Συνταγή: Μπισκότα με ταχίνι και καρύδια - Νηστίσιμη νοστιμιά | Έμβολος
Το ταχίνι είναι τροφή εξαιρετικής διατροφικής αξίας και ενδείκνυται για την περίοδο των νηστειών. Στη κουζίνα της Μέσης Ανατολής έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Το ταχίνι προέρχεται από την πολτοποίηση του ωμού ή καβουρδισμένου σησαμιού. Δυστυχώς μόλις προσφατά ανακτά τη θέση που του πρέπει αφού μέχρι πρόσφατα ήταν παρεξηγημένο από πολλούς σαν θερμιδογόνο και παχυντικό. Όμως ένα …
Νηστίσιμο κέικ μήλου στο μπλέντερ ή στο multi! (VIDEO)
Μέχρι να το σκεφτούμε! Τι κάνεις όταν περιμένεις επισκέψεις και δεν έχεις τίποτα για κέρασμα; Και μάλιστα όταν αυτά που έχεις προς αξιοποίηση είναι «περιορισμένων δυνατοτήτων»; Και εκείνοι που περιμένεις μπορεί και να νηστεύουν; Και δεν υπάρχουν και ζαχαροπλαστεία γύρω; Αυτοσχεδιάζεις με ό,τι βρεις! 2-3 κακοτερένια (= …
Νηστισιμα κουλουράκια με ταχινι
Νηστισιμα κουλουράκια με ταχινι με σουσάμι και πορτοκάλι!!! Υλικά 250 γρ ταχίνι, 250 γρ ζάχαρη, ξύσμα πορτοκαλιού χυμό από 2 πορτοκάλια, 500 γρ αλεύρι γοχ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 φακελάκι μπεικιν, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, σουσάμι για το τύλιγμα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ