some crackers are stacked on top of each other next to a glass of wine
Save
Article from
laxtaristessyntages.blogspot.gr

Αλμυρά μπισκότα με μπλε τυρί και παρμεζάνα

Ζύμη είναι η πλαστελίνη της κουζίνας με την οποία παίζει ασχολείται κανείς πριν την ανοίξει / στρώσει / κόψει , για να την κάνει φύλλο, κουλουράκια, ψωμί, πίτσα και όλα αυτά τα όμορφα ζυμάρια που αγαπάμε να μας παχαίνουν. Όταν έφτιαχνα τη ζύμη για μπισκότα, όσο αυτή αναδευόταν στον κάδο του μίξερ -πριν δηλαδή παίξω μαζί της- και μύριζε όλη η κουζίνα τυριά, σκαρφάλωσε στον πάγκο η Μικρή λέγοντάς μου με άγχος: «Μην ξεχάσεις να βάλεις σοκολάτα μέσα. Πολύ όμως, όχι λίγη»! «Οκ», απάντησα…

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.