Υλικα 200γρ. μοσχαρισιο κιμα 250γρ. κριθαρακι μετριο 1 ποτηρι χυμο ντοματας 1/4 ποτηριου ελαιολαδο 1 μικρο κρεμμυδι τριμμενο στον τριφτη 1/2 σκελιδα σκορδο λιωμενο 1 λεπτη φετα ψωμι 1 κουτ.γλυκου ζαχαρη αλατι πιπερι ξερο βασιλικο Εκτελεση Σε ενα μπωλ βαζουμε τον κιμα,το κρεμμυδι,το σκορδο,αλατι,πιπερι,ξερο βασιλικο και το ψωμι το οποιο το εχουμε βρεξει με νερο,το εχουμε στιψει και το θρυμματισαμε με το χερι. Ζυμωνουμε καλα να ενωθουν τα υλικα και πλαθουμε μικρα κεφτεδακια. Σε μια μεγαλη…