• 500 γρ κολοκυθάκια τριμμένα
• 1/4 φλ μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1/4 φλ άνιθο ψιλοκομμένο
• 1/4 φλ δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη
• 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 200 γρ φρυγανιά τριμμένη
• 1/2 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση