When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Βελουτέ Σούπα με Πράσο Vegetarian Life, Vegan Soups, Deli, Thai Red Curry, Food And Drink, Sweets, Health, Ethnic Recipes, Bread
Recipe from

Βελουτέ Σούπα με Πράσο & Πατάτα | medΝutrition

42 ratings
· Makes 4
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πράσα κομμένα σε ροδέλες (περίπου 300 γρ.)
2 κούπες ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1/2 κούπα ψιλοκομμένη μαραθόριζα (προαιρετικά)
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. κουρκουμά
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε κυβάκια (3 μέτριες πατάτες)
4 κούπες ζεστό ζωμό λαχανικών (ή 1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 4 κούπες νερό)
2 κ.γ. φρέσκο δεντρολίβανο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
πιπέρι καγιέν (κατά βούληση)

More like this