Frozen Λαχανικά

Collection by Ourania Stavrogiannopoulou

10 
Pins
 • 
93 
Followers
Ourania Stavrogiannopoulou
Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Book Wraps, The Kitchen Food Network, Canning Tips, Greek Cooking, Preserving Food, Plant Based Diet

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδ...

How to freeze eggplants Greek Recipes, Freezer Meals, Plant Based Recipes, Food Hacks, Good To Know, Food Art, Frozen, Food And Drink, Kitchens

Μελιτζάνες στον καταψύκτη συνταγή από τον/την thomaei

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μελιτζάνες στον καταψύκτη. Την ιδέα την είχα απο τις μελιτζάνες για το μουσακά που τις ψήνω, δεν μας αρέσει η λαδίλα που έχει η τηγανιτή μελιτζάνα. Το καλοκαίρι που είχαμε πολλές μελιτζάνες απο τον κήπο των γονιών τις έφτιαξα όλες με αυτή την τεχνική και στον καταψύκτη θα έχω όλο το χειμώνα μελιτζάνες απο τον κήπο μας!Την ίδια συνταγή την είδα στο cretangastronomy όπου και πείστηκα ότι αυτό που έκανα ήταν σωστό! Λίγα μυστικά ακόμα Κόβουμε τις μακρουλές μελιτζάνες…

Μπάμιες στην κατάψυξη Vegetarian Quotes, Freezer Meals, Preserves, Green Beans, Cooking Tips, Food And Drink, Stuffed Peppers, Vegetables, Recipes

Μπάμιες στην κατάψυξη

Δείτε τη διαδικασία που απαιτείται για να διατηρήσετε μπάμιες στην κατάψυξη βήμα βήμα.

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Greek Recipes, Wine Recipes, Food Network Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Different Recipes

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδ...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε φρέσκα φασολάκια Greek Dishes, Group Meals, Greek Recipes, Freezer Meals, Bon Appetit, Asparagus, Green Beans, Spinach, Good Food

Πως καταψύχουμε φρέσκα φασολάκια

Όλοι θα έχει τύχει κατά καιρούς να αγοράσετε κάποιο κατεψυγμένο λαχανικό από το σούπερ μάρκετ, και μη μου πείτε όχι, δεν θα σας πιστέψω! Εγώ έχει τύχει να αγοράσω κάποιες φορές κατεψυγμένες μπάμιες ή αγκινάρες, πολλές φορές αρακά και κάποιες λίγες φορές σπανάκι. Ωραιότατα τα βρίσκω και δεν έχω κανένα πρόβλημα. Το μόνο κατεψυγμένο λαχανικό που δεν αγοράζω ποτέ από το σούπερ μάρκετ, είναι τα φασολάκια. Δεν ξέρω γιατί μου φαίνεται περίεργη η γεύση τους. Η αδελφή μου που τα χρησιμοποιεί συχνά…

fasolakia-1 Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips, Freezer Meals, Food Storage, Preserves, Celery, Asparagus, Green Beans

Διατηρώ φασολάκια στην κατάψυξη

Δε χρειάζεται να αγοράζετε ακριβά κατεψυγμένα φασολάκια το χειμώνα αν έχετε προνοήσει έτσι ώστε να καταψύξετε μόνοι σας για να γλυτώστε αρκετά χρήματα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε πράσα Group Meals, Greek Recipes, Bon Appetit, Food Hacks, Icing, Recipies, Good Food, Frozen, Tips

Πως καταψύχουμε πράσα

Αγαπημένοι μας φίλοι Όταν πριν λίγους μήνες ξεκινήσαμε την Κατηγορία «Στην Κατάψυξη», ειλικρινά δεν μπορούσαμε να φανταστούμε της υποδοχής που θα τύγχανε! Όπως φάνηκε πολλοί ήταν οι φίλοι που ενδιαφέρονταν για το ποια προϊόντα μπορούν να καταψυχθούν και με ποιον τρόπο, ώστε τίποτα να μην πάει χαμένο στις δύσκολες μέρες που ζούμε. Ειδικά όσον αφορά την κατάψυξη της πατάτας, ενός προϊόντος που οι περισσότεροι πίστευαν ότι δεν μπορεί να καταψυχθεί, ήταν εντυπωσιακό το ενδιαφέρον που υπήρξε, με…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε κολοκυθάκια Cooking Tips, Cooking Recipes, Group Meals, Greek Recipes, Kitchen Hacks, Healthy Tips, Food Hacks, Zucchini, Good Food

Πως καταψύχουμε κολοκυθάκια

Όλο και περισσότερες φίλες τελευταία μας ρωτάνε πως μπορούν να καταψύξουν διάφορα τρόφιμα. Έτσι δημιουργήσαμε μια νέα Κατηγορία, που την ονομάσαμε «Στην κατάψυξη». Εκεί θα βρείτε πολλές αναρτήσεις που κατά καιρούς θα βάζουμε, όπου θα σας πούμε πως μπορούμε να εκμεταλλευτούμε την κατάψυξή μας, κερδίζοντας χρόνο και κάνοντας μεγάλη οικονομία. Σίγουρα ένα προϊόν είναι καλύτερα να καταναλώνεται φρέσκο. Όμως τι γίνεται όταν βρεθούμε με μεγαλύτερη ποσότητα ενός προϊόντος από όση χρειαζόμαστε?? Η…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε ντομάτες Group Meals, Greek Recipes, Bon Appetit, Salads, Good Food, Fruit, Vegetables, Tips, Foodies

Πως καταψύχουμε ντομάτες

Με τις κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες είμαι σίγουρη ότι οι περισσότεροι θα φτιάξατε τις υπέροχες σπιτικές σάλτσες σας, που θα νοστιμίσουν τα φαγάκια σας τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες. Έφτιαξα κι εγώ, κάθε χρόνο φτιάχνω, δεν αντιστέκομαι στον πειρασμό. Όμως εδώ και χρόνια έχω βολευτεί και με έναν ακόμη τρόπο για να διατηρώ τις καλοκαιρινές ντοματούλες και να τις χρησιμοποιώ στις διάφορες σάλτσες μου. Χωρίς βρασίματα, χωρίς κόπο, μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Με κατάψυξη φυσικά. Και όταν…

μικρή κουζίνα: Αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα)-διατήρηση-συντήρηση Greek Recipes, Kitchen Hacks, Food To Make, Food And Drink, Favorite Recipes, Vegetables, Cooking, Blog, Diy

Αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα)-διατήρηση-συντήρηση

Συνεχίζω να ποστάρω συνταγές από τα λάφυρα της βόλτας στο κοντινό κτήμα. Πόσα ωραία πράγματα έχει να μας δώσει η ελληνική γη και πόσο τυχερ...