When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Φαγητά

Collection by Γεωργία Παράσχου

13 
Pins
 • 
60 
Followers
Γεωργία Παράσχου
παστουρμαδοπιτάκια να συνοδεύσει το ούζο και το ρακί!!! Τραγανά απέξω και μέσα ζουμερά γεμάτα από την πικάντικη νοστιμιά απο τον παστουρμά και το κασέρι Greek Pastries, Brie Bites, Bread Oven, Greek Recipes, Food Photo, Hot Dog Buns, Family Meals, Food To Make, Food Processor Recipes

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ

Θυμάμαι την φίλη μου από την Κωνσταντινούπολη να φτιάχνει αυτά τα στρογγυλά και ονειρεμένα παστουρμαδοπιτάκια να συνοδεύσει το ούζο και το ρακί!!! Τραγανά απέξω και μέσα ζουμερά γεμάτα από την πικάντικη νοστιμιά απο τον παστουρμά και το κασέρι

Secrets delicious dolmades gialantzi a Smyrna_Stuffed grape leaves Lebanese Recipes, Turkish Recipes, Greek Recipes, Ethnic Recipes, Lebanese Cuisine, Middle East Food, Middle Eastern Recipes, Istanbul Food, Grape Leaves Recipe

Μυστικά για υπέροχα γιαλαντζί ντολμαδάκια μιας Σμυρνιάς • Κωνσταντινούπολη

Ντολμαδάκια από την Κωνσταντία την Σμυρνιά. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αμπελόφυλλα(μικρά και τρυφερά) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 κρεμμύδια τριμμένα 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 1-2 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες!!!!!!!!! 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/4 κούπα βραστό νερό χυμό από 1 1/2 λεμόνι αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλιά ζάχαρη!!!!!!!!!!! Πώς …

Bodybuilding Food Tips In Tamil Turkish Recipes, Greek Recipes, German Recipes, Istanbul Food, Cyprus Food, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Special Recipes, Food Plating

Χουνκιάρ μπεγιεντί: Η Απόλυτη Συνταγή

Χουνκιάρ μπεγιεντί (τουρκ. hünkâr beğendi) ονομάζεται φαγητό της τούρκικης κουζίνας, το οποίο γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από μελιτζάνες

e-Pontos.gr: Περέκ, Παραδοσιακή Ποντιακή πίτα Pastry Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greece Food, Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, Savoury Baking, Greek Recipes

Περέκ, Παραδοσιακή Ποντιακή πίτα (Video)

e-Pontos.gr | Ηλεκτρονική εφημερίδα με νέα, ανακοινώσεις, άρθρα και ειδήσεις από τον Ποντιακό Ελληνισμό.

Nutritious Snack Tips For Equally Young Ones And Adults - Nutritious Snacks, Healthy Snacks, Cyprus Food, Greek Appetizers, Snack Platter, Beef Recipes For Dinner, Greek Recipes, Main Meals, Fruits And Veggies

Πολίτικα Κεφτεδάκια • Κωνσταντινούπολη

Τα καλύτερα, αφράτα κεφτεδάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ.. έρχονται από την Πολίτικη Κουζίνα, αυτό που τα κάνει ξεχωριστά είναι το πλιγούρι και το πλούσιο άρωμα του δυόσμου! ΑΠΟΔΟΣΗ: 25 (5 Μερίδες) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 λεπτά ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 10 λεπτά ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 40 λεπτά Υλικά 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 100 gr. πλιγούρι 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 …

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης | Κωνσταντινούπολη Greek Recipes, Desert Recipes, Eat Greek, Bread Oven, Greek Cooking, Back Home, Cheeseburger Chowder, Macaroni And Cheese, Easy Meals

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης • Κωνσταντινούπολη

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει, που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα. Γιουβέτσι (γκιουβέτς) είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά. ΥΛΙΚA 600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 200 γρ. κριθαράκι 50 γρ. ρύζι μαύρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ποτήρι λευκό …

Ingredients 10 medium to large tomatoes 1 cup butter 1 οnίοn lb) minced meat cup rice Parsley . Cyprus Food, Greek Dinners, Greek Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Foods, Good Food, Yummy Food, Sweet And Salty

Συνταγή: Μικρασιάτικα ”Γεμιστά” …για μερακλήδες!

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές… και όχι μόνο; Η ιστορία της ζωής μου…για ένα καλοκαιρινό παραδοσιακό οικογενειακό τραπέζι. Όταν ήμουνα παιδί και με ρωτούσαν ποιό είναι το «πιο αγαπημένο μου φαγητό» πάντα απαντούσα χωρίς δεύτερη σκέψη, «τα γεμιστάααα». Αυτό όμως, που στην πραγματικότητα εννοούσα -αλλά ντρεπόμουνα μάλλον να πω– ήταν «τα Γεμιστά που μου φτιάχνει η γιαγιά μου σπίτι», γιατί από τότε μου ήταν αδύνατον να φάω είτε τα γεμιστά με κιμά που συνηθίζονται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα, είτε…

See what I'm cooking on Cookpad! Turkish Recipes, Greek Recipes, Sweet Red Pepper, Opening A Restaurant, Yogurt Sauce, Ground Meat, Recipe Images, Fish Dishes, Tomato Sauce

Πολίτικο γιαουρτλού κεμπάπ συνταγή από τον/την zeta_a

Γιαουρτλου κεμπαπ

Συνταγή για Μικρασιάτικο Κεσκέκι | Κωνσταντινούπολη The Kitchen Food Network, Greek Beauty, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, I Foods, Food Network Recipes, Macaroni And Cheese, Food Porn

Συνταγή για Μικρασιάτικο Κεσκέκι • Κωνσταντινούπολη

Ιστορικά του πιάτου Ανάμεσα στα γιορτινά και γαμήλια φαγητά σημαντικότερο ως προς το συμβολισμό του είναι το “κεσκέκι” χυλός από βρασμένο κρέας και σιτάρι δοξαστικό και γονιμικό φαγητό. Οι δοξαστικές καταβολές του συνδέονται με τις ανθρωποθυσίες των μητριαρχικών χρόνων, που αργότερα στην πατριαρχική περίοδο θα μεταλλαχθούν σε ζωοθυσίες ενώ όσον αφορά στο γονιμικό συμβολισμό του, …

Συνταγή για Μελιτζανοσαλάτα Πολίτικη Cypriot Food, Dips, Salads, Beef, Healthy Recipes, Chicken, Frosting, Kitchens, Recipes

Συνταγή για Πολίτικη Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή • Κωνσταντινούπολη

Στην Πολίτικη μελιτζανοσαλάτα το υλικό που πρωτοστατεί είναι η ίδια η μελιτζάνα η οποία θα πρέπει να είναι αγνή, δίχως πολλά υλικά για να αναδεικνύεται η φυσική της γεύση και κυρίως η γεύση που αποκτά κατά το ψήσιμο ή αλλιώς το κάπνισμα. Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Λίγο χωριάτικο ξύδι …

Yuvarlak or Youvarlakia are a kind of large meatballs in sauce. The meat mixture includes rice and are cooked in moist heat and the juices thickened with Avgolemono. They are found in Turkish and Greek cuisines. Greek Recipes, My Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Greek Meatballs, Meatball Sauce, Lemon Sauce, Food Tasting, Soup And Sandwich

Γιουβαρλάκια σμυρναίικα • Κωνσταντινούπολη

Χυλωμένα στο αυγολέμονο, τα γιουβαρλάκια θα αγαπηθούν από μικρούς και μεγάλους. Προμηθευτείτε μπόλικο φρέσκο ψωμί! ΥΛΙΚA 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 125 γρ. ρύζι καρολίνα 1 αυγό 1-2 κρεμμύδια τριμμένα ή ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι 1 φλ. ελαιόλαδο 5 κούπες νερό και ζωμό κρέατος μαζί (λίγο αλεύρι) Για το αυγολέμονο χυμό από …

Bolognese-stuffed eggplants - low fat and low carb dinner for the cooler months . Banting Recipes, Low Carb Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Pescatarian Recipes, Healthy Dinners, Paleo, Oven Dishes

Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ – Πολίτικα παπουτσάκια • Κωνσταντινούπολη

Η συνταγή θυμίζει τις γνωστές σε όλους μας μελιτζάνες παπουτσάκια, με κάποιες μικρές παραλλαγές. Ταξιδεύουμε στον κόσμο των αρωμάτων και γεύσεων της πολίτικης κουζίνας. 8 μελιτζάνες ½ κιλό κιμά (χοιρινό ή μοσχαρίσιο, ή ανάμικτο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες τριμμένες ή σε κυβάκια 2 φλ. ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι …

Η κλασική, αγαπημένη, χειμωνιάτικη σαλάτα από την Κωνσταντινούπολη, με όλα της τα μυστικά, από το παλιό τετράδιο της γιαγιάς!... Greek Cooking, Cabbage, Vegetables, Recipes, Food, Essen, Cabbages, Vegetable Recipes, Eten

foodsandsuperfoods.com

Η κλασική, αγαπημένη, χειμωνιάτικη σαλάτα από την Κωνσταντινούπολη, με όλα της τα μυστικά, από το παλιό τετράδιο της γιαγιάς!…