Tante Kiki: Τηγανιτές ροδέλες καλαμαριών με χυλό ούζου

Tante Kiki: Τηγανιτές ροδέλες καλαμαριών με χυλό ούζου

Καλαμαράκια φρεσκότατα

Καλαμαράκια φρεσκότατα

Tante Kiki: Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανισμένο σε χυλό κρασιού

Tante Kiki: Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανισμένο σε χυλό κρασιού

Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Στρούντελ μπακλαβά με σοκολάτα

Στρούντελ μπακλαβά με σοκολάτα

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα πλατιά και ρηχή σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ιδρώνουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει καλά και αλατίζουμε. Προσθέτουμε το κριθαράκι και σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και, μόλις αυτό εξατμιστεί, προσθέτουμε λίγο από τον ζωμό (250 γρ. περίπου) και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλος ο ζωμός. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο (προσθέτοντας σταδιακά τον ζωμό με…

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα πλατιά και ρηχή σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ιδρώνουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει καλά και αλατίζουμε. Προσθέτουμε το κριθαράκι και σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και, μόλις αυτό εξατμιστεί, προσθέτουμε λίγο από τον ζωμό (250 γρ. περίπου) και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλος ο ζωμός. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο (προσθέτοντας σταδιακά τον ζωμό με…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Γκιουζλεμέδες ή τηγανόψωμα καταπληκτικά !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2016/04/blog-post_4.html

Γαύρος στη λαδόκολλα!!!

http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2016/04/blog-post_4.html

Τούρτα ταψιού με μπισκότο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τούρτα ταψιού με μπισκότο !!!

Τούρτα ταψιού με μπισκότο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο για γλώσσα σοτέ με βούτυρο και λεμόνι σε δυο παραλλαγές  για φρέσκες γλώσσες ή κατεψυγμένα φιλέτα

Η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο για γλώσσα σοτέ με βούτυρο και λεμόνι σε δυο παραλλαγές για φρέσκες γλώσσες ή κατεψυγμένα φιλέτα

Pinterest
Αναζήτηση