Save
Recipe from
theonewithallthetastes.com
Πολύχρωμη πιπερόπιτα
Ingredients
Ingredients
2 φύλλα σφολιάτας (χρησιμοποίησα έτοιμη, αν όμως έχετε το χρόνο και τη διάθεση δείτε πώς τη φτιάχνει η Μάγδα εδώ)
8 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (χρησιμοποίησα 4 κόκκινες, 2 πράσινες φλάσκες και 2 πράσινες κέρατο)
600 γραμμ. φέτα τριμμένη (χρησιμοποίησα πικάντικη γι' αυτό και δεν πρόσθεσα αλάτι στη γέμιση)
200 γραμμ. κασέρι τριμμένο
3 μεγάλα αυγά ελαφρά χτυπημένα
άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές σουσάμι