When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

ζυμες

Collection by Πετρα Σταη • Last updated 11 weeks ago

216 
Pins
 • 
111 
Followers
  Greek Desserts, Party Desserts, Greek Recipes, Dessert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Food Decoration, Apple Recipes, A Table

Μήλα Ψητά…Επιλεγμένη συνταγή

Υλικά: 8 μήλα κόκκινα ή άλλου είδους 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κούπα λικέρ 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μήλα από την φλούδα τους και με το ειδικό εργαλείο ανοίγουμε

  Vegetarian Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Quiche, Puff Pastry Recipes, My Best Recipe, Greek Recipes

Η Καρδιτσιωτικη μπατζίνα του μπαμπά Ευριπίδη!!! (Χωρίς αυγα) συνταγή από τον/την Μαργιάννα Αρχοντοπούλου

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Η Καρδιτσιωτικη μπατζίνα του μπαμπά Ευριπίδη!!! (Χωρίς αυγα). Μα τι τυρόπιτα και κασεροπιτα λένε μερικοί... Δεν λεω καλες και αυτες αλλα δεν εχουν φάει μπατζίνα για αυτό... και ειδικά από τον μπαμπά Ευριπίδη!!! Η πίτα αυτή είναι από τη Θεσσαλία και την τιμούμε ιδιαίτερα στο σπίτι λόγω της καταγωγής μας από την Καρδίτσα! Η πιτα αυτη εχει πολλες παραλλαγες.. η δικη μου συνταγη παντως δεν έχει ΟΥΤΕ ένα αυγό μέσα!! Η γιαγιά μου παλαιότερα έβαζε και κολοκύθα, αλλά με…

  Rice Desserts, Dessert Recipes, Cooking Time, Cooking Recipes, Pizza Pastry, Flatbread Recipes, Greek Dishes, Bread And Pastries, Appetisers

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ"! …. για να φτιάξετε τα πάντα

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη που ονομάζεται "Χρουστσόφ". Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και ακόμη και μπισκότα. Φίλοι, είμαι σίγουρος ότι αυτή η ζύμη θα σας

  Greek Desserts, Greek Recipes, Italian Recipes, Kai, Greek Cooking, Pavlova, Aesthetic Food, Easy Snacks, Christmas Baking

Σπιτική σφολιάτα χωρίς ζύμωμα και χωρίς διπλώματα ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μιλήσουμε για μία απίστευτη τεχνική για σπιτική σφολιάτα που όχι απλά δεν χρειάζεται ζύμωμα και διπλώματα αλλά μάλιστα απαγορεύεται κάτι τέτοιο, με αποτέλεσμα να σου λύνει τα χέρια κυριολεκτικά. Μία από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές γιατί η ζύμη είναι απίστευτα νόστιμη και αφράτη. Είναι τόσο ντελικάτη που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα και μακράν ό,τι καλύτερο έχω πειραματιστεί σε σπιτική σφολιάτα.

- Sweet pita with zucchini Medeteranian Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Pita, Greek Cooking, Greek Dishes, Sweet Pie

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με πράσινο κολοκύθι

Κολοκύθια με τη ρίγανη……ή…… Υλικά 1 δόση σπιτική σφολιάτα για τη γέμιση 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα γάλα 1 κούπα ζάχαρη 3 αβγά 3-4 κ.σ.αλεύρ...

  The Kitchen Food Network, Piece Of Cakes, Savoury Dishes, Greek Recipes, Food Network Recipes, Finger Foods, Baking Recipes, Bakery, Brunch

Κρουασανάκια που παίρνουν δέκα με τόνο! – ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ

Η Συνταγή είναι της κ. Magda Tsorbatzoglou – “Μαγειρικές Απολαύσεις”. ΥΛΙΚΑ 300 ml γάλα 300 […]

  New Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Bread And Pastries, Kitchen Sets, Fajitas, Food Hacks, Finger Foods, Breads

ΖΥΜΗ ΕΥΚΟΛΗ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

από την George Mino Υλικά - 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 ποτήρι χλιαρό νερό - 1 ποτήρι χλιαρό γάλα - 1 ποτήρι χλιαρό ελαιόλαδο ( εγώ έβαλα σπορέλαιο ) - 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι - 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη - 1 φακελάκι. μαγιά ξηρή - 4 αυγά Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ το αλεύρι κ ανοίγουμε τρύπα. Ρίχνουμε ένα ένα τα υλικά κ ζυμώνουμε . Μόλις η ζύμη ξεκολλήσει από τα χέρια μας είναι έτοιμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί κ να φουσκώσει. Όταν φουσκώσει είναι έτοιμη…

  No Cook Desserts, Dessert Recipes, Brie Bites, Bread And Pastries, Cheesecake Cupcakes, Greek Recipes, Pie Dish, Tart, Sweet Tooth

Ζύμη για τάρτα μπριζέ | Συνταγές - Sintayes.gr

Βασική ζύμη για τάρτα μπριζέ για τις αλμυρές κις λορέν. Η δόση είναι για φόρμα τάρτας 26-28 εκ.

  Greek Desserts, Greek Recipes, Mizithra Cheese, Cooking Time, Cooking Recipes, Tapas, Dutch Oven Bread, Bulgarian Recipes, Recipe Boards

Εξυπνα φύλλα για πίτες - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει

έξυπνα φύλλα για πίτες υλικά ένα μεγάλο μπρίκι χλιαρό νερό 1 κουταλάκι αλατι 2 κουταλάκια ξυδι 1/2 φλιτζανάκι λάδι 2 αυγά αν δεν θέλετε να είναι νηστίσιμη η πίτα σας και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια σφιχτή ζύμη ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί, όταν είναι έτοιμη η ζύμη κάνετε μπαλάκια σαν μεγάλο μανταρίνι και […]

  Bourbon Chicken, Greek Dishes, Pastry Art, Greek Recipes, Food Styling, Food To Make, Good Food, Food And Drink, Appetizers

ΦΥΛΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ!

ΦΥΛΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑ ΜΟΥ! ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού όχι γεμάτο αλάτι 6 κουταλιές σούπας λάδι 2 κουταλιές σούπας ξύδι ή τσίπουρο χλιαρό νερό όσο πάρει ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ζυμώνουμε ρίχνοντας το χλιαρό νερό όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη αφράτη μαλακιά που να μην κολλάει στα χέρια . Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια - μπαλάκια ανάλογα πόσα φύλλα χρειαζόμαστε. Μετά κάνουμε μπαλάκια με τα χέρια μας και τα λαδώνουμε με…

  Pizza Tarts, Greek Pita, Spanakopita, Greek Recipes, Creative Food, Other Recipes, Nutella, Brunch, Lunch Box

Σπανακοτυρόπιτα με φανταστική σπιτική σφολιάτα ή αλλιώς "ψευτοσφολιάτα" ⋆ Cook Eat Up!

Όσες κυρίες ασχολούνται με πίτες, σίγουρα έχουν δοκιμάσει μία ή και περισσότερες τεχνικές διπλώματος της ζύμης με σκοπό να φτιάξουν σπιτική σφολιάτα ή όπως λέγεται “ψευτοσφολιάτα”, έτσι ώστε το αποτέλεσμα των φύλλων να μοιάζει μεν με την σφολιάτα αλλά να γίνεται εύκολα και γρήγορα μιας και η διαδικασία για να φτιάξει μια νοικοκυρά σφολιάτα στο σπίτι είναι δύσκολη και χρονοβόρα.

  Cypriot Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Cheese Pies, Middle Eastern Recipes, Greek Recipes, Dessert Recipes, Desserts

Η Πίτα θέλει τέχνη!! No1:το φύλλο

το dolmadaki είναι ένα food blog για όσους αγαπάνε το φαγητό και dolmaνε να το παραδεχτούν

See what I'm cooking on Cookpad! Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Pita, Greek Pastries, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network, Cheese Pies, Fish Dishes, Greek Recipes

Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου συνταγή από τον/την Sol81

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου. Πρόκειται για έναν πανεύκολο τρόπο να ανοίξει κανεις τουλάχιστον 17 φύλλα, ανοίγοντας μόνο ένα. Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ χρησιμοποίησα τα παραπάνω υλικά και άνοιξε πανεύκολα το φύλλο Καλή επιτυχία

  Flora, Pizza, Recipes, Cupcake, Cooking Recipes, Cupcakes, Plants, Cupcake Cakes, Muffin

Άπαιχτη αλμυρή κολοκυθόπιτα με άψογο φύλλο και υπέροχη γέμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Εξαιρετική πίτα με […]

  Pita Recipes, Pastry Recipes, Greek Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Pita, Eat Greek, Roses Menu

Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!

Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...

  Sweet Home, Christmas Tree, Holiday Decor, Blog, Bread, Recipes, Food And Drinks, Teal Christmas Tree, House Beautiful

Χωριάτικη σφολιάτα για πίτα

Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω πίτες. Όλων των ειδών!! Παλαιότερα, σε κάποιες από τις διακοπές μας στον Μαρμαρά Χαλκιδικής, φίλη Θεσσαλονικιά έφτιαξε μια καταπληκτική τυρόπιτα, με χωριάτικη, χειροποίητη σφολιάτα. Εννοείται ότι αμέσως της ζήτησα την συνταγή. Από τότε, τις περισσότερες φορές που θα φτιάξω πίτα, την κάνω με αυτό το φύλλο. Το προτιμούν όλοι στην οικογένεια. Είναι νόστιμο, και όταν ψήνεται σπάει σε πολλά τραγανά φυλλαράκια, λόγω του τρόπου παρασκευής του. Είμαι σίγουρη πως όταν το…