ταρτες

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε. Ένα εξαιρετικό έδεσμα που είναι δύσκολο να αντισταθείς ή να αρκεστείς σε ένα μόνο κομμάτι. Υλικά συνταγής Για τη ζύμη πατάτας: 500 γρ. πατάτες 120 γρ. αλεύρι 1 αυγό …

Ένα υπέροχο πιάτο για το καθημερινό, Κυριακάτικο αλλά και επίσημο τραπέζι σας. Κοτόπουλο με πιπεριές, κρεμμύδια και μανιτάρια στο φούρνο, καλυμμένο με γευσ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα και κασέρι

Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.

Ένα φαγητό ΟΝΕΙΡΟ!!!! Υλικά 2-3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες,σε φέτες τηγανισμένες 1 μελιτζάνα ψημένη στα κάρβουνα ή στο μάτι της κουζίνας...

Μια υπέροχη ιδέα εαν έχετε μπαγιάτικο ψωμί μη το πετάξετε!!!Μεταμορφώστε το σε φανταστικό σουφλέ! Κοβω το ψωμακι μπουκιτσες το βαζω στο πυρεξ….. Τριβω τυρακια περιπου 350 γρ, προσθετω 1 γιαουρτακι 2 αυγουλακια ελαφρα χτυπημενα ,200 γρ γαλα , λιγο λαδακι και περιχυνω τα ψωμακια … Ψιλοκοβω αλλαντικα οτι εχω (σημερα εβαλα μπεικον) .. και τελος πιπεριες κομενες σε ροδελιτες….. …

Τυρόπιτα με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζανες τριμμένο κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουτ,γ μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.αλάτι ...