εστιατόρια

Η Θάλεια Τσιχλάκη επισκέφτηκε το 1920 Βασίλαινας, στον Πειραιά, και καταγράφει τις πρώτες γευστικές της εντυπώσεις.

Στο κέντρο της πόλης και στην γαστρονομικά

Κίνηση ματ από το All Senses Gastronomy με την μεταγραφή του Τάσου Στεφάτου…

Καθώς το La Panter Negra κλείνει οκτώ μήνες ζωής, ο Δημήτρης Κατριβέσης –Most Influential Chef στα FNL Best Restaurant Awards 2016- είναι πιο κατασταλαγμένος αλλά και πιο δημιουργικός από ποτέ.

Ένα νέο all day restaurant-bar ανοίγει αυτή την εβδομάδα στο Κολωνάκι. Όλα δείχνουν ότι πρόκειται για μια δυνατή πρόταση τόσο γευστικά όσο και αισθητικά.

Λίγες μέρες μόνο μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, ο νεαρός σεφ του Βασίλαινα, Adam Κοντοβάς, μας δίνει μια συγκρατημένη αλλά άκρως ενδιαφέρουσα δόση των ικανοτήτων του.

Νοστιμότερο από ποτέ, το Cinco στην Σκουφά, συμπληρώνει την κεφάτη, αλέγρα εικόνα του με μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γαστρονομική πρόταση που κινείται μεταξύ Ιαπωνίας, Περού και Ισπανίας.

Αν με ρωτάς προς ποια κατεύθυνση θα θελα να πάει η γαστρονομική σκηνή της Αθήνας θα σε πήγαινα καρφί στα Γιουβετσάκια για να σου δείξω τί σημαίνει μαγαζί που μυρίζει Ελλάδα.

Κουζίνα επιπέδου ενταγμένη σε μια προσεκτικά σκηνοθετημένη, ολοκληρωμένη εμπειρία που πρέπει να ζήσει όποιος ενδιαφέρεται για τη γαστρονομία. Υπερφιλόδοξο εγχείρημα που πηγαίνει την αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή ένα βήμα μπρος.

Ένα γκουρμέ και προσεγμένο all day sandwich coffee bar έσκασε μύτη στην Βουλής και καίει καρδιές.