Μαγειρική

Collection by Pelagia Veligradi • Last updated 5 weeks ago

55 
Pins
 • 
24 
Followers
Pelagia Veligradi
Cold, refrigerated dough is the secret to making delicious focaccia! This focaccia bread recipe is one of my favorite breads to make year round. It takes 5 minutes to stir together the dough, but you have to plan ahead — it needs an overnight, refrigerato Focaccia Bread Recipe, Best Bread Recipe, Easy Bread Recipes, Pizza Recipes, Cooking Recipes, Focaccia Pizza, Sourdough Bread, Sliced Bread Recipes, Sourdough Recipes Starter
0:26

Overnight Refrigerator Focaccia = The Best Focaccia

·
230 reviews
·
18.5 hours
·

Cold, refrigerated dough is the secret to making delicious focaccia! Allowing the dough to rest 18 to 24 hours in the fridge yields the best result. This recipe requires only 5 minutes of hands-on time to stir together the flour, salt, instant yeast, and water. The focaccia will emerge from the oven pillowy and golden. Adapted from the focaccia recipe in Bread Toast Crumbs. A few notes: I've been baking the focaccia in two 9-inch Pyrex pie plates. Butter + oil is essential to prevent…

  Clean Eating Recipes, Cooking Recipes, Dutch Oven Bread, Bread Appetizers, Greek Cooking, Happy Foods, Appetisers, Sweet And Salty, Greek Recipes

Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα συνταγή από τον/την Λίτσα Λιτσάκι

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα.

  Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Bread, Cyprus Food, Pesto Bread, Greece Food

Λαγάνα ωραιότατη με ταχίνι & μέλι !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

  Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Appetizers, Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, My Best Recipe, Greek Recipes, No Cook Meals

-Ζαμπονοτυρόπιτα με ζύμη Κουρού-Απλά τέλεια !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

  Cake Frosting Recipe, Frosting Recipes, Greek Bread, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Greek Dishes, Savory Snacks, Greek Recipes, Holiday Baking

Λαγάνα εξαιρετική !!!

Φανταστικές υπέροχες Λαγάνες !!! Υλικά και Συνταγή: Βάζουμε σε ένα μπολ 1 ξερή μαγιά,1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,και μισό ποτήρι χλ...

  Lamb Recipes, Cookbook Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Cypriot Food, Pizza Pastry, The Kitchen Food Network, Food Gallery, Fun Cooking

Πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια

Αφράτη πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια! Αυτή η ζύμη είναι με αλεύρι τύπου 00 για πίτσα.Μπορείτε να βάλετε στην πίτσα ότι υλικά θέλετε.

  Food Network Recipes, Cooking Recipes, Quiche, Pita Bread, Eggplant Recipes, Appetisers, Greek Recipes, No Cook Meals, Pizza

Μελιτζανόπιτα που θα σας μείνει αξέχαστη η γεύση της !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

  Salmon Recipes, Fish Recipes, Snack Recipes, Healthy Recipes, Snacks, Greek Cooking, Greek Recipes, Fish And Seafood, Soul Food

Σολωμός με κρούστα ψωμιού στο φούρνο • sundayspoon

Σολωμός με κρούστα ψωμιού στο φούρνο. Αρωματική κρούστα με βασιλικό, ξύσμα λεμονιού και παρμεζάνα για ενα πεντανόστιμο και εύκολο πιάτο.

  Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Sweets Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Macaron Recipe, Sweets Cake, Mediterranean Recipes

ΕΚΜΕΚ ΚΑΤΑΙΦΙ ΜΕ ΚΡΕΜ ΠΑΤΙΣΕΡΙ

Η σημερινή ανάρτηση αφορά ένα γλυκό που πολλοί το φτιάχνουν αλλά λίγοι μπαίνουν στον κόπο να φτιάξουν την κρέμα του με το σωστό τρόπο!! Συνήθως προτιμούν την εύκολη λύση μιας κρέμας του εμπορίου (άνθος αραβοσίτου)η επινοούν μια κρέμα από το πουθενά ( με σιμιγδάλι, με έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη κτλ). Ξέρω ότι η κρέμα πατισερί είναι δύσκολη αλλά και επίσης ξέρω ότι…

  Bread Appetizers, Greek Cooking, Food Decoration, Sourdough Bread, Greek Recipes, Food To Make, Bakery, Recipies, Artisan

Ψωμί ζυμωτό σπιτικό !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

  Greek Cooking, Cooking Time, Bread Recipes, Cake Recipes, Greek Bread, Bread And Pastries, Rustic Kitchen, Healthy Snacks, Recipies

Σπιτικό παραδοσιακό ψωμί

Παραδοσιακός τρόπος παρασκευής ψωμιού, με όλα τα μυστικά για καρβέλια που κρατάνε τη νοστιμιά τους και τη φρεσκάδα τους όπως τα παλιά τα χρόνια!

  Bread Art, Pita Bread, Pizza Dough, Greek Recipes, Bread Baking, Banana Bread, Waffles, Biscuits, Food And Drink

Πολύσπορο Ψωμί στη Γάστρα συνταγή από τον/την Athina

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πολύσπορο Ψωμί στη Γάστρα. Εύκολο, υγιεινό και πολύ νόστιμο ψωμάκι με τραγανή κόρα! Αναζητώντας στο διαδίκτυο για μια συνταγή στα μέτρα μου τελικά ένωσα δύο σε μία 😀 Τη μία τη βρήκα στο veganinathens και η άλλη είναι το "Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα" της zoe vranikou, εδώ στην cookpad. Από τη μία πήρα δοσολογία υλικών και από την άλλη εκτέλεση και τρόπο ψησίματος, βάζοντας βεβαίως βεβαίως και τις δικές μου πινελιές 😉 Η συνταγή είναι για ζύμωμα στο χέρι αλλά εγώ…

  Greek Recipes, Pie Recipes, Dinner Recipes, Soul Food, Slow Cooker, Rolls, Food And Drink, Cooking, Challenge

Καρβέλι Μετσόβου με προζύμι ! συνταγή από τον/την Nektarios N

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Καρβέλι Μετσόβου με προζύμι !. Ένα ψωμί με πολλά αρώματα που αξίζει να το δοκιμάσετε και πόσο μάλλον όταν το έχετε ζυμώσει με τα χέρια σας !!!

  Fajitas, Coconut Flour, Food Dishes, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink, Cooking, Brot, Recipies

Σπιτικό ψωμί με προζύμι !!!Αφράτο, φανταστικό!!

Εψησα ένα καρβέλι ψωμί βάρους 3,5 κιλών άσπρο με προζύμι !!!

  Cod Fish Recipes, Seafood Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greece Food, Dessert, Fish And Seafood

Σαρδέλες παντρεμένες

Και οι παντρεμένες έχουν ψυχή……….. Υλικά 1 κιλό σαρδέλα χονδρή ή σαρδελομάνα γέμιση 2 ντομάτες τριμμένες 4-5 σκελίδες σκόρδο σε πο...