ΛΙΚΕΡ

17 Pin169 Ακόλουθοι
Χωνευτικό λικέρ περγαμόντο

Χωνευτικό λικέρ περγαμόντο

Λικέρ Αρμπαρόριζας ....κ μαστιχας;

Λικέρ Αρμπαρόριζας ....κ μαστιχας;

Λικέρ πορτοκάλι με κόκκους καφέ - ή αλλιώς το 44 των Γάλλων | TasteFULL

Λικέρ πορτοκάλι με κόκκους καφέ - ή αλλιώς το 44 των Γάλλων | TasteFULL

Από τότε που ήμουν παιδί και η μητέρα μου ετοίμαζε κατά καιρούς παχύρρευστη, συμπυκνωμένη λεμονάδα, ποτέ δεν είχα επιχειρήσει να φτιάξω τη δική μου. Όταν η αγαπητή φίλη Barbara Abdeni Massaad μας επισκέφθηκε στην Κέα και είδε τις λεμονιές μας φορτωμένες με καρπούς, μου έδειξε μία πολύ ξεχωριστή συνταγή λεμονάδας.

Από τότε που ήμουν παιδί και η μητέρα μου ετοίμαζε κατά καιρούς παχύρρευστη, συμπυκνωμένη λεμονάδα, ποτέ δεν είχα επιχειρήσει να φτιάξω τη δική μου. Όταν η αγαπητή φίλη Barbara Abdeni Massaad μας επισκέφθηκε στην Κέα και είδε τις λεμονιές μας φορτωμένες με καρπούς, μου έδειξε μία πολύ ξεχωριστή συνταγή λεμονάδας.

Αυτό το ευωδιαστό λικέρ είναι παραλλαγή από μια συνταγή για λικέρ θυμαριού που βρήκα στον γαλλικό νότο. Μιας και έχω ακόμα τόνους λεμονιών και επειδή το λικέρ μου από λεμόνι είναι το αγαπημένο των φίλων μας, σκέφτηκα να κάνω ένα χαρμάνι των δύο γεύσεων που θεωρώ πως είναι η επιτομή του μεσογειακού καλοκαιριού!

Αυτό το ευωδιαστό λικέρ είναι παραλλαγή από μια συνταγή για λικέρ θυμαριού που βρήκα στον γαλλικό νότο. Μιας και έχω ακόμα τόνους λεμονιών και επειδή το λικέρ μου από λεμόνι είναι το αγαπημένο των φίλων μας, σκέφτηκα να κάνω ένα χαρμάνι των δύο γεύσεων που θεωρώ πως είναι η επιτομή του μεσογειακού καλοκαιριού!

Τα φαγητά της γιαγιάς: Λικέρ Μανταρίνι

Τα φαγητά της γιαγιάς: Λικέρ Μανταρίνι

Συνηθίζεται σαν ποτό που “κλείνει” το γεύμα, όμως, ανάλαφρο και δροσερό όπως είναι, μου αρέσει και ως aperitif, ένα ποτήρι σου φτιάχνει το κέφι πριν καλά-καλά στρωθεί το τραπέζι. Από την πρώτη φορά που το ετοίμασα, χάρηκα με την ευκολία του και κάθε μήνα φρεσκάρω τα μπουκάλια του ψυγείου.

Συνηθίζεται σαν ποτό που “κλείνει” το γεύμα, όμως, ανάλαφρο και δροσερό όπως είναι, μου αρέσει και ως aperitif, ένα ποτήρι σου φτιάχνει το κέφι πριν καλά-καλά στρωθεί το τραπέζι. Από την πρώτη φορά που το ετοίμασα, χάρηκα με την ευκολία του και κάθε μήνα φρεσκάρω τα μπουκάλια του ψυγείου.

Είναι κλασική συνταγή της Σαρδηνίας και ίσως ακόμα προλαβαίνετε να φτιάξετε το ασυνήθιστο αυτό χωνευτικό λικέρ για να το χαρείτε ή και για να το χαρίσετε στις γιορτές. Μπορείτε να το φτιάξετε με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας ρακή, βότκα ή κονιάκ. Λεπτομερής συνταγή δεν χρειάζεται και ιδού η περιγραφή.

Είναι κλασική συνταγή της Σαρδηνίας και ίσως ακόμα προλαβαίνετε να φτιάξετε το ασυνήθιστο αυτό χωνευτικό λικέρ για να το χαρείτε ή και για να το χαρίσετε στις γιορτές. Μπορείτε να το φτιάξετε με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας ρακή, βότκα ή κονιάκ. Λεπτομερής συνταγή δεν χρειάζεται και ιδού η περιγραφή.

Και τι δεν κάνεις με τα λικέρ! Μπορούν να συνοδεύσουν γλυκά, να σερβιριστούν ως χωνευτικά, να εμπλουτίσουν ροφήματα και κοκτέιλ, να νοστιμέψουν σαλάτες... εμπρός στην κουζίνα!

Και τι δεν κάνεις με τα λικέρ! Μπορούν να συνοδεύσουν γλυκά, να σερβιριστούν ως χωνευτικά, να εμπλουτίσουν ροφήματα και κοκτέιλ, να νοστιμέψουν σαλάτες... εμπρός στην κουζίνα!

Γρήγορο λικέρ μανταρίνι #sintagespareas

Γρήγορο λικέρ μανταρίνι #sintagespareas


Περισσότερες ιδέες
Λικέρ λεμόνι #sintagespareas

Λικέρ λεμόνι #sintagespareas

Το Τζιριγώτικο λικέράκι απο τσίπουρο και φλούδες μανταρινιού που θα σας μαγέψει!     Υλικά:  1500 ml. τσίπουρο 1 κιλό ζάχαρη 800 ml. νερό 10 μανταρίνια ( μόνο τις φλούδες, πλυμμένες και καθαρισμένες απο το περισσότερο λευκό τους εσωτερικό τμήμα) 3 ξυλαράκια κανέλας 7 καρφάκια γαρύφαλ

Το Τζιριγώτικο λικέράκι απο τσίπουρο και φλούδες μανταρινιού που θα σας μαγέψει! Υλικά: 1500 ml. τσίπουρο 1 κιλό ζάχαρη 800 ml. νερό 10 μανταρίνια ( μόνο τις φλούδες, πλυμμένες και καθαρισμένες απο το περισσότερο λευκό τους εσωτερικό τμήμα) 3 ξυλαράκια κανέλας 7 καρφάκια γαρύφαλ

Eυωδιαστό Λικέρ Μανταρίνι

Eυωδιαστό Λικέρ Μανταρίνι

Κουζινοπαγίδα της Bana Barbi: Σούπερ αρωματικό λικέρ αρμπαρόριζας

Κουζινοπαγίδα της Bana Barbi: Σούπερ αρωματικό λικέρ αρμπαρόριζας

Ένα γλυκό ποτό που μπορεί να κλείσει όμορφα ένα πολύ λιπαρό γεύμα…και όχι μόνο.. Απόγευμα μέσα στο τσάι..σε κοκτέιλ τις καλοκαιρινές καυτές νύχτες…φάρμακο για το μπούκωμα…στη βαρυχειμωνιά Λικέρ παντός καιρού!!! Ένα λικεράκι Δυόσμου δεν πρέπει να λείπει ποτέ… από κανένα σπίτι!! Χαϊδευτικά θα το λέμε Απάτσι..όπως τα ελικόπτερα Απάτσι που είναι παντός καιρού!!  Υλικά

Ένα γλυκό ποτό που μπορεί να κλείσει όμορφα ένα πολύ λιπαρό γεύμα…και όχι μόνο.. Απόγευμα μέσα στο τσάι..σε κοκτέιλ τις καλοκαιρινές καυτές νύχτες…φάρμακο για το μπούκωμα…στη βαρυχειμωνιά Λικέρ παντός καιρού!!! Ένα λικεράκι Δυόσμου δεν πρέπει να λείπει ποτέ… από κανένα σπίτι!! Χαϊδευτικά θα το λέμε Απάτσι..όπως τα ελικόπτερα Απάτσι που είναι παντός καιρού!! Υλικά

Λικέρ καφέ - iCookGreek

Λικέρ καφέ - iCookGreek

Τεντούρα ή μοσχοβολήθρα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Τεντούρα ή μοσχοβολήθρα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Δεν υπάρχει περίπτωση να σερβίρεται αυτό το φρούτωδες δροσερό ρόφημα και να μην το τιμήσουν όλοι δεόντως...

Δεν υπάρχει περίπτωση να σερβίρεται αυτό το φρούτωδες δροσερό ρόφημα και να μην το τιμήσουν όλοι δεόντως...

Λεμονάδα από λεμόνι…                  Η λεμονάδα αυτή είναι μία από τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Και πιστεύω πως αν την δο...

Λεμονάδα από λεμόνι… Η λεμονάδα αυτή είναι μία από τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Και πιστεύω πως αν την δο...

Κεφαλονίτικο λικέρ αρμπαρόριζας - οικονομικό και υπέροχο

Κεφαλονίτικο λικέρ αρμπαρόριζας - οικονομικό και υπέροχο

Pinterest
Αναζήτηση