Ειδήσεις για τον Πόντο, την Ελλάδα και τον Κόσμο | pontosnews.gr
Τα μπελασία είναι άλλη μια συνταγή που έχει προέλευση ρωσική, αλλά πέρασε στην ποντιακή κουζίνα. Τα νοστιμότατα πιτάκια με κιμά γίνονται πολύ εύκολα και θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους ή την...
Πλαστικοί Χειρουργοί και Αισθητική Ομορφιά
Υγεία Μπροστά
Πίτα περέκ με ποντιακά φυλλωτά
Εύκολη πίτα περέκ στο τηγάνι, με έτοιμα ψημένα φύλλα που ονομάζονται φυλλωτά. Η γέμιση είναι συνήθως τυρί αλλά κάνουν εξαιρετική παστουρμαδόπιτα επίσης!
Συνταγή: Πίτα με περέκ, τυρί κατσικίσιο, βούτυρο, αυγό
Πίτα από τον Πόντο..!!!
Περέκ με γέμιση (Ποντιακό)☆.☃.✯ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, Ποντιακά Περέκ και ... αντιστάσεις
Και επειδή ενδεχομένως, να φάνηκα αρκετά σκληρή με τα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης στο προηγούμενο post μου, πρέπει να σας πω ότι έχει ωραία πράγματα να δείτε και να ανακαλύψετε. Τόσο ανάμεσα στα ψηλά της κτήρια, όπου και ξεπροβάλλουν πανέμορφα σπίτια παλαιώτερων χρόνων εκπληκτικής ομορφιάς και αρχιτεκτονικής, καθώς και στολίδια μοναδικά οι βυζαντινές εκκλησίες της. Όσο και μέσα στις εμπορικές της πιάτσες. Εμείς δε, σαν άλλοι καλοί περιηγητές βρεθήκαμε και μέσα στην παλιά κεντρική της αγορά, πως…
Ειδήσεις για τον Πόντο, την Ελλάδα και τον Κόσμο | pontosnews.gr
Τα περέκ ήταν φύλλα που ψηνόταν στο σάτσ’, έναν κυρτό λαμαρινένιο δίσκο που έμπαινε πάνω στη φωτιά. Στη σύγχρονη κουζίνα θα τα ψήσουμε στο φούρνο.