Ζεστή χριστουγεννιάτικη μανιταρόσουπα - dona.gr
η μανιταρόσουπα, ειδικά σε κρεμώδη βελουτέ εκδοχή, που αποτελούν το ιδανικό ορεκτικό σε ένα όμορφο εορταστικό τραπέζι. Ακόμα και αν κάποιος δεν αγαπά ιδιαίτερα τα μανιτάρια
Σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια - www.olivemagazine.gr
Ο ταπεινός τραχανάς συνδυασμένος με τα κατάλληλα υλικά μεταμορφώνεται σε πιάτο εξαιρετικής νοστιμιάς.
Σούπα κολοκύθας με κύμινο - www.olivemagazine.gr
Μια απολαυστική σούπα με κολοκύθα, που τώρα που είναι η εποχή της, αξίζει να τη γευτούμε. Θα την καρυκεύσουμε με κύμινο, θα την πασπαλίσουμε με λίγο άνηθο και θα τη σερβίρουμε με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι.
Σουπα με γλυκοπατατα και τζιντζερ |
Το ξέρατε ότι η γλυκοπατάτα είναι μια από τις τροφές που δοκιμάστηκαν στην Αφρική για να λύσει το πρόβλημα της υποσίτησης της ηπείρου; Καθώς πρόκειται για μια υπερτροφή με πολύ πιο πλούσια διατροφική αξία από τη λευκή πατάτα και ιδιαίτερα εύκολη στη παραγωγή της. Το πορτοκαλί της χρώμα μαρτυρά ότι είναι πλούσια σε Βήτα- Καροτίνη...Read More »
Βελουτέ τραχανά με καρότο - www.olivemagazine.gr
Σε μια πιο δημιουργική εκδοχή της κλασικής συνταγής για σούπα, ο τραχανάς γίνεται εξαιρετική βελουτέ που μας κρατάει ζεστούς στα κρύα, αλλά μπορεί να σταθεί και ως πρώτο πιάτο σε ένα χειμωνιάτικο τραπέζι.
Σούπα με κίτρινη κολοκύθα(βελουτέ)
Καλό μήνα φίλοι μου, να έχουμε έναν όμορφο Χειμώνα. Πέρυσι τα Χριστούγεννα, κατά την παραμονή μας στα Τζουμέρκα χόρτασε το μάτι μου ...
16 βελούδινες σούπες για τα κρύα και όχι μόνο - www.olivemagazine.gr
Δεν υπάρχει πιο απολαυστική επιλογή για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες από ένα πιάτο ζεστή σούπα. Αλλά επειδή μας αρέσει να δοκιμάζουμε και πιο ξεχωριστές συνταγές, βάζουμε στα πιάτα μας σούπες βελουτέ, που εκτός από υπέροχο comfort food είναι ένα εξαιρετικό πρώτο πιάτο και για τα γιορτινά τραπέζια.
Tante Kiki: Κρύα ντοματόσουπα... η δροσερή μεσογειακή κυρία
Μινεστρόνε
Νομίζω φτάνει με τα κρεατικά αυτές τις μέρες ! Δεν λεω, ειναι πεντανόστιμα αλλά και αυτή η χειμωνιάτικη σούπα με τα φασόλια και τα λαχανικά είναι και πεντανόστιμη και οικονομική...
Συνταγή: Νηστίσιμη κολοκυθόσουπα βελουτέ (Πετρετζίκης) « Συνταγές με κέφι
Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα - iCookGreek
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Σούπα γκούλας (gulaschsuppe)
Το γκούλας είναι ίσως το πιο γνωστό διεθνώς φαγητό της Ουγγαρίας. Γίνεται με μοσχαρίσιο κρέας ή χοιρινό και μοσχαρίσιο μαζί. Και φυσικά δεν πρέπει να λείπει η πάπρικα, το εθνικό μπαχαρικό της Ουγγαρίας. Η τελευταία ουγγρική συνταγή που δίνω. Την δοκίμασα στο ?FOR SAIL PUB?, μαγαζί φημισμένο για το γκούλας στη Βουδαπέστη.