Ταμπουλέ Συστατικά: ✔️ μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες πλιγούρι ή κουσκούς ✔️ φρέσκα αγγούρια ✔️ σκληρές ντομάτες ✔️ 1-2 ματσακι μαϊντανό (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) ✔️ 1 μάτσο κόλιαντρο και δυοσμο (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) ✔️ κόκκινο κρεμμυδι ψιλοκομμένο ✔️ χυμό λεμονιού ✔️ ελαιόλαδο ✔️