Αθηνά Πετρίδου
Περισσότερες ιδέες από το Αθηνά
Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε προζύμι, ένα ξεχασμένο, αλλά μοναδικής αξίας συστατικό. Από τη Στύλια Καραντζή, σεφ – ζαχαροπλάστη και καθηγήτρια ζαχαροπλαστικής τέχνης. «Παραδοσιακό ψωμί με προζύμι».

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε προζύμι, ένα ξεχασμένο, αλλά μοναδικής αξίας συστατικό. Από τη Στύλια Καραντζή, σεφ – ζαχαροπλάστη και καθηγήτρια ζαχαροπλαστικής τέχνης. «Παραδοσιακό ψωμί με προζύμι».

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας ⋆ Cook Eat Up!

Μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας ⋆ Cook Eat Up!

Πορτοκαλόπιτα Σαν Σάμαλι - Sweetly

Πορτοκαλόπιτα Σαν Σάμαλι - Sweetly

Πώς μια κλασική, χειμωνιάτικη σαλάτα εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, μπορεί να γίνει νοστιμότερη και να μεταμορφωθεί σε μια περισσότερο ευπ...

Πώς μια κλασική, χειμωνιάτικη σαλάτα εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, μπορεί να γίνει νοστιμότερη και να μεταμορφωθεί σε μια περισσότερο ευπ...

Σούπερ υγρό σοκολατένιο κέϊκ γαρνιρισμένο με σαντιγί σοκολάτας από το Sintayes.gr !

Σούπερ υγρό σοκολατένιο κέϊκ γαρνιρισμένο με σαντιγί σοκολάτας από το Sintayes.gr !

tourta-koukis-kali

tourta-koukis-kali

Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο με 4 μόνο υλικά!!! - Filenades.gr

Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο με 4 μόνο υλικά!!! - Filenades.gr

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Συνταγές για διαβητικούς και δίαιτα: ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ & ΔΙΑΙΤΑ !!

Συνταγές για διαβητικούς και δίαιτα: ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ & ΔΙΑΙΤΑ !!