Εξοχικό αρνί

0 ratings

· 1hr 30min

Εξοχικό αρνί στη λαδόκολλα από την Αργυρώ. Θέλετε να κάνετε τραπέζι και σκέφτεστε τι φαγητό θα φτιάξετε; Εδώ σας έχω την τέλεια συνταγή!

Ingredients

• 1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 1½ κιλό) ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μερίδες

• 1/2 φλ. ελαιόλαδο

• 1 λεμόνι (χυμός)

• 2 σκελ. σκόρδο κομμένες σε φέτες

• 1 κ.σ. ρίγανη

• 2-3 κλων. φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι

• 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μεγάλα καρέ

• 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ

• 6 πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες

• 6 κομμάτια κεφαλοτύρι (κομμένα σε μέγεθος σπιρτόκουτου)

• Αλάτι

• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• 6 λαδόκολλες

argiro.gr