Τις προάλλες μαζέψαμε τα κυδώνια και κάναμε γλυκό του κουταλιού. Χθες σειρά είχε ο πελτές τον οποίο λατρεύω. Η συνταγή που ακολουθήσαμε και είχε απόλυτη επιτυχία, είναι από ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση. Κυδώνι πελτέ Υλικά Κυδώνια Ζάχαρη Νερό Χυμό λεμονιού Αρμπαρόριζα Εκτέλεση Πλένετε τα κυδώνια, τα καθαρίζετε και τα κόβετε σε μικρά