Save
Recipe from
mrssoupe.com
Vegan θεϊκή σούπα φούρνου | 211 θερμίδες - mrssoupe.com
Ingredients
Ingredients
• 1 μελιτζάνα
• 2 μικρές γλυκοπατάτες
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 ντομάτα ή μια χούφτα ντοματίνια
• 2 πράσα
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1/3 φλ. vegan γιαούρτι ή κρέμα καρύδας
• 3 φλ. ζωμό λαχανικών
• αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• κόκκινο πιπέρι
• λίγο ελαιόλαδο