Απίστευτη τάρτα λεμονιού - www.olivemagazine.gr

30k followers

More information

Μια τάρτα που συνδυάζει μοναδικά τραγανή, τριφτή βάση με λαχταριστή κρέμα που διατηρεί ακέραια τη “φρεσκάδα” του λεμονιού. Ταιριάζει πολύ ως επιδόρπιο αλλά και ως συνοδευτικό για το τσάι σας.

More information

Ingredients

125γρ. Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου

65γρ. ζάχαρη άχνη

250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αβγό μεσαίο

250ml χυμό λεμονιού

ξύσμα από 4 λεμόνια

200γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο ξινά είναι τα λεμόνια)

4 κρόκους αβγών

4 αβγά ολόκληρα

1 πρέζα αλάτι

170γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ σε κυβάκια

200γρ. φράουλες, βατόμουρα ή άλλα κόκκινα φρούτα

λίγη ζάχαρη άχνη