ποντιακή ομελέτα. Φούστορον καλοκαιρινό στο φούρνο Το Pontos-News.Gr σας προτείνει φούστορον καλοκαιρινό. Το φούστορον είναι η ποντιακή ομελέτα, η οποία μπορεί να γίνει καλοκαιρινή, χρησιμοποιώντας λαχανικά εποχής. Θα την ψήσουμε στο φούρνο για να γίνει πιο ελαφριά και υγιεινή. Υλικά: 5 αυγά 1 μελιτζάνα σε κυβάκια 1 κολοκύθι σε κυβάκια 1 πατάτα μεγάλη χοντροτριμμένη 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη 100 γρ παρχαροτύρι ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας, χοντροτριμμένο 50…

Βαρένικα με τυρί Recipies, Appetizers, Cooking Recipes, Chicken, Meat, Kitchen, Food, Fine Dining, Rezepte

Account Suspended

Τις συνταγές προτείνει η Αναστασία Σιδηροπούλου ιδιοκτήτρια και σέφ του Ρακάδικου – Τσιπουράδικου “Από δυο χωριά” Τυροχάβιτζο ΥΛΙΚΑ για 2-3 άτομα 5 κουταλιές φούρνικο καλαμποκίσιο…

Τανομένο Σορβά (ποντιακή σούπα) Soup Recipes, Recipies, Cooking Recipes, Easy Recipes, Cheeseburger Chowder, Yogurt, Food To Make, Easy Meals, Food And Drink

Τανομένο Σορβά (ποντιακή σούπα) συνταγή από Νίνα

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τανομένο Σορβά (ποντιακή σούπα). Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη. Λίγα μυστικά ακόμα Το ρυζι είναι πιο εύπεπτο από το πληγούρι. Όσο ποιο παραδοσιακό το γιαούρτι τόσο καλύτερα. Σβήνουμε το μάτι προσθέτουμε το γιαούρτι με το ζουμάκι και μόλις το δέσουμε (σε λιγότερο από 1 λεπτό δένει) το κατεβάζουμε από το μάτι.

Potato and Mushroom Spicy Frittata Greek Recipes, My Recipes, Bread Oven, Frittata Recipes, Deli, Vegetable Pizza, Quiche, Make It Simple, Spicy

Ποντιακά ΙΙΙ: φούστουρον του γαμπρού, του Δημήτρη Μπούτου | Bostanistas

«Γαμπρέ, φούστουρον τρως;» ρωτούσε η μητέρα της νύφης τον μέλλοντα γαμπρό ενώ του προσέφερε την παραδοσιακή ποντιακή ομελέτα κατά το «Νυφόπαρμα». Φαγητό της ημερήσιας διάταξης στα σπίτια των Ποντίων, με αυγά, βούτυρο και αλάτι στη βασική συνταγή αλλά τα υλικά πληθαίνουν ανάλογα με την πείνα.

Τυροκλωστήν Different Recipes, Pudding, Kitchen, Desserts, Food, Ideas, Cucina, Tailgate Desserts, Cooking

Η μοναδική και άγνωστη κουζίνα του Πόντου

Είναι πολύ απλή η ποντιακή κουζίνα. Αυτό δεν την κάνει λιγότερο ενδιαφέρουσα. Σ΄αυτό το άρθρο, την προσεγγίζουμε μέσα από τις γνώσεις ανθρώπων που την γνωρίζουν

MAVRA LAXANA - YouTube Beef, Kitchen, Youtube, Food, Meat, Cucina, Cooking, Essen, Kitchens

MAVRA LAXANA

Ποντιακή συνταγή από την εκπομπή Ποντίων Απάνθισμα που προβλήθηκε το 2005 απο τοπικό κανάλι της Καστοριάς.

Μαντί ποντιακά πειραγμένα The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Food Network Recipes, I Foods, Shrimp, Food Porn, Meat

Μαντί ποντιακά πειραγμένα συνταγή από dcroula

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μαντί ποντιακά πειραγμένα. Είναι μπελαλίδικα, θέλουν χρόνο και κόπο για να γίνουν και τελειώνουν γρήγορα, δεν κάνουν καλό στη δίαιτα κι ας είναι ψημένα στον ατμό... αλλά είναι απίστευτα νόστιμα. Η συνταγή των μαντί δεν είναι καθαρά ποντιακή, μια και ξέρω ότι υπάρχουν παραλλαγές και στην κουζίνα των Αρμενίων, Γεωργιανών, Τούρκων, Ρώσων και Ουκρανών...η γειτνίαση βλέπετε!Ο ζωμός που μένει απο το βράσιμο του νερού, μια και πέφτει το λαδάκι και το λιπάκι του ζυμαρικού…

Τανωμένος σορβάς Kitchen Stories, Greek Recipes, Cheeseburger Chowder, I Foods, The Best, Food Porn, Lunch, Dinner, Cooking

Τανωμένος σορβάς

Υπέροχη και σοφά μελετημένη ποντιακή κουζίνα έχουμε και σήμερα χωρίς εν μέρει όμως τα γνήσια υλικά της συνταγής, με αυτά που μπορούμε να βρούμε εύκολα. Κορκότο είχα από την Κατερίνη αλλά πασκιτάν εδώ λίγο δύσκολο να βρούμε..... *****Ιδέα! Την άλλη φορά θα τη δοκιμάσω με κεφίρ!!! Κάτι σαν ξινόγαλα ας πούμε! ***** Είναι μία σουπίτσα ιδιαίτερη, ελαφριά και πολύ χωνευτική για το στομάχι, ιδανική μετά από κραιπάλες και ξενύχτια. Ελκει την καταγωγή της από τον Πόντο και δεν την έχω κάνει ποτέ στον…

Συρόν The Kitchen Food Network, Food Network Recipes, Potato Salad, Mashed Potatoes, Macaroni And Cheese, Ethnic Recipes, Pasta, Essen, Whipped Potatoes

Η μοναδική και άγνωστη κουζίνα του Πόντου

Είναι πολύ απλή η ποντιακή κουζίνα. Αυτό δεν την κάνει λιγότερο ενδιαφέρουσα. Σ΄αυτό το άρθρο, την προσεγγίζουμε μέσα από τις γνώσεις ανθρώπων που την γνωρίζουν

greek manti (dough filled with minced meat and spices) Mince Dishes, Pork Mince, Types Of Meat, Tasty, Yummy Food, Beef Steak, Ground Beef, Love Food, Sweet Potato

Μαντία το αγαπημένο φαγητό των Ποντίων που βρίσκεται στο τραπέζι σε κάθε οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση. Αξίζει να τα δοκιμάσετε. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 6 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΑΛΕΥΡΙ 1 ΑΥΓΟ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΛΑΔΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΙΜΑ

Armenian Manti Recipe: Baked, Open Dumplings with Lamb or Beef Try this delicious recipe for Armenian manti, baked little open dumplings stuffed with lamb or beef, and served with a yogurt sauce in broth. Armenian Manti Recipe, Armenian Recipes, Turkish Recipes, Greek Recipes, Armenian Food, Ethnic Recipes, Armenian Culture, Arabic Recipes, Good Food

Η μοναδική και άγνωστη κουζίνα του Πόντου

Είναι πολύ απλή η ποντιακή κουζίνα. Αυτό δεν την κάνει λιγότερο ενδιαφέρουσα. Σ΄αυτό το άρθρο, την προσεγγίζουμε μέσα από τις γνώσεις ανθρώπων που την γνωρίζουν