Pinterest • Ένας κατάλογος ιδεών από όλο τον κόσμο

ΛΙΚΕΡ

12 Pin125 Ακόλουθοι

Από τότε που ήμουν παιδί και η μητέρα μου ετοίμαζε κατά καιρούς παχύρρευστη, συμπυκνωμένη λεμονάδα, ποτέ δεν είχα επιχειρήσει να φτιάξω τη δική μου. Όταν η αγαπητή φίλη Barbara Abdeni Massaad μας επισκέφθηκε στην Κέα και είδε τις λεμονιές μας φορτωμένες με καρπούς, μου έδειξε μία πολύ ξεχωριστή συνταγή λεμονάδας.

Σπιτική λεμονάδα, δροσιστική και φρουτώδης, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

bostanistas.gr

Είναι κλασική συνταγή της Σαρδηνίας και ίσως ακόμα προλαβαίνετε να φτιάξετε το ασυνήθιστο αυτό χωνευτικό λικέρ για να το χαρείτε ή και για να το χαρίσετε στις γιορτές. Μπορείτε να το φτιάξετε με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας ρακή, βότκα ή κονιάκ. Λεπτομερής συνταγή δεν χρειάζεται και ιδού η περιγραφή.

Καρφιτσώθηκε από το

bostanistas.gr

Είναι και ορεκτικό και χωνευτικό, πίνεται μόνο του σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς δροσερό, αρωματίζει κέικ, κρέμες, παγωτά και άλλα γλυκά, ακόμη και στο τσάι μου ρίχνω μερικές σταγόνες, ακόμη και σε βινεγκρέτ το έχω δοκιμάσει και είναι υπέροχο.

Λικέρ λεμόνι, από τη λεμονιά μας, της Κικής Τριανταφύλλη | Bostanistas

bostanistas.gr

Συνηθίζεται σαν ποτό που “κλείνει” το γεύμα, όμως, ανάλαφρο και δροσερό όπως είναι, μου αρέσει και ως aperitif, ένα ποτήρι σου φτιάχνει το κέφι πριν καλά-καλά στρωθεί το τραπέζι. Από την πρώτη φορά που το ετοίμασα, χάρηκα με την ευκολία του και κάθε μήνα φρεσκάρω τα μπουκάλια του ψυγείου.

Λιμοντσέλο πριν και μετά, της Αμάτας Σκουλούδη | Bostanistas

bostanistas.gr

Και τι δεν κάνεις με τα λικέρ! Μπορούν να συνοδεύσουν γλυκά, να σερβιριστούν ως χωνευτικά, να εμπλουτίσουν ροφήματα και κοκτέιλ, να νοστιμέψουν σαλάτες... εμπρός στην κουζίνα!

Το πιο γρήγορο λικέρ: με ρακί και φράουλες, της Εύας Παρακεντάκη | Bostanistas

bostanistas.gr

Λικέρ πορτοκάλι

Λικέρ πορτοκάλι

evaintasteland.com

ΟΝΕΙΡΕΜEΝΑ ΧΡΟΝΙA: Να κάνω Λικέρ από καρπούς μυρτιάς (μυρσίνη,μερτι...

Καρφιτσώθηκε από το

skouliki-skoulikia.blogspot.com

Η απόφαση πάρθηκε στη μάζωξη του περασμένου Σαββάτου: «μετά τον Δεκαπενταύγουστο φεύγουμε για camping». «Μόνο νερό, φρούτα και πάγο» επέτρεπε ως προμήθειες το λακωνικό ανακοινωθέν. Στάθηκα όμως ανυποχώρητη στην πιο πρόσφατή μου ανακάλυψη, τη γρανιτένια λεμονάδα με τριμμένο πάγο και δυόσμο.

Φύγαμε για camping: λεμονάδα πήρες;, της Μαριάννας Μπούτου | Bostanistas

bostanistas.gr

Λίγο από πείσμα, λίγο για να παραμυθιαστούμε πως ο χειμώνας αργεί ακόμα πολύ, τις τελευταίες βραδιές δεν ξεκολλάμε από το μπαλκόνι κι ας έχει κρυώσει ο καιρός. Στην κανάτα, σανγκρία με μήλα και αχλάδια σε φέτες - όχι με κόκκινο κρασί, αυτό το κρατώ για τις αληθινά κρύες μέρες, αλλά με Βινσάντο και μηλόξυδο.

Στο μπαλκόνι ακόμα: με ζακέτα και σανγκρία, της Μαριάννας Μπούτου | Bostanistas

bostanistas.gr

Ήταν να μη γίνει η αρχή - άπαξ και βγήκαμε στο μπαλκόνι για τη γλυκόξινη λεμονάδα, η μάζωξη της παρέας κάθε βράδυ καθιερώθηκε. Μετά τις φράουλες σειρά ειχε το καρπούζι, σε λεμονάδα με σόδα και λίγη βότκα.

Στο μπαλκόνι, ξανά: λεμονάδα με καρπούζι, της Μαριάννας Μπούτου | Bostanistas

bostanistas.gr