More ideas from Maria
Τραγανές μαρέγκες με παγωτό και φράουλες-featured_image

Τραγανές μαρέγκες με παγωτό και φράουλες-featured_image

T υρόψωμο στριφτό για καλό μήνα! Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 πρ...

T υρόψωμο στριφτό για καλό μήνα! Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 πρ...

This traditional Cretan recipe is one of our favorite Greek dishes. I had this many times in a restaurant and wanted to reproduce this at home. The original recipe includes 3 kinds of Cretan cheeses (mizithra, malaka and staka), but it is almost impossible to find our Crete cheeses and we have to substitute it with different ones. Spearmint is essential for this recipe!

Kreatotourta (area of Kydonia) This traditional Cretan recipe includes 3 kinds of Cretan cheeses (mizithra, malaka and staka), but also spearmint is essential for this recipe!

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κούπας βούτυρο 4 κούπες γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλ...

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κούπας βούτυρο 4 κούπες γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλ...

6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά 1 κουταλάκι σόδα 2 βανίλλιες 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 3 φλυτζάνια ζάχαρη 2 κεσέδες γιαούρτι 4 φλυτζάνια ζάχαρη 3 φλυτζάνια νερό Οδηγίες / Εκτέλεση -Προθερμαίνετε...

6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά 1 κουταλάκι σόδα 2 βανίλλιες 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 3 φλυτζάνια ζάχαρη 2 κεσέδες γιαούρτι 4 φλυτζάνια ζάχαρη 3 φλυτζάνια νερό Οδηγίες / Εκτέλεση -Προθερμαίνετε...

Υλικά για την κρέμα Γάλα 500ml Αυγό 1 σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 120 γρμ. Αλεύρι 60 γρμ. Ξύσμα ενός λεμονιού 4 τμχ. Β...

Υλικά για την κρέμα Γάλα 500ml Αυγό 1 σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 120 γρμ. Αλεύρι 60 γρμ. Ξύσμα ενός λεμονιού 4 τμχ. Β...